Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стол СРП-П-0-0,6/1,5 от Марихолодмаш — разделочная поверхность без бортов, 1500x600x850 мм, из нержавеющей стали. Подходит для обработки продуктов и установки оборудования в кафе, ресторанах, пекарнях.
от 14 996 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель СРП-П-0-0,6/1,5 предназначена для выполнения разделочных и производственных операций на предприятиях общественного питания: разделка мяса, рыбы, овощей, подготовка полуфабрикатов, а также для установки настольного оборудования (весы, миксеры, слайсеры).
Типовые сценарии: установка в горячем или холодном цехе кафе, ресторана, столовой; использование в пекарне для работы с тестом; размещение в заготовочном цехе для первичной обработки продуктов.
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление технологических потоков: он должен стоять так, чтобы не создавать пересечений грязной и чистой зон. Оптимально — вдоль линии раздачи или рядом с моечной, но с соблюдением разрывов.
Монтаж не требует специальных навыков: стол поставляется в разобранном виде, сборка выполняется с помощью ключей. Установите стол на ровный пол, отрегулируйте ножки по уровню. Подключение к воде, электричеству и вентиляции не требуется.
Стол должен быть размещён в соответствии с требованиями СанПиН 2.3/2.4.3590-20: разделение грязных и чистых процессов, обеспечение поточности, возможность проведения санитарной обработки. Поверхность из нержавеющей стали легко дезинфицируется.
['Установка стола в узком проходе, что затрудняет движение персонала и уборку', 'Размещение в зоне пересечения потоков сырья и готовой продукции, что ведёт к нарушению санитарных норм', 'Игнорирование необходимости свободного доступа к столу для мойки и дезинфекции']
Стол сочетается с другими элементами технологической линии: вытяжными зонтами, стеллажами, моечными ваннами, холодильными шкафами. Рекомендуется устанавливать в едином комплексе с учётом эргономики.
Проверьте на планировке: достаточно ли места для стола с учётом открывания дверей и проходов; не пересекаются ли потоки сырой и готовой продукции; есть ли доступ для уборки и обслуживания.
Стол профессиональный без бортов СРП-П-0-0,6/1,5 от Марихолодмаш — это разделочно-производственный стол, предназначенный для обработки пищевых продуктов и установки кухонного оборудования на предприятиях общественного питания, в магазинах и заготовочных цехах. Модель имеет габариты 1500x600x850 мм, выполнена из нержавеющей стали, что обеспечивает гигиеничность и долговечность. Стол не требует подключения к инженерным сетям (вода, электричество, вентиляция), что упрощает его размещение в любом производственном помещении. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях для разделки мяса, рыбы, овощей, а также для установки весов, миксеров и другого настольного оборудования. При неправильной установке (например, без учёта потоков персонала) возможны пересечения грязных и чистых зон, что нарушает требования СанПиН. Рекомендуется проводить планировку с технологом до закупки, чтобы избежать переделок и дополнительных затрат.
Нет, стол не требует подключения к инженерным сетям. Он предназначен для установки в производственном помещении, где уже есть необходимые коммуникации для другого оборудования.
Стол должен быть размещён в соответствии с потоками персонала: разделение грязных и чистых зон, удобный доступ для уборки. Поверхность из нержавеющей стали легко моется, что соответствует гигиеническим нормам.
Да, стол подходит для пекарен: на нём можно разделывать тесто, устанавливать весы или миксеры. Важно обеспечить достаточное пространство вокруг для работы персонала.
Вы можете обратиться к технологу нашего инженерного центра для анализа планировки и подбора оборудования. Обычно ответ занимает не более 2 рабочих дней.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1500 × 600 × 850 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Разделочно-производственный |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Габариты (ШxГxВ) | 1500x600x850 мм |
| Борта | Отсутствуют |
| Нагрузка | До 200 кг |
| Срок службы | Не менее 10 лет |
| Количество секций | 1 |
| Вес | 25 кг |