Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стол островной с решетчатой полкой СПО 8/6 к от HESSEN — надежное решение для организации рабочих мест в горячем, холодном и кондитерском цехах. Модель без борта обеспечивает удобный доступ к продуктам и инвентарю, а решетчатая полка способствует циркуляции воздуха. Подходит для установки в островных линиях и у стен.
от 6 631 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стол островной с полкой решетчатой СПО 8/6 к предназначен для организации рабочих мест в производственных цехах предприятий общественного питания. Он обеспечивает дополнительную рабочую поверхность для подготовки продуктов, а решетчатая полка позволяет хранить инвентарь или посуду, сохраняя порядок на рабочем месте.
Модель активно используется в горячих и холодных цехах кафе, ресторанов, столовых, а также в кондитерских и пекарнях. Стол может быть установлен как отдельно, так и в составе островной линии, обеспечивая удобный доступ со всех сторон. Благодаря отсутствию борта, стол удобен для работы с крупногабаритными продуктами и тарой.
Совет технолога: При расстановке островных столов учитывайте, что расстояние между столами должно быть не менее 1,2 метра для обеспечения свободного прохода персонала и соблюдения требований техники безопасности. Также обратите внимание на высоту стола — она должна соответствовать росту персонала для снижения утомляемости.
Монтаж стола не требует специальных навыков: достаточно распаковать изделие, установить на ровный пол и при необходимости отрегулировать ножки по уровню. Подключение к инженерным сетям не требуется. При установке в проеме учитывайте габариты стола: ширина 600 мм, высота 850 мм.
Стол должен быть установлен с учетом требований СанПиН к зонированию производственных помещений: необходимо разделять потоки сырья и готовой продукции, а также обеспечить свободный доступ для уборки. Решетчатая полка облегчает соблюдение гигиенических норм, так как не задерживает влагу и загрязнения.
['Приобретение стола без учета фактической площади цеха, что приводит к загромождению проходов и нарушению санитарных норм.', 'Игнорирование необходимости выравнивания ножек, что вызывает неустойчивость стола и риск опрокидывания.', 'Размещение стола вблизи источников тепла без учета теплового расширения, что может привести к деформации конструкции.']
Стол СПО 8/6 к хорошо сочетается с другими модулями HESSEN: столами с бортами, стеллажами, ваннами моечными. В составе островной линии рекомендуется устанавливать вытяжной зонт над тепловым оборудованием, а стол использовать для подготовки продуктов. Для соблюдения вентиляционных норм необходимо предусмотреть приточно-вытяжную систему.
Перед включением стола в спецификацию проверьте габариты помещения и расположение других элементов линии. Убедитесь, что стол не будет мешать открыванию дверей шкафов или холодильного оборудования. Также оцените необходимость дополнительных столов для обеспечения технологического процесса.
Стол островной с полкой решетчатой (без борта) СПО 8/6 к от HESSEN — это модульный элемент для производственных цехов предприятий общественного питания. Модель предназначена для организации рабочих мест в горячем, холодном или кондитерском цехах, а также для комплектации островных линий раздачи. Стол обеспечивает дополнительную рабочую поверхность и место для хранения посуды или инвентаря на решетчатой полке, что способствует соблюдению требований СанПиН к разделению потоков сырья и готовой продукции. Для установки не требуется подключение к инженерным сетям, что упрощает монтаж и позволяет размещать стол в любой точке цеха. Однако при проектировании необходимо учитывать габариты стола (длину, ширину, высоту) и обеспечивать свободный доступ для уборки. Неправильная расстановка столов может привести к пересечению потоков персонала и нарушению санитарных норм, поэтому перед закупкой рекомендуется провести планировку с участием технолога. Это позволит избежать переделок и дополнительных затрат на перестановку оборудования.
Нет, модель не требует подключения к инженерным сетям. Это немеханическое оборудование, поэтому установка сводится к размещению в нужной точке цеха и выравниванию по уровню.
Стол должен быть установлен с учетом разделения потоков сырья и готовой продукции. Рекомендуется обеспечить свободный доступ для уборки и дезинфекции. Решетчатая полка облегчает уборку и предотвращает скопление влаги.
Да, стол СПО 8/6 к может заменить аналогичные островные столы без борта с решетчатой полкой. При подборе аналога важно сверить габариты и материал изготовления, чтобы обеспечить совместимость с существующей линией.
Инженерный центр «Технологии Общепита» готовит план расстановки в течение 2-3 рабочих дней после предоставления планировки помещения и технического задания. Это позволяет избежать ошибок при закупке.
| Производительность | Не применимо; 0 кВт |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 800 × 600 × 850 мм |
| Напряжение | Не требуется |
| Материал полки | Нержавеющая сталь |
| Тип | Стол островной |
| Бренд | HESSEN |
| Конструкция | С решетчатой полкой, без борта |
| Габариты (ДхШхВ) | 800x600x850 мм |
| Вес | 25 кг |