Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Марихолодмаш
Стол, нержавеющая сталь, открытый, с бортом 600х600х850 мм (ID603f9e28)
Производственный стол из нержавеющей стали с бортом, размер 600×600×850 мм. Подходит для установки в линию раздачи или у стены. Устойчив к коррозии, прост в уходе. Оптимален для подготовки продуктов и размещения оборудования.
от 12 807 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанСтоловаяПекарня
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Стол производственный открытый с бортом предназначен для выполнения различных операций на кухне: подготовки продуктов, порционирования, установки весов или другого оборудования. Компактные размеры позволяют использовать его в ограниченных пространствах, а бортик предотвращает падение предметов.
Типовые сценарии: установка в линию холодного цеха для нарезки овощей, в горячем цехе для размещения гастроемкостей, в пекарне для работы с тестом, а также в зоне комплектации блюд на раздаче.
Особенности модели
- Бортик по задней кромке предотвращает скатывание продуктов
- Открытая конструкция обеспечивает свободный доступ к нижней зоне
- Нержавеющая сталь устойчива к коррозии и моющим средствам
- Усиленная столешница выдерживает значительные нагрузки
- Простая сборка и установка без специального инструмента
Ключевые параметры
- Габариты: 600×600×850 мм
- Материал: нержавеющая сталь
- Бренд: Марихолодмаш
- Артикул: 695161.012
- Бортик для безопасности
Совет технолога: При расстановке столов учитывайте направление движения персонала: стол должен быть ориентирован так, чтобы повар не совершал лишних движений. Оптимальная высота 850 мм соответствует стандартному росту, но для высоких сотрудников можно предусмотреть подставки.
Монтаж и подключение
Монтаж стола не требует специальных навыков: достаточно распаковать и установить на ровный пол. Не требуется подключение к воде, электричеству или вентиляции. Убедитесь, что стол не мешает открыванию окон и дверей, а также обеспечьте доступ для уборки.
СанПиН и зонирование
Стол должен быть размещен в соответствии с требованиями СанПиН к зонированию: в производственных цехах необходимо разделять процессы обработки сырых и готовых продуктов. Стол из нержавеющей стали легко моется и дезинфицируется, что соответствует гигиеническим нормам. Важно обеспечить достаточный воздухообмен в помещении, чтобы избежать конденсата.
Типичные ошибки при закупке
['Ошибка 1: Установка стола вплотную к стене без зазора для уборки — затрудняет санитарную обработку.', 'Ошибка 2: Размещение стола в зоне пересечения потоков сырья и готовой продукции — риск перекрестного загрязнения.', 'Ошибка 3: Игнорирование размеров стола при планировке — может не остаться места для прохода или другого оборудования.']
Совместимость в проекте
Стол сочетается с другими элементами производственных линий: стеллажами, моечными ваннами, холодильными шкафами. Рекомендуется устанавливать его рядом с раковиной для мытья рук и местом хранения инвентаря. При необходимости над столом можно разместить полку или вытяжной зонт.
Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие размеров стола планировке цеха, наличие свободного пространства для открывания дверей шкафов (если рядом), возможность подъезда тележек к столу, а также расположение розеток и других коммуникаций.
Подробное описание
Стол производственный открытый с бортом 600×600×850 мм от «Марихолодмаш» — базовый элемент для оснащения холодного или горячего цеха в кафе, ресторане, столовой или пекарне. Модель выполнена из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и частой санитарной обработке. Открытая конструкция без полок и дверей обеспечивает свободный доступ к нижней зоне, что удобно для размещения передвижных тележек или гастроемкостей. Борт по задней кромке предотвращает скатывание продуктов и жидкости на пол, снижая риск загрязнения и травм. Стол не требует подключения к инженерным сетям, что упрощает монтаж и позволяет устанавливать его в любой точке цеха. Однако при проектировании важно учесть требования СанПиН к зонированию и потокам, чтобы избежать перекрестного загрязнения. Рекомендуется заранее согласовать расстановку с технологом, чтобы обеспечить эргономику рабочих мест и соответствие нормам. Неправильная установка без учета технологических потоков может привести к необходимости перепланировки и дополнительным затратам.
FAQ по модели
Требуется ли подключение к электричеству или воде для этого стола?
Нет, стол не требует подключения к инженерным сетям. Это немеханическое оборудование, поэтому достаточно установки на ровный пол и соблюдения расстояний до других объектов.
Как обеспечить соответствие СанПиН при установке стола?
Важно разместить стол с учетом технологических потоков: не допускать пересечения грязной и чистой зон. Рекомендуется устанавливать стол в зоне подготовки продуктов, обеспечивая свободный доступ для уборки.
Можно ли использовать этот стол в горячем цехе?
Да, стол подходит для горячего цеха, так как выполнен из нержавеющей стали, устойчивой к высоким температурам и воздействию влаги. Однако не следует размещать его в непосредственной близости от открытого огня.
Какие аналоги этого стола существуют?
Аналоги могут отличаться наличием полок, бортов, размерами. Например, столы с нижней полкой или с бортом с трех сторон. Подбор аналога зависит от конкретной планировки и задач.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
600 × 600 × 850 мм
Бренд
Марихолодмаш
Ширина
600 мм
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 600 × 600 × 850 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Стол открытый с бортом |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Назначение | Для производственных цехов |
| Максимальная нагрузка | 100 кг |
