Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Марихолодмаш
Стол, нержавеющая сталь, открытый, с бортом 1500х600х850 мм (IDca3d4a7b)
Стол производственный из нержавеющей стали, открытый, с бортом 1500×600×850 мм. Подходит для холодного, горячего и доготовочного цехов. Усиленная конструкция, гигиеничное исполнение. Оптимален для установки в линию.
от 20 680 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанСтоловаяПекарня
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Стол производственный открытый с бортом предназначен для выполнения технологических операций в заготовочных и доготовочных цехах предприятий общественного питания: порционирования, нарезки, фасовки, установки гастроемкостей. Модель обеспечивает гигиеничную рабочую поверхность и организованное хранение инвентаря под столом.
Типовые сценарии: установка в линию раздачи, в холодном цехе для салатов и закусок, в горячем цехе для подготовки полуфабрикатов, в пекарне для разделки теста. Открытая конструкция позволяет быстро проводить уборку и контролировать чистоту под столом.
Особенности модели
- Борт по задней кромке предотвращает скатывание предметов
- Открытая нижняя полка для хранения
- Гигиеничная нержавеющая сталь
- Усиленная конструкция
Ключевые параметры
- Ширина 1500 мм
- Глубина 600 мм
- Высота 850 мм
- Материал: нержавеющая сталь
- Бренд: Марихолодмаш
Совет технолога: При проектировании линии учитывайте, что открытый стол не защищает от пыли и загрязнений нижнюю полку, поэтому размещайте его в зоне, где нет интенсивного потока персонала. Для соблюдения СанПиН обеспечьте расстояние между столами не менее 1 метра.
Монтаж и подключение
Монтаж не требует специальных работ: стол устанавливается на регулируемые ножки. Подключение к сетям не требуется. Убедитесь, что ширина дверных проемов позволяет занести стол в помещение.
СанПиН и зонирование
Стол должен размещаться в соответствии с технологическими потоками: не допускается пересечение грязной и чистой зон. Поверхность стола легко моется, что соответствует требованиям СанПиН к оборудованию предприятий питания.
Типичные ошибки при закупке
['Установка стола вплотную к стене без зазора для уборки', 'Размещение в зоне пересечения потоков сырой и готовой продукции', 'Игнорирование необходимости дополнительного освещения над рабочей поверхностью']
Совместимость в проекте
Стол сочетается с нейтральным оборудованием: стеллажами, ваннами моечными, холодильными шкафами. В линию можно установить рядом с тепловым оборудованием, но необходимо соблюдать разрывы для безопасности.
Проверьте на планировке: свободный доступ для уборки, соответствие ширины проходов нормам, отсутствие пересечения с линиями подачи блюд. Убедитесь, что стол не будет мешать открыванию дверей шкафов и холодильников.
Подробное описание
Производственный стол из нержавеющей стали с открытой нижней полкой и задним бортом 1500×600×850 мм — базовый элемент для оснащения холодного, горячего или доготовочного цеха. Модель Марихолодмаш 695161.012-05 предназначена для установки в линию с другим технологическим оборудованием, обеспечивая удобную рабочую поверхность для порционирования, приготовления или упаковки блюд. Открытая конструкция упрощает санитарную обработку и позволяет размещать под столом гастроемкости или инвентарь. Стол не требует подключения к инженерным сетям, что упрощает монтаж. При установке важно предусмотреть свободный доступ для уборки и соблюдение разрывов между оборудованием. Неправильное размещение стола без учета технологических потоков может привести к пересечению грязной и чистой зон, что нарушает требования СанПиН. Рекомендуется проводить планировку с технологом до закупки, чтобы избежать переделок и лишних затрат.
FAQ по модели
Какие требования к установке стола?
Стол не требует подключения к инженерным сетям. Необходимо обеспечить ровный пол и свободный доступ для уборки. Рекомендуется оставлять зазор от стены не менее 5 см для гигиенической обработки.
Соответствует ли стол требованиям СанПиН?
Да, стол изготовлен из нержавеющей стали, что соответствует гигиеническим требованиям. Важно правильно разместить его в потоке, чтобы избежать пересечения грязной и чистой зон.
Можно ли использовать стол в горячем цехе?
Да, стол подходит для горячего цеха, если на нем не будут размещаться горячие поверхности без теплоизоляции. Материал выдерживает высокие температуры, но для длительного контакта с горячей посудой используйте подставки.
Как быстро вы помогаете с планировкой?
Обычно мы готовим план расстановки в течение 1-2 рабочих дней после получения технического задания и плана помещения.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
1500 × 600 × 850 мм
Бренд
Марихолодмаш
Ширина
1500 мм
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1500 × 600 × 850 мм |
| Тип | Открытый, с бортом |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Назначение | Производственный стол |
