Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
HESSEN
Стол кондитерский СКР 15*8 (1500*800*870) нерж (IDb2ec56e1)
Стол кондитерский СКР 15*8 (1500×800×870) нерж HESSEN — профессиональное оборудование для кондитерских цехов. Рабочая поверхность из нержавеющей стали, устойчивая к коррозии. Оптимальные габариты для размещения в линиях. Подходит для приготовления мучных изделий. Соответствует требованиям СанПиН.
от 38 805 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанСтоловаяПекарня
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель СКР 15*8 предназначена для выполнения кондитерских и мучных работ: раскатки теста, формовки, декорирования. Благодаря нержавеющей стали поверхность легко моется и дезинфицируется, что критично для соблюдения санитарных норм.
Типовые сценарии: установка в кондитерском цехе кафе, ресторана, пекарни или столовой. Стол используется как рабочая поверхность для приготовления десертов, выпечки, а также для фасовки и упаковки готовой продукции.
Особенности модели
- Рабочая поверхность из нержавеющей стали
- Усиленная конструкция для интенсивной эксплуатации
- Габариты 1500×800×870 мм — оптимальны для большинства цехов
- Не требует подключения к инженерным сетям
- Устойчивость к коррозии и механическим повреждениям
Ключевые параметры
- Габариты: 1500×800×870 мм
- Материал: нержавеющая сталь
- Бренд: HESSEN
- Артикул: НС00308
- Тип: кондитерский стол
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление технологических потоков: сырьё должно поступать с одной стороны, готовая продукция — уходить с другой. Это снизит риск перекрёстного загрязнения и повысит эффективность работы.
Монтаж и подключение
Монтаж стола не требует специальных работ: достаточно установить его на ровный пол и выровнять по уровню. Подключение к воде, электричеству или газу не требуется. Убедитесь, что дверные проёмы и коридоры позволяют транспортировать стол к месту установки.
СанПиН и зонирование
Стол должен размещаться в производственной зоне, отделённой от складских и бытовых помещений. Необходимо соблюдать поточность: сырьё, полуфабрикаты и готовая продукция не должны пересекаться. Рекомендуется обеспечить воздухообмен в цехе согласно нормам для пищевых производств.
Типичные ошибки при закупке
['Размещение стола в проходе, что нарушает потоки персонала и увеличивает риск травм.', 'Установка в помещении с повышенной влажностью без достаточной вентиляции, что может привести к коррозии даже нержавеющей стали.', 'Игнорирование необходимости свободного доступа к столу для уборки, что затрудняет соблюдение гигиены.']
Совместимость в проекте
Стол может быть интегрирован в линию кондитерского цеха совместно с холодильными шкафами, тестомесильными машинами, пекарскими шкафами и моечными ваннами. Для удаления избыточного тепла и запахов рекомендуется установка вытяжного зонта над зоной приготовления.
Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие габаритов стола вашей планировке, наличие свободного пространства для подхода персонала, возможность соблюдения санитарных разрывов от стен и другого оборудования, а также согласование с требованиями пожарной безопасности.
Подробное описание
Стол кондитерский СКР 15*8 (1500×800×870) нерж HESSEN — профессиональное оборудование для кондитерских цехов. Рабочая поверхность из нержавеющей стали, устойчивая к коррозии. Оптимальные габариты для размещения в линиях. Подходит для приготовления мучных изделий. Соответствует требованиям СанПиН. Модель СКР 15*8 предназначена для выполнения кондитерских и мучных работ: раскатки теста, формовки, декорирования. Благодаря нержавеющей стали поверхность легко моется и дезинфицируется, что критично для соблюдения санитарных норм. Типовые сценарии: установка в кондитерском цехе кафе, ресторана, пекарни или столовой. Стол используется как рабочая поверхность для приготовления десертов, выпечки, а также для фасовки и упаковки готовой продукции. При размещении стола учитывайте направление технологических потоков: сырьё должно поступать с одной стороны, готовая продукция — уходить с другой. Это снизит риск перекрёстного загрязнения и повысит эффективность работы. Особенности: Рабочая поверхность из нержавеющей стали; Усиленная конструкция для интенсивной эксплуатации; Габариты 1500×800×870 мм — оптимальны для большинства цехов; Не требует подключения к инженерным сетям; Устойчивость к коррозии и механическим повреждениям. Параметры: Габариты: 1500×800×870 мм; Материал: нержавеющая сталь; Бренд: HESSEN; Артикул: НС00308; Тип: кондитерский стол; Монтаж: напольный. Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие габаритов стола вашей планировке, наличие свободного пространства для подхода персонала, возможность соблюдения санитарных разрывов от стен и другого оборудования, а также согласование с требованиями пожарной безопасности.
FAQ по модели
Какие требования к установке стола СКР 15*8?
Стол не требует подключения к инженерным сетям, достаточно установить его на ровный пол в сухом помещении. Важно обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдение санитарных разрывов от стен.
Соответствует ли стол требованиям СанПиН?
Да, стол изготовлен из нержавеющей стали, что соответствует гигиеническим требованиям для контактных поверхностей. Рекомендуется размещать его в зоне приготовления, соблюдая потоки сырья и готовой продукции.
Можно ли подобрать аналог с другими габаритами?
Да, в линейке HESSEN есть столы различных размеров. Технолог поможет подобрать модель под вашу планировку и задачи.
Сколько времени нужно на разбор плана и подбор оборудования?
Обычно 1-2 дня. Мы анализируем вашу планировку, потоки и требования, затем предлагаем оптимальные решения.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
1500 × 800 × 870 мм
Бренд
HESSEN
Габариты (Д×Ш×В)
1500×800×870 мм
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1500 × 800 × 870 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Стол кондитерский |
| Бренд | HESSEN |
| Габариты (Д×Ш×В) | 1500×800×870 мм |
| Назначение | Для приготовления кондитерских и мучных изделий |
| Монтаж | Напольный |
