Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
HESSEN
СРО 18/6 (нерж) 1800*600*870 островной (без борта) (IDc55c80ce)
Производственный стол HESSEN СРО 18/6 (нерж) 1800*600*870 островной без борта. Модель из нержавеющей стали, устойчива к коррозии и механическим воздействиям. Подходит для горячих и холодных цехов, удобен для приготовления и сборки блюд.
от 19 675 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанСтоловаяПекарня
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Стол СРО 18/6 (нерж) предназначен для выполнения различных технологических операций: подготовки продуктов, порционирования, сборки блюд, а также для установки настольного оборудования (весов, миксеров и т.д.).
Модель используется в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях и кондитерских. Островное расположение позволяет организовать рабочие места по принципу «кухня-остров», что удобно для больших помещений и открытых кухонь.
Особенности модели
- Изготовлен из высококачественной нержавеющей стали
- Усиленная конструкция, выдерживает высокие нагрузки
- Гигиеничная поверхность, легко моется
- Без борта — удобен для работы с крупными продуктами
- Островной тип установки
Ключевые параметры
- Габариты: 1800×600×870 мм
- Материал: нержавеющая сталь
- Бренд: HESSEN
- Артикул: НС00242
- Тип: островной, без борта
Совет технолога: При установке островного стола обязательно предусмотрите свободное пространство не менее 1 метра со всех сторон для безопасного перемещения персонала и уборки. Также учитывайте направление технологических потоков, чтобы избежать пересечения сырой и готовой продукции.
Монтаж и подключение
Монтаж стола не требует специальных работ: достаточно распаковать и установить на ровный пол. Подключение к инженерным сетям не требуется. Убедитесь, что дверные проемы и коридоры позволяют транспортировку стола к месту установки.
СанПиН и зонирование
Стол должен быть расположен с учетом разделения потоков сырья, готовой продукции и отходов. Поверхность стола должна регулярно дезинфицироваться. Не допускается установка стола в проходах или вблизи источников загрязнения.
Типичные ошибки при закупке
['Установка стола без учета направления движения персонала, что приводит к пересечению потоков и нарушению санитарных норм.', 'Недостаточное пространство вокруг стола, затрудняющее уборку и доступ к оборудованию.', 'Выбор стола без учета высоты, что вызывает быструю утомляемость персонала.']
Совместимость в проекте
Стол хорошо сочетается с другими элементами технологической линии: стеллажами, моечными ваннами, холодильным оборудованием. Рекомендуется устанавливать в комплекте с вытяжным зонтом, если над столом предполагается тепловая обработка.
Проверьте на планировке: достаточность места для установки, удобство подходов, соответствие высоты стола росту персонала, возможность соблюдения санитарных разрывов.
Подробное описание
СРО 18/6 (нерж) 1800*600*870 островной (без борта) — это производственный стол из нержавеющей стали, предназначенный для организации рабочих мест в горячем, холодном и кондитерском цехах предприятий общественного питания. Модель HESSEN с габаритами 1800×600×870 мм и высотой 870 мм позволяет комфортно работать персоналу среднего роста, а отсутствие борта упрощает уборку и обеспечивает свободный доступ к продуктам. Стол островного типа устанавливается в центре помещения, что требует тщательного планирования потоков движения персонала и размещения оборудования. При подключении не требуется вода, электричество или вентиляция, однако необходимо обеспечить достаточное пространство для подхода и соблюдение санитарных разрывов от стен и другого оборудования. Неправильная установка без учета технологических процессов может привести к пересечению потоков сырья и готовой продукции, что нарушает требования СанПиН. Рекомендуется до закупки обратиться к технологу для разработки планировки, чтобы избежать переделок и дополнительных затрат.
FAQ по модели
Какие требования к установке стола СРО 18/6?
Стол не требует подключения к инженерным сетям, но необходимо обеспечить свободный доступ со всех сторон и соблюдение санитарных разрывов от стен и оборудования.
Соответствует ли стол требованиям СанПиН?
Да, стол изготовлен из нержавеющей стали, легко моется и дезинфицируется, что соответствует санитарным нормам для предприятий общественного питания.
Можно ли использовать стол в кондитерском цехе?
Да, стол подходит для кондитерских цехов, так как обеспечивает гигиеничную рабочую поверхность для разделки и формовки изделий.
Как заказать консультацию технолога по планировке?
Вы можете обратиться в инженерный центр «Технологии Общепита» для получения консультации по расстановке оборудования и оптимизации потоков.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
1800 × 600 × 870 мм
Бренд
HESSEN
Габариты (Д×Ш×В)
1800×600×870 мм
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1800 × 600 × 870 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип установки | Островной |
| Бренд | HESSEN |
| Габариты (Д×Ш×В) | 1800×600×870 мм |
| Борт | Без борта |
| Назначение | Производственный стол |
