Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Шкаф для посуды HESSEN ШК 10*6 с дверками-купе и 3 полками. Модель из нержавеющей стали для хранения посуды и инвентаря. Компактные размеры, удобство в узких помещениях.
от 69 025 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Шкаф для посуды HESSEN ШК 10*6 предназначен для компактного и гигиеничного хранения посуды, инвентаря и сухих продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель с дверками-купе и тремя полками обеспечивает удобный доступ к содержимому и экономит пространство при открывании.
Типовые сценарии использования: установка в моечных для хранения чистой посуды, в складских помещениях для инвентаря, в зонах раздачи для столовых приборов, а также в пекарнях для хранения форм и кондитерских мешков. Шкаф подходит для любых заведений, где требуется организованное хранение.
Совет технолога: При размещении шкафа учитывайте направление открывания дверей-купе: они сдвигаются в сторону, поэтому необходимо оставить свободное пространство сбоку для комфортного доступа. Также рекомендуется предусмотреть расстояние от стены не менее 50 мм для вентиляции и уборки.
Монтаж шкафа не требует специальных работ: достаточно установить его на ровный пол и отрегулировать ножки (если предусмотрены). Подключение к воде, электричеству или вентиляции не требуется. При установке в помещении с повышенной влажностью обеспечьте достаточную вентиляцию для предотвращения конденсата.
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, шкаф должен размещаться в зоне хранения чистой посуды, исключая пересечение с грязной посудой и сырыми продуктами. Поверхности должны быть гладкими, устойчивыми к моющим средствам. Рекомендуется проводить ежедневную влажную уборку и периодическую дезинфекцию.
['Установка шкафа в проходе без учета открывания дверей-купе, что создает препятствия для персонала.', 'Размещение в зоне с высокой влажностью без вентиляции, что может привести к коррозии и порче содержимого.', 'Игнорирование требований зонирования, что приводит к перекрестному загрязнению и нарушению СанПиН.']
Шкаф отлично сочетается с производственными столами, стеллажами и моечными ваннами. В линии раздачи может устанавливаться рядом с мармитами и охлаждаемыми прилавками. Для соблюдения санитарных норм рекомендуется предусмотреть отдельный стол для чистой посуды и зону для сбора использованной.
Перед включением в спецификацию проверьте габариты шкафа в соответствии с планировкой помещения, наличие свободного места для выдвижения дверей, а также соответствие зонированию (чистая/грязная зона). Убедитесь, что ширина проемов и коридоров позволяет транспортировку шкафа к месту установки.
Шкаф для посуды HESSEN ШК 10*6 с дверками-купе и тремя полками предназначен для организованного хранения посуды, инвентаря и сухих продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оптимальна для установки в складских помещениях, моечных, а также в зонах раздачи, где требуется быстрый доступ к столовым приборам и тарелкам. Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали, что обеспечивает гигиеничность и устойчивость к коррозии. Дверки-купе экономят пространство при открывании, что особенно актуально в узких проходах. Шкаф не требует подключения к инженерным сетям, что упрощает его размещение в любом помещении. Однако при установке необходимо предусмотреть свободное пространство для выдвижения дверей и обеспечить доступ для уборки. Неправильная установка без учета технологических потоков может привести к перекрестному загрязнению и затруднению работы персонала. Перед закупкой рекомендуется провести планировку с учетом зонирования и требований СанПиН, чтобы избежать переделок и дополнительных затрат. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет разработать оптимальную схему размещения оборудования.
Нет, шкаф не требует подключения к инженерным сетям. Он предназначен для хранения посуды и инвентаря, поэтому достаточно установки в сухом проветриваемом помещении.
Шкаф должен быть установлен с учетом разделения потоков чистой и грязной посуды. Рекомендуется размещать его в зоне хранения чистой посуды, исключая контакт с сырыми продуктами. Поверхности должны легко мыться, что обеспечивает нержавеющая сталь.
Да, шкаф подходит для хранения сухих продуктов в упаковке, а также посуды и инвентаря. Важно соблюдать товарное соседство и не хранить продукты с резким запахом вместе с посудой.
Вы можете обратиться к технологам инженерного центра «Технологии Общепита» для разработки планировки с учетом потоков персонала и требований СанПиН. Мы поможем подобрать оптимальное место для шкафа и избежать ошибок.
| Производительность | 0 кВт |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Напряжение | Не требуется |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Шкаф для посуды |
| Тип дверей | Купе |
| Бренд | HESSEN |
| Количество полок | 3 |