Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
HESSEN
Шкаф для хлеба ШХР-8-1 нерж (ID8fee5e83)
Шкаф для хлеба ШХР-8-1 нерж от HESSEN предназначен для хранения хлебобулочных изделий на 7 лотков 740×450 мм. Модель выполнена из нержавеющей стали, имеет распашные двери и компактные размеры 820×560×1800 мм. Поставляется в разобранном виде. Идеально подходит для пекарен, кафе и столовых.
от 62 821 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанСтоловаяПекарня
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Шкаф для хлеба ШХР-8-1 нерж предназначен для санитарно-безопасного хранения хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Модель вмещает 7 лотков стандартного формата 740×450 мм, что позволяет организовать хранение достаточного объема продукции в компактном корпусе.
Типовые сценарии использования включают размещение шкафа в горячем цехе, кладовой или на раздаточной линии в пекарнях, кафе, столовых и ресторанах. Шкаф удобен для ежедневного использования при выпечке и реализации хлеба, обеспечивая быстрый доступ к продукции.
Особенности модели
- Изготовлен из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии
- Вместимость 7 лотков 740×450 мм
- Распашные двери обеспечивают удобный доступ
- Компактные габариты для ограниченных пространств
- Поставляется в разобранном виде для удобства транспортировки
Ключевые параметры
- Бренд: HESSEN
- Габариты: 820×560×1800 мм
- Материал: нержавеющая сталь
- Количество лотков: 7
- Формат лотков: 740×450 мм
Совет технолога: При размещении шкафа учитывайте направление открывания дверей: они должны открываться в сторону свободной зоны, чтобы не блокировать проходы. Также обеспечьте зазор не менее 5 см от стен для циркуляции воздуха.
Монтаж и подключение
Шкаф поставляется в разобранном виде, сборка не требует специальных инструментов. Установите шкаф на ровный пол, отрегулируйте ножки по уровню. Подключение к инженерным сетям не требуется. Обеспечьте свободное пространство перед шкафом для открывания дверей и доступа к лоткам.
СанПиН и зонирование
Согласно СанПиН, хранение хлеба должно осуществляться в чистых, сухих, проветриваемых помещениях при температуре 20-25°C и относительной влажности 60-75%. Шкаф должен регулярно мыться с применением дезинфицирующих средств. Размещайте шкаф вдали от источников тепла и влаги, чтобы избежать порчи продукции.
Типичные ошибки при закупке
['Установка шкафа вплотную к стене без зазора, что затрудняет вентиляцию и может вызвать конденсат.', 'Размещение шкафа в зоне интенсивного движения персонала, что создает помехи и риск загрязнения.', 'Игнорирование необходимости свободного пространства для открывания дверей, что делает шкаф неудобным в эксплуатации.']
Совместимость в проекте
Шкаф для хлеба ШХР-8-1 может устанавливаться в линию с другими столами и стеллажами. Рекомендуется использовать в паре с производственными столами из нержавеющей стали для нарезки и упаковки хлеба. При размещении в горячем цехе обеспечьте вытяжку для удаления избыточного тепла и влаги.
Перед включением в спецификацию проверьте ширину дверных проемов и коридоров для заноса шкафа в разобранном виде. Убедитесь, что в зоне установки нет препятствий для открывания дверей. Также оцените высоту потолков: шкаф имеет высоту 1800 мм, необходимо предусмотреть запас для удобства загрузки лотков.
Подробное описание
Шкаф для хлеба ШХР-8-1 нерж от HESSEN — это специализированное оборудование для хранения хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Модель рассчитана на 7 лотков формата 740×450 мм, что позволяет организовать компактное и гигиеничное хранение продукции в пекарнях, кафе, ресторанах и столовых. Корпус и двери выполнены из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и соответствие санитарным нормам. Шкаф поставляется в разобранном виде, что упрощает транспортировку и занос в помещение. Для установки требуется ровный пол и свободное пространство для открывания распашных дверей. Электрическое подключение не требуется, что снижает затраты на монтаж. Важно предусмотреть вентиляцию в помещении для поддержания оптимальной влажности и предотвращения образования конденсата. Неправильная установка без учета потоков персонала может привести к затруднению доступа к шкафу и нарушению санитарных требований. Рекомендуется проконсультироваться с технологом до закупки для корректного размещения в технологической линии.
FAQ по модели
Какие требования к установке шкафа для хлеба ШХР-8-1?
Шкаф не требует подключения к электричеству или воде. Установите его на ровный пол, обеспечьте свободное пространство для открывания дверей и доступ для загрузки лотков. Рекомендуется размещать в сухом проветриваемом помещении.
Соответствует ли шкаф санитарным нормам для хранения хлеба?
Да, модель выполнена из нержавеющей стали, что облегчает мойку и дезинфекцию. Шкаф обеспечивает защиту от пыли и насекомых, что соответствует требованиям СанПиН для хранения хлебобулочных изделий.
Можно ли использовать шкаф для других продуктов?
Шкаф предназначен для хлеба, но может использоваться для других сухих продуктов, если это не противоречит санитарным нормам. Однако для разных видов продукции лучше использовать отдельное оборудование.
Как быстро можно получить консультацию по планировке?
Вы можете обратиться к технологам инженерного центра «Технологии Общепита» для анализа вашей планировки и подбора оборудования. Мы поможем избежать ошибок при размещении шкафа.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
820 × 560 × 1800 мм
Бренд
HESSEN
Тип
Шкаф для хлеба
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 820 × 560 × 1800 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Шкаф для хлеба |
| Бренд | HESSEN |
| Количество лотков | 7 |
| Формат лотков | 740×450 мм |
| Двери | Распашные |
| Комплектация | Без лотков |
| Способ поставки | В разобранном виде |
