Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стеллаж С-5-0,5/1,2/1,8 Марихолодмаш — сборно-разборная модель для хранения инвентаря и продуктов в цехах общепита. Полки из нерж. стали AISI 430 t=0,5 мм, усилены швеллером, ножки из уголка 40х40 с регулируемыми опорами. Поставляется в двух упаковках.
от 16 299 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стеллаж С-5-0,5/1,2/1,8 предназначен для организованного хранения кухонного инвентаря, посуды и продуктов на предприятиях общественного питания, включая кафе, рестораны, столовые и заготовительные цеха.
Типовые сценарии: установка в холодном или горячем цехе для размещения гастроемкостей, противней, посуды; в складских помещениях для хранения сыпучих продуктов в таре; в моечных для сушки и хранения чистых предметов.
Совет технолога: При размещении учитывайте, что полки усилены швеллером, но не рассчитаны на динамические нагрузки. Распределяйте вес равномерно, а для тяжелых предметов используйте нижние полки. Регулируемые опоры позволяют компенсировать неровности пола до 30 мм.
Монтаж не требует специальных инструментов: соберите стеллаж согласно инструкции, отрегулируйте опоры по уровню. Подключение к инженерным сетям не требуется. Убедитесь, что высота потолков позволяет установку, а пол выдерживает нагрузку.
Стеллаж должен размещаться с учетом потоков сырья и готовой продукции, чтобы исключить перекрестное загрязнение. Материалы, контактирующие с пищевыми продуктами, должны быть из нержавеющей стали. Обеспечьте доступ для влажной уборки и дезинфекции.
['Не учитывают, что размеры 40×40 мм относятся к ножкам, а не к стеллажу, и ошибаются в планировании пространства.', 'Устанавливают стеллаж вплотную к стене, что затрудняет уборку и может нарушить санитарные требования.', 'Перегружают полки, превышая допустимую нагрузку, что приводит к деформации.']
Стеллаж сочетается с производственными столами, ваннами моечными, стеллажами других размеров. В линиях раздачи или приготовления устанавливается в зоне хранения, рядом с рабочими столами. Для соблюдения воздухообмена не требует дополнительной вентиляции, но в горячем цехе должна быть общая вытяжка.
Проверьте на плане помещения: ширину проемов и коридоров для проноса стеллажа в собранном виде, расстояние до стен и другого оборудования (не менее 50 см для уборки), а также соответствие габаритов (40×40 мм) — это размер ножек, а не стеллажа; уточните полные габариты у поставщика.
Стеллаж С-5-0,5/1,2/1,8 Марихолодмаш — сборно-разборная модель для хранения инвентаря и продуктов в цехах общепита. Полки из нерж. стали AISI 430 t=0,5 мм, усилены швеллером, ножки из уголка 40х40 с регулируемыми опорами. Поставляется в двух упаковках. Стеллаж С-5-0,5/1,2/1,8 предназначен для организованного хранения кухонного инвентаря, посуды и продуктов на предприятиях общественного питания, включая кафе, рестораны, столовые и заготовительные цеха. Типовые сценарии: установка в холодном или горячем цехе для размещения гастроемкостей, противней, посуды; в складских помещениях для хранения сыпучих продуктов в таре; в моечных для сушки и хранения чистых предметов. При размещении учитывайте, что полки усилены швеллером, но не рассчитаны на динамические нагрузки. Распределяйте вес равномерно, а для тяжелых предметов используйте нижние полки. Регулируемые опоры позволяют компенсировать неровности пола до 30 мм. Особенности: Полки из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 0,5 мм, усилены швеллером; Ножки из уголка 40х40 мм с подгибом краев внутрь; Регулируемые опоры для устойчивости на неровных полах; Сборно-разборная конструкция, поставляется в двух упаковках. Параметры: 5 полок; Материал полок: нержавеющая сталь AISI 430, t=0,5 мм; Ножки: уголок 40х40 мм; Регулируемые опоры; Сборно-разборная конструкция. Проверьте на плане помещения: ширину проемов и коридоров для проноса стеллажа в собранном виде, расстояние до стен и другого оборудования (не менее 50 см для уборки), а также соответствие габаритов (40×40 мм) — это размер ножек, а не стеллажа; уточните полные габариты у поставщика.
Нет, стеллаж не требует подключения к воде, электричеству или вентиляции. Достаточно установить его на ровный пол и обеспечить свободный доступ для уборки.
Стеллаж изготовлен из нержавеющей стали, что облегчает санитарную обработку. Важно размещать его так, чтобы не нарушать потоки сырья и готовой продукции, а также обеспечить расстояние от стен для уборки.
Да, модель подходит для горячих цехов, так как материал полок устойчив к воздействию температур и влажности. Однако не рекомендуется устанавливать в непосредственной близости от открытого огня.
Вы можете обратиться к технологам инженерного центра «Технологии Общепита» для проверки расстановки оборудования. Срок ответа обычно составляет 1-2 рабочих дня.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 40 × 40 × — мм |
| Материал полок | Нержавеющая сталь AISI 430, t=0,5 мм |
| Материал ножек | Оцинкованная/нержавеющая сталь, уголок 40х40 мм |
| Тип опор | Регулируемые |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Количество полок | 5 |
| Конструкция | Сборно-разборная |