Столы Под заказ в спецификацию

Марихолодмаш

Прилавок-мармит вторых блюд ПМВЭ15-01 (с декором лиц.панели) (ID15513e61)

от 127 339 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторанСтоловаяПекарня

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке

Ещё: количество, сравнение, AI

Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
Подбор аналогов под формат и нагрузку смены

Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения

Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ

Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта

Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Холодильные столы Тепловое Моечное

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Нейтральное оборудование Калькулятор площади кухни Кейс: столовая

Как оформить заявку

Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Прилавок-мармит ПМВЭ15-01 предназначен для поддержания температуры готовых вторых блюд перед отпуском на линии раздачи. Модель с декоративной лицевой панелью, что позволяет вписать её в интерьер зала или столовой.

Типовые сценарии: установка в линию раздачи в столовых, кафе, ресторанах с форматом «свободный выбор». Используется для подогрева гарниров, мясных и овощных блюд. Может применяться на фуршетах и банкетах.

Особенности модели

Декоративная лицевая панель
Поддержание температуры от +60°C до +85°C
Установка гастроемкостей GN 1/1
Нержавеющая сталь корпуса
Регулируемые ножки

Ключевые параметры

Мощность 1,5 кВт
Напряжение 220 В
Габариты 1500x800x850 мм
Вместимость 1 GN 1/1
Бренд Марихолодмаш

Совет технолога: При размещении мармита учитывайте, что над ним обязательно должна быть вытяжка для удаления пара и запахов. Также обеспечьте расстояние до соседнего оборудования не менее 10 см для вентиляции.

Монтаж и подключение

Монтаж включает установку на ровную поверхность, подключение к электросети 220 В с заземлением. Не требуется подводка воды. Необходимо предусмотреть вытяжной зонт над мармитом для удаления пара. Габариты проёма для транспортировки: не менее 1600x900x900 мм.

СанПиН и зонирование

Согласно СанПиН, мармит должен обеспечивать температуру блюд не ниже +60°C. Размещение должно исключать пересечение потоков готовой продукции и использованной посуды. Требуется соблюдение воздухообмена в горячем цехе (не менее 20 м³/ч на человека).

Типичные ошибки при закупке

['Установка без вытяжного зонта, что приводит к конденсату и перегреву.', 'Игнорирование габаритов при проектировании линии раздачи, из-за чего мармит не вписывается.', 'Подключение к сети без заземления, что опасно для персонала.']

Совместимость в проекте

Прилавок-мармит ПМВЭ15-01 устанавливается в линию раздачи совместно с нейтральными столами, кассовыми станциями, охлаждаемыми прилавками. Над ним монтируется вытяжной зонт. Рекомендуется использовать гастроемкости GN 1/1.

Проверьте на планировке: наличие свободного места по ширине (не менее 1500 мм), высоту потолков для установки вытяжного зонта, доступ к розетке 220 В. Убедитесь, что мармит вписывается в общую линию раздачи по высоте и стилю.

Подробное описание

Прилавок-мармит ПМВЭ15-01 (Марихолодмаш) для вторых блюд, с декоративной лицевой панелью. Устанавливается в линию раздачи, поддерживает температуру блюд. Мощность 1,5 кВт, напряжение 220 В. Прилавок-мармит ПМВЭ15-01 предназначен для поддержания температуры готовых вторых блюд перед отпуском на линии раздачи. Модель с декоративной лицевой панелью, что позволяет вписать её в интерьер зала или столовой. Типовые сценарии: установка в линию раздачи в столовых, кафе, ресторанах с форматом «свободный выбор». Используется для подогрева гарниров, мясных и овощных блюд. Может применяться на фуршетах и банкетах. При размещении мармита учитывайте, что над ним обязательно должна быть вытяжка для удаления пара и запахов. Также обеспечьте расстояние до соседнего оборудования не менее 10 см для вентиляции. Особенности: Декоративная лицевая панель; Поддержание температуры от +60°C до +85°C; Установка гастроемкостей GN 1/1; Нержавеющая сталь корпуса; Регулируемые ножки. Параметры: Мощность 1,5 кВт; Напряжение 220 В; Габариты 1500x800x850 мм; Вместимость 1 GN 1/1; Бренд Марихолодмаш. Проверьте на планировке: наличие свободного места по ширине (не менее 1500 мм), высоту потолков для установки вытяжного зонта, доступ к розетке 220 В. Убедитесь, что мармит вписывается в общую линию раздачи по высоте и стилю.

FAQ по модели

Какие требования к установке прилавка-мармита ПМВЭ15-01?

Необходимо подключение к электросети 220 В с заземлением. Установка должна обеспечивать свободный доступ для обслуживания и соответствовать требованиям пожарной безопасности.

Соответствует ли мармит нормам СанПиН для горячего цеха?

Да, мармит предназначен для поддержания температуры готовых блюд не ниже +60°C, что соответствует требованиям СанПиН. Важно соблюдать правила зонирования и потоки персонала.

Можно ли использовать мармит для других блюд, кроме вторых?

Модель рассчитана на гастроемкости GN 1/1, подходит для любых вторых блюд, гарниров и соусов. Для первых блюд потребуется другая модель.

Как заказать консультацию технолога по размещению мармита?

Вы можете обратиться к технологам «Технологии Общепита» для анализа планировки и подбора оборудования. Консультация поможет избежать ошибок при проектировании.

Характеристики

Мощность 1,5 кВт

Производительность 1,5 кВт

Подключение Электричество

Габариты 1500 × 800 × 850 мм

Все параметры

Производительность	1,5 кВт
Мощность	1,5 кВт
Подключение	Электричество
Габариты	1500 × 800 × 850 мм
Напряжение	220 В
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Тип оборудования	Прилавок-мармит
Тип установки	Настольный
Бренд	Марихолодмаш
Назначение	Для вторых блюд
Декоративная панель	Есть
Габариты (ШхГхВ)	1500x800x850 мм
Вместимость	1 гастроемкость GN 1/1