Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Зонт приточно-вытяжной пристенный ЗППВ-80/100 (КОБОР) для удаления жира, дыма и пара над тепловым оборудованием. Подключается к вытяжной вентиляции, увеличивает кратность воздухообмена. Модель для профессиональных кухонь.
от 35 894 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Зонт приточно-вытяжной ЗППВ-80/100 предназначен для улавливания и удаления загрязненного воздуха (жировые аэрозоли, дым, пар) непосредственно над тепловым оборудованием, предотвращая распространение запахов и обеспечивая чистоту воздуха в производственной зоне.
Модель устанавливается в горячих цехах кафе, ресторанов, столовых, пекарен, а также на предприятиях пищевой промышленности. Зонт монтируется над плитами, фритюрницами, грилями, жарочными шкафами и другим оборудованием, выделяющим тепло и загрязнения.
Совет технолога: При подборе зонта учитывайте не только размеры оборудования, но и производительность вентилятора. Для модели ЗППВ-80/100 рекомендуемая скорость воздуха в проеме — 0,5-0,7 м/с. Проверьте соответствие сечения воздуховода и возможность подключения к существующей системе.
Монтаж зонта выполняется на стену с помощью кронштейнов. Подключение к вентиляционной системе осуществляется через воздуховод. Необходимо обеспечить уклон для стока конденсата и доступ к фильтрам. Габариты проема должны соответствовать ширине зонта (800 мм) и глубине (1000 мм).
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, в горячих цехах должна быть обеспечена вытяжная вентиляция с кратностью воздухообмена не менее 4. Зонт ЗППВ-80/100 помогает достичь требуемых параметров, удаляя загрязненный воздух непосредственно от источника.
['Недостаточная производительность вытяжного вентилятора, что снижает эффективность зонта.', 'Неправильная высота установки (слишком высоко или низко), ухудшающая улавливание.', 'Отсутствие приточной вентиляции, приводящее к обратной тяге и задымлению.']
Зонт устанавливается в комплекте с тепловым оборудованием (плиты, фритюрницы) и вентиляционной системой. Рекомендуется использовать с жироулавливающими фильтрами и приточными установками для сбалансированного воздухообмена.
Перед включением в спецификацию проверьте: высоту потолков, расстояние до ближайших конструкций, наличие вытяжной вентиляции и возможность прокладки воздуховода. Согласуйте схему подключения с технологом.
Приточно-вытяжной зонт ЗППВ-80/100 от бренда КОБОР — это пристенное вентиляционное оборудование, предназначенное для удаления из воздуха кухонных помещений жировых аэрозолей, масляных испарений, дыма и водяного пара. Модель применяется в заведениях общественного питания: кафе, ресторанах, столовых, пекарнях, а также на предприятиях пищевой промышленности. Зонт монтируется над тепловым оборудованием (плитами, фритюрницами, грилями) и подключается к вытяжной вентиляционной системе здания. Для повышения эффективности очистки воздуха и увеличения кратности воздухообмена рекомендуется использовать зонт в составе приточно-вытяжной системы с механическим побуждением. При проектировании необходимо учитывать требования СанПиН к воздухообмену в горячих цехах, а также обеспечить доступ для обслуживания и очистки жироулавливающих фильтров. Неправильный монтаж или недостаточная производительность вентиляции могут привести к накоплению жира на поверхностях, ухудшению микроклимата и риску возгорания. Инженерный центр «Технологии Общепита» рекомендует проводить предварительный расчет воздухообмена и согласование схемы подключения до закупки оборудования, чтобы избежать переделок и дополнительных затрат.
Зонт должен быть установлен над тепловым оборудованием на высоте 1,8-2,0 м от пола, с подключением к вытяжной вентиляции. Необходимо обеспечить доступ для очистки фильтров и соблюдать противопожарные разрывы.
Зонт помогает обеспечить требуемый воздухообмен в горячем цехе, что соответствует СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Важно правильно рассчитать производительность вентиляции.
Для эффективной работы рекомендуется приточно-вытяжная система. Без притока воздуха производительность вытяжки снижается, что может привести к ухудшению микроклимата.
Вы можете обратиться к технологам инженерного центра «Технологии Общепита» для разработки планировки и расчета вентиляции. Срок подготовки плана — от 1 рабочего дня.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 800 × 1000 × — мм |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Зонт приточно-вытяжной пристенный |
| Бренд | КОБОР |
| Назначение | Очистка воздуха от жира, масла, дыма, пара |
| Монтаж | Пристенный |
| Применение | Кафе, рестораны, столовые, пекарни |