Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стол СПП-150/60 КОБОР с полипропиленовой столешницей 20 мм и каркасом из нержавеющей трубы 40х40 мм. Регулируемые ножки, установка в центре помещения. Для кафе, пекарен, столовых.
от 43 926 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стол СПП-150/60 предназначен для выполнения операций по раскатке теста, формовке изделий и подготовке продуктов на предприятиях общественного питания. Полипропиленовая столешница обеспечивает гигиеничную и безопасную поверхность, устойчивую к воздействию пищевых сред.
Модель устанавливается в кондитерских цехах, пекарнях, на линиях раздачи в кафе и ресторанах. Благодаря расположению в центре помещения, стол удобен для работы нескольких сотрудников одновременно, что ускоряет производственный процесс.
Совет технолога: При размещении стола в центре помещения предусмотрите свободный доступ со всех сторон не менее 1 метра для обеспечения удобства работы и уборки. Регулируемые ножки позволяют точно выставить горизонтальный уровень, что критично для раскатки теста.
Монтаж не требует специальных подключений. Достаточно распаковать стол, установить на ровную поверхность и отрегулировать ножки. Убедитесь, что ширина дверных проемов позволяет занести стол (габариты 1500х600 мм).
Стол должен размещаться с учетом поточности производственных процессов: разделение грязной и чистой зон, исключение перекрестных потоков сырья и готовой продукции. Поверхность стола легко моется, что соответствует гигиеническим требованиям.
['Установка стола вплотную к стене без учета необходимости доступа со всех сторон, что затрудняет уборку и обслуживание.', 'Игнорирование регулировки ножек на неровном полу, что приводит к неустойчивости и наклону столешницы.', 'Выбор стола без учета высоты персонала, что вызывает быструю утомляемость и снижение производительности.']
Стол может использоваться в комплекте с кондитерскими печами, тестораскаточными машинами, холодильными шкафами и стеллажами. Рекомендуется размещать его в линии с другими производственными столами для оптимизации рабочего пространства.
Перед включением в спецификацию проверьте: размеры проема и свободное пространство вокруг стола, соответствие высоты стола росту персонала, наличие ровного пола для регулировки ножек, а также схему технологических потоков, чтобы стол не мешал движению.
Стол с полипропиленовой столешницей СПП-150/60 от бренда КОБОР предназначен для раскатки теста, формовки кондитерских изделий и подготовки продуктов в заведениях общественного питания: кафе, ресторанах, пекарнях, столовых. Модель устанавливается в центре производственного помещения, что обеспечивает свободный доступ со всех сторон и удобство работы персонала. Каркас выполнен из нержавеющей квадратной трубы 40х40 мм, столешница — из полипропилена толщиной 20 мм, устойчивого к пищевым кислотам и моющим средствам. Регулируемые по высоте ножки позволяют компенсировать неровности пола и предотвратить наклон рабочей поверхности. Для установки не требуется подключение к воде, электричеству или вентиляции, что упрощает размещение. Однако важно правильно спланировать расположение стола с учетом технологических потоков и требований СанПиН: стол должен быть доступен для уборки, а вокруг него необходимо обеспечить свободное пространство не менее 1 метра. Неправильная установка без учета эргономики может привести к нарушению поточности, увеличению времени обработки продуктов и риску травматизма. Рекомендуется проконсультироваться с технологом до закупки, чтобы интегрировать модель в общую схему цеха и избежать переделок.
Полипропилен устойчив к пищевым кислотам и моющим средствам, легко моется. Рекомендуется использовать мягкие губки и неабразивные чистящие средства, чтобы избежать царапин.
Да, стол подходит для обработки продуктов, включая нарезку, но для интенсивной рубки лучше использовать разделочные доски, чтобы не повредить поверхность.
Нет, стол не требует подключения к воде, электричеству или вентиляции. Достаточно установить его на ровном полу и отрегулировать ножки.
Аналоги — столы с нержавеющей столешницей или с деревянным покрытием. Выбор зависит от задач: для раскатки теста полипропилен предпочтителен, для горячего цеха — нержавейка.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1500 × 600 × 850 мм |
| Материал каркаса | нержавеющая сталь, труба 40х40 мм |
| Тип установки | отдельностоящий, в центре помещения |
| Бренд | КОБОР |
| Модель | СПП-150/60 |
| Регулировка ножек | есть |
| Назначение | раскатка теста, обработка продуктов |