Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
КОБОР
Стол-кондитерский (столешница - бук.) СПКП-120/70 (1200х700х870) (IDe0ac8f17)
Стол-кондитерский СПКП-120/70 (1200х700х870) от КОБОР: буковая столешница 40 мм, каркас из нержавеющей трубы 40х40, регулируемые ножки. Для кондитерских цехов и пекарен.
от 33 195 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель СПКП-120/70 предназначена для выполнения кондитерских операций: раскатки теста, формовки изделий, декорирования тортов и выпечки. Благодаря прочной буковой столешнице и устойчивому каркасу, стол выдерживает значительные нагрузки и обеспечивает комфортную рабочую поверхность.
Стол применяется в кондитерских цехах, пекарнях, на кухнях ресторанов и кафе. Он устанавливается в зоне приготовления десертов, где требуется чистая и ровная поверхность. Регулируемые ножки позволяют выставить стол по уровню, что важно при неровных полах.
Особенности модели
- Буковая столешница толщиной 40 мм
- Каркас из нержавеющей трубы 40х40 мм
- Регулируемые по высоте ножки
- Свободный доступ со всех сторон
Ключевые параметры
- Габариты: 1200х700х870 мм
- Материал столешницы: бук
- Материал каркаса: нержавеющая сталь
- Регулировка ножек: да
- Бренд: КОБОР
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление технологических потоков: он должен находиться между зоной хранения сырья и зоной выпечки, чтобы минимизировать перемещения персонала. Также обеспечьте зазор от стены не менее 5 см для удобства уборки.
Монтаж и подключение
Монтаж не требует специальных навыков: достаточно распаковать стол, установить на ровный пол и отрегулировать ножки. Подключение к инженерным сетям не требуется. Убедитесь, что проемы и коридоры позволяют транспортировать стол к месту установки.
СанПиН и зонирование
Стол должен быть установлен в зоне приготовления, отделенной от мойки и зоны приема сырья. Необходимо обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдение потоков персонала. Рекомендуется регулярная санитарная обработка поверхности.
Типичные ошибки при закупке
['Установка вплотную к стене без зазора, что затрудняет уборку и может привести к скоплению загрязнений.', 'Игнорирование регулировки ножек на неровном полу, что вызывает перекос столешницы и дискомфорт при работе.', 'Размещение в зоне с высокой влажностью или вблизи мойки, что сокращает срок службы буковой столешницы.']
Совместимость в проекте
Стол сочетается с другим оборудованием кондитерского цеха: стеллажами для хранения, тестораскаточными машинами, пекарскими шкафами. Рекомендуется устанавливать в линию с другими столами и моечными ваннами, соблюдая технологические разрывы.
Проверьте на планировке: достаточно ли места для свободного подхода со всех сторон, не пересекаются ли потоки готовой продукции и сырья, есть ли возможность установки в зоне с оптимальной температурой и влажностью.
Подробное описание
Стол-кондитерский СПКП-120/70 (1200х700х870) от КОБОР: буковая столешница 40 мм, каркас из нержавеющей трубы 40х40, регулируемые ножки. Для кондитерских цехов и пекарен. Модель СПКП-120/70 предназначена для выполнения кондитерских операций: раскатки теста, формовки изделий, декорирования тортов и выпечки. Благодаря прочной буковой столешнице и устойчивому каркасу, стол выдерживает значительные нагрузки и обеспечивает комфортную рабочую поверхность. Стол применяется в кондитерских цехах, пекарнях, на кухнях ресторанов и кафе. Он устанавливается в зоне приготовления десертов, где требуется чистая и ровная поверхность. Регулируемые ножки позволяют выставить стол по уровню, что важно при неровных полах. При размещении стола учитывайте направление технологических потоков: он должен находиться между зоной хранения сырья и зоной выпечки, чтобы минимизировать перемещения персонала. Также обеспечьте зазор от стены не менее 5 см для удобства уборки. Особенности: Буковая столешница толщиной 40 мм; Каркас из нержавеющей трубы 40х40 мм; Регулируемые по высоте ножки; Свободный доступ со всех сторон. Параметры: Габариты: 1200х700х870 мм; Материал столешницы: бук; Материал каркаса: нержавеющая сталь; Регулировка ножек: да; Бренд: КОБОР. Проверьте на планировке: достаточно ли места для свободного подхода со всех сторон, не пересекаются ли потоки готовой продукции и сырья, есть ли возможность установки в зоне с оптимальной температурой и влажностью.
FAQ по модели
Требуется ли подключение к воде или электричеству для стола СПКП-120/70?
Нет, стол не требует подключения к инженерным сетям. Он предназначен для установки в сухом отапливаемом помещении.
Как обеспечить соответствие СанПиН при установке стола?
Стол должен быть установлен в зоне приготовления, отделенной от мойки и сырья. Необходим свободный доступ для уборки и соблюдение потоков персонала.
Можно ли использовать стол для других целей, например, для раскатки теста?
Да, стол подходит для различных кондитерских операций, включая раскатку теста, формовку и декорирование изделий.
Как быстро вы можете помочь с планировкой и подбором аналогов?
Обычно мы предоставляем консультацию и план расстановки в течение 1-2 рабочих дней после получения запроса.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
1200 × 700 × 870 мм
Бренд
КОБОР
Ширина
40 мм
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1200 × 700 × 870 мм |
| Материал каркаса | нержавеющая сталь, труба 40х40 мм |
| Тип установки | напольный, свободностоящий |
| Бренд | КОБОР |
| Модель | СПКП-120/70 |
| Габариты (ШхГхВ) | 1200х700х870 мм |
| Назначение | кондитерские работы |
