Стеллажи кухонные Под заказ в спецификацию

КОБОР

Стол для сбора пищевых отходов СРО-60/70 (IDb0bea749)

Стол для сбора пищевых отходов СРО-60/70 (КОБОР) из нержавеющей стали, с отверстием под бак, для заготовочных цехов. Компактные размеры 600x700 мм, высота 850 мм. Устойчив к коррозии, легко моется. Подходит для разделки и сбора отходов в кафе, ресторанах, столовых.

от 10 644 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторан

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке

Ещё: количество, сравнение, AI

Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
Подбор аналогов под формат и нагрузку смены

Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения

Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ

Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта

Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Холодильные столы Тепловое Моечное

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Нейтральное оборудование Калькулятор площади кухни Кейс: столовая

Как оформить заявку

Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Стол для сбора пищевых отходов СРО-60/70 от КОБОР предназначен для организации рабочего места по первичной обработке продуктов и утилизации отходов в производственных цехах предприятий общественного питания. Модель оснащена вырезом под бак, что позволяет собирать остатки непосредственно в процессе разделки, поддерживая чистоту на рабочем месте.

Типовые сценарии использования: в заготовочном цехе ресторана или столовой для разделки мяса, рыбы, овощей с одновременным сбором отходов; в супермаркетах и кулинариях для подготовки продуктов к продаже; на комбинатах питания для обработки больших объемов сырья. Стол также может использоваться как вспомогательная поверхность для установки кухонного оборудования.

Особенности модели

Вырез под бак для сбора отходов
Изготовлен из нержавеющей стали AISI 304
Усиленная конструкция, выдерживает высокие нагрузки
Легко моется и дезинфицируется
Компактные размеры для небольших помещений

Ключевые параметры

Габариты: 600x700x850 мм
Материал: нержавеющая сталь AISI 304
Толщина металла: 1,2 мм
Вырез под бак
Бренд: КОБОР

Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление технологического потока: он должен стоять после зоны мойки сырья и до зоны тепловой обработки. Убедитесь, что вырез под бак соответствует диаметру вашего бака (обычно 60-70 см), чтобы избежать зазоров и просыпания отходов.

Монтаж и подключение

Монтаж стола не требует специальных навыков: достаточно установить его на ровный пол и при необходимости закрепить к стене для устойчивости. Подключение к инженерным сетям не требуется. Убедитесь, что в помещении достаточно места для открывания дверей и перемещения персонала.

СанПиН и зонирование

Стол должен быть установлен в зоне обработки сырья, отдельно от готовой продукции. Необходимо соблюдать поточность технологических процессов, чтобы исключить перекрестное загрязнение. Поверхность стола должна легко мыться и дезинфицироваться.

Типичные ошибки при закупке

['Установка стола в зоне готовой продукции, что нарушает санитарные нормы и требует перепланировки.', 'Выбор стола без учета размеров бака, что приводит к неудобству при замене и просыпанию отходов.', 'Размещение стола в узком проходе, что затрудняет доступ и уборку.']

Совместимость в проекте

Стол сочетается с моечными ваннами, разделочными столами, стеллажами и другим оборудованием для заготовочных цехов. Рекомендуется устанавливать его в линию с другими столами для обеспечения непрерывного технологического процесса.

Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие размеров стола и бака, наличие свободного доступа для замены бака, расположение стола относительно моечных ванн и другого оборудования, а также соблюдение санитарных разрывов между зонами сырья и готовой продукции.

Подробное описание

Стол для сбора пищевых отходов СРО-60/70 от бренда КОБОР предназначен для организации рабочего места по первичной обработке продуктов и утилизации отходов в производственных цехах предприятий общественного питания. Модель используется в заготовочных цехах ресторанов, столовых, супермаркетах и комбинатах питания для разделки мяса, рыбы, овощей и сбора остатков в специальный бак. Стол не требует подключения к инженерным сетям, что упрощает его размещение в любом помещении. Однако при установке важно учесть требования СанПиН к зонированию: стол должен быть расположен в зоне обработки сырья, отдельно от готовой продукции, чтобы исключить перекрестное загрязнение. Неправильная установка без учета потоков персонала и сырья может привести к нарушению санитарных норм и необходимости перепланировки. Рекомендуется проконсультироваться с технологом до закупки, чтобы правильно интегрировать стол в технологическую линию и избежать ошибок.

FAQ по модели

Требует ли стол для сбора пищевых отходов СРО-60/70 подключения к воде или электричеству?

Нет, модель не требует подключения к инженерным сетям. Это автономный стол, который можно разместить в любом цехе. Важно лишь обеспечить удобный доступ для уборки и замены бака.

Какие санитарные требования предъявляются к установке стола для сбора отходов?

Можно ли использовать этот стол для других целей, например, как разделочный стол?

Да, стол можно использовать как вспомогательную поверхность для разделки продуктов, но основное его назначение — сбор отходов. При использовании для разделки убедитесь, что вырез под бак не мешает работе.

Как быстро можно получить консультацию технолога по размещению этого стола в моем проекте?

Обычно мы отвечаем в течение одного рабочего дня. Технолог поможет учесть все требования СанПиН, потоки персонала и правильно вписать стол в планировку.

Характеристики

Подключение Электричество

Габариты 600 × 700 × 850 мм

Бренд КОБОР

Габариты (ШхГхВ) 600x700x850 мм

Все параметры

Мощность	—
Подключение	Электричество
Габариты	600 × 700 × 850 мм
Материал	Нержавеющая сталь AISI 304
Тип установки	Напольный
Производство	Россия
Бренд	КОБОР
Габариты (ШхГхВ)	600x700x850 мм
Толщина металла	1,2 мм
Назначение	Сбор пищевых отходов