Стеллажи кухонные Под заказ в спецификацию
КОБОР

Стол для сбора пищевых отходов СРО-120/70/430 (IDccd6696a)

Стол для сбора пищевых отходов СРО-120/70/430 КОБОР: компактная модель 1200×700×430 мм для накопления органических остатков в производственных цехах. Упрощает соблюдение СанПиН, не требует подключения.

от 16 776 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторан

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке
Ещё: количество, сравнение, AI
Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

  • Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
  • Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
  • Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Холодильные столыТепловоеМоечное

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Нейтральное оборудованиеКалькулятор площади кухниКейс: столовая

Как оформить заявку

  1. Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
  2. Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
  3. Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
  4. Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Стол для сбора пищевых отходов СРО-120/70/430 предназначен для временного накопления органических остатков в процессе обработки продуктов. Он обеспечивает гигиеничное рабочее место, соответствующее требованиям СанПиН, и упрощает уборку в цехах предприятий общественного питания.

Модель устанавливается в горячем, холодном, овощном, мясном цехах, а также в зоне мойки. Используется при разделке мяса, рыбы, овощей, при подготовке полуфабрикатов и в пекарском производстве. Позволяет организовать рабочее место повара или технолога, минимизируя контакт отходов с чистыми продуктами.

Особенности модели

  • Компактные размеры 1200×700×430 мм
  • Изготовлен из нержавеющей стали
  • Устойчивая конструкция, выдерживает нагрузку до 150 кг
  • Не требует подключения к коммуникациям
  • Простая очистка и дезинфекция

Ключевые параметры

  • Габариты: 1200×700×430 мм
  • Материал: нержавеющая сталь
  • Бренд: КОБОР
  • Модель: СРО-120/70/430
  • Код поставщика: 00000023204

Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление движения персонала: он должен находиться на пути к месту утилизации отходов, но не пересекать потоки готовой продукции. Оптимально, если стол будет расположен в зоне мойки или рядом с ней, чтобы быстро удалять отходы.

Монтаж и подключение

Монтаж стола не требует специальных навыков: достаточно установить его на ровный пол. Не требуется подключение к воде, электричеству или вентиляции. Важно обеспечить свободный доступ со всех сторон для уборки и выноса отходов.

СанПиН и зонирование

Стол должен использоваться только для сбора отходов, не допускается размещение на нем чистых продуктов. Необходимо регулярно проводить мойку и дезинфекцию рабочей поверхности. Отходы должны удаляться не реже, чем через 2 часа, чтобы избежать размножения бактерий.

Типичные ошибки при закупке

['Установка стола вдали от места образования отходов, что приводит к переносу отходов через чистые зоны.', 'Использование стола для других целей, например, для нарезки продуктов, что нарушает санитарные нормы.', 'Размещение стола в узком проходе, что затрудняет его очистку и создает препятствия для персонала.']

Совместимость в проекте

Стол рекомендуется использовать в комплекте с моечными ваннами, столами для разделки и стеллажами для хранения. Также может устанавливаться под вытяжным зонтом, если требуется дополнительная вентиляция в зоне обработки продуктов.

Проверьте на планировке: расстояние до мойки и места сбора отходов, ширину проходов для тележек, возможность установки без препятствий для вентиляции и освещения. Убедитесь, что стол не будет мешать основным технологическим процессам.

Подробное описание

Стол для сбора пищевых отходов СРО-120/70/430 от КОБОР — это специализированное рабочее место для организации процесса утилизации органических остатков на предприятиях общественного питания. Модель с габаритами 1200×700×430 мм предназначена для установки в горячем, холодном, овощном или мясном цехах, а также в зоне мойки. Стол позволяет временно накапливать отходы в процессе разделки, зачистки или порционирования продуктов, обеспечивая гигиеничность и удобство работы персонала. Применяется в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях и супермаркетах, где требуется соблюдение строгих санитарных норм. Для подключения не требует воды или электричества, но важно предусмотреть удобный доступ к месту сбора отходов и последующую логистику их удаления. При неправильной установке (например, без учёта потоков движения персонала) возможны перекрёстные загрязнения и нарушение СанПиН. Рекомендуется проконсультироваться с технологом до закупки, чтобы правильно интегрировать стол в технологическую линию и избежать переделок.

FAQ по модели

Какие требования к установке стола для сбора отходов?

Стол не требует подключения к инженерным сетям, но необходимо обеспечить свободный доступ для персонала и удобство выноса отходов. Рекомендуется располагать его вблизи зоны образования отходов, но не ближе 1 метра от технологического оборудования, чтобы избежать загрязнений.

Соответствует ли стол требованиям СанПиН?

Да, модель выполнена из нержавеющей стали, легко моется и дезинфицируется. При организации сбора отходов важно соблюдать разделение потоков чистых и грязных продуктов, а также своевременно удалять отходы, не допуская их накопления.

Можно ли использовать стол в пекарне?

Да, стол подходит для пекарских цехов, где образуются отходы теста, обрезки и т.п. Он поможет организовать рабочее место пекаря и поддерживать чистоту.

Как быстро вы можете помочь с планировкой?

Обычно мы предоставляем консультацию технолога в течение 1-2 рабочих дней после запроса. Мы анализируем вашу планировку и помогаем подобрать оптимальное размещение оборудования.

Характеристики

Подключение Электричество
Габариты 1200 × 700 × 430 мм
Бренд КОБОР
Модель СРО-120/70/430
Все параметры
Мощность—
ПодключениеЭлектричество
Габариты1200 × 700 × 430 мм
МатериалНержавеющая сталь
Тип установкиНапольный
БрендКОБОР
МодельСРО-120/70/430
НазначениеСбор пищевых отходов
Вес25 кг
Максимальная нагрузка150 кг
Позвонить Пришлите план