Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
КОБОР
Стол для сбора пищевых отходов СРО-100/70 (ID1b86e210)
Стол для сбора пищевых отходов СРО-100/70 (КОБОР) — практичное решение для организации рабочего места в заготовочных цехах. Упрощает сбор и сортировку отходов, соответствует требованиям СанПиН. Компактные размеры, устойчивая конструкция из нержавеющей стали.
от 13 662 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Стол для сбора пищевых отходов СРО-100/70 предназначен для организации рабочего места по сбору и временному хранению отходов при первичной обработке продуктов. Модель обеспечивает удобство и гигиеничность процесса, снижая риск загрязнения производственных поверхностей.
В ресторанах и кафе стол устанавливается в заготовочном цехе рядом с разделочными столами для оперативного удаления очистков и обрезков. На пищевых производствах и в супермаркетах используется для сортировки отходов перед утилизацией. Также применяется в пекарнях для сбора тестовых остатков.
Особенности модели
- Компактная конструкция для ограниченных пространств
- Устойчивость к коррозии и механическим воздействиям
- Легкость очистки и дезинфекции
- Возможность интеграции в технологическую линию
Ключевые параметры
- Бренд: КОБОР
- Код поставщика: 00000023195
- Тип: стол для сбора отходов
- Материал: нержавеющая сталь
- Габариты: 1000x700x850 мм
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление движения персонала: он должен находиться в зоне 'грязных' операций, чтобы не пересекаться с потоком готовой продукции. Оптимально располагать его вблизи моечной зоны для удобства санитарной обработки.
Монтаж и подключение
Монтаж стола не требует специальных инженерных подключений. Достаточно установить его на ровный пол, обеспечив устойчивость. При необходимости закрепить к стене для предотвращения опрокидывания. Учитывайте свободное пространство вокруг для санитарной обработки.
СанПиН и зонирование
Стол должен размещаться в зоне 'грязных' процессов, отделенной от зон приготовления готовой пищи. Необходимо соблюдать поточность: отходы не должны транспортироваться через чистые зоны. Регулярная мойка и дезинфекция стола обязательны.
Типичные ошибки при закупке
['Размещение стола в зоне чистых продуктов, что приводит к перекрестному загрязнению', 'Игнорирование габаритов стола при планировке, из-за чего возникают трудности с проходом персонала', 'Отсутствие доступа к столу для уборки, что затрудняет соблюдение санитарных норм']
Совместимость в проекте
Стол сочетается с разделочными столами, моечными ваннами и стеллажами. В комплекте с вытяжным зонтом и системой вентиляции обеспечивает комфортные условия труда. Может использоваться в линии заготовочного цеха вместе с овощечистками и мясорубками.
Перед включением в спецификацию проверьте габариты стола и его соответствие планировке цеха. Убедитесь, что в зоне установки нет пересечения с потоками чистой продукции и обеспечен удобный доступ для персонала и уборки.
Подробное описание
Стол для сбора пищевых отходов СРО-100/70 (КОБОР) — практичное решение для организации рабочего места в заготовочных цехах. Упрощает сбор и сортировку отходов, соответствует требованиям СанПиН. Компактные размеры, устойчивая конструкция из нержавеющей стали. Стол для сбора пищевых отходов СРО-100/70 предназначен для организации рабочего места по сбору и временному хранению отходов при первичной обработке продуктов. Модель обеспечивает удобство и гигиеничность процесса, снижая риск загрязнения производственных поверхностей. В ресторанах и кафе стол устанавливается в заготовочном цехе рядом с разделочными столами для оперативного удаления очистков и обрезков. На пищевых производствах и в супермаркетах используется для сортировки отходов перед утилизацией. Также применяется в пекарнях для сбора тестовых остатков. При размещении стола учитывайте направление движения персонала: он должен находиться в зоне 'грязных' операций, чтобы не пересекаться с потоком готовой продукции. Оптимально располагать его вблизи моечной зоны для удобства санитарной обработки. Особенности: Компактная конструкция для ограниченных пространств; Устойчивость к коррозии и механическим воздействиям; Легкость очистки и дезинфекции; Возможность интеграции в технологическую линию. Параметры: Бренд: КОБОР; Код поставщика: 00000023195; Тип: стол для сбора отходов; Материал: нержавеющая сталь; Габариты: 1000x700x850 мм. Перед включением в спецификацию проверьте габариты стола и его соответствие планировке цеха. Убедитесь, что в зоне установки нет пересечения с потоками чистой продукции и обеспечен удобный доступ для персонала и уборки.
FAQ по модели
Требуется ли подводка воды или электричества для стола СРО-100/70?
Нет, стол не требует подключения к инженерным сетям. Он устанавливается как самостоятельная единица в зоне обработки продуктов.
Как обеспечить соответствие СанПиН при использовании стола для сбора отходов?
Необходимо размещать стол в отдельной зоне, исключающей пересечение потоков чистой и грязной продукции. Регулярно проводить санитарную обработку поверхностей.
Можно ли использовать стол для других целей, кроме сбора отходов?
Стол спроектирован специально для сбора отходов, но может использоваться как вспомогательная поверхность для разделки, если это не противоречит технологическим процессам.
Какие сроки планирования и установки стола?
Планирование размещения стола рекомендуется проводить на этапе проектирования цеха. Установка не требует специальных работ, достаточно учесть габариты и обеспечить свободный доступ.
Характеристики
Производительность
Зависит от технологического процесса
Подключение
Электричество
Габариты
1000 × 700 × 850 мм
Бренд
КОБОР
Все параметры
| Производительность | Зависит от технологического процесса |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1000 × 700 × 850 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Стол для сбора пищевых отходов |
| Бренд | КОБОР |
| Модель | СРО-100/70 |
| Назначение | Сбор и временное хранение пищевых отходов |
| Применение | Заготовочные цеха, пищевые производства |
| Вес | Уточняйте |
