Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
КОБОР
Стол для сбора пищевых отходов СРО-100/60/430 (ID6f1750cf)
Стол для сбора пищевых отходов СРО-100/60/430 от КОБОР — надежное решение для разделки и обработки продуктов. Модель с бортом предотвращает падение продуктов. Подходит для горячих и холодных цехов, супермаркетов.
от 14 202 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Стол для сбора пищевых отходов СРО-100/60/430 предназначен для организации рабочего места при разделке, обработке и временном хранении пищевых продуктов. Модель оснащена бортом, предотвращающим скатывание продуктов, что повышает безопасность и удобство работы.
Типовые сценарии использования: установка в горячем цехе для подготовки мяса, рыбы или овощей; в холодном цехе для нарезки и порционирования; в заготовочных цехах и на линиях раздачи. Также применяется в супермаркетах для фасовки и подготовки продуктов к продаже.
Особенности модели
- Борт по периметру предотвращает падение продуктов
- Изготовлен из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии
- Компактные размеры: 1000x600x430 мм
- Не требует подключения к инженерным сетям
- Простая конструкция, легко моется
Ключевые параметры
- Ширина 1000 мм
- Глубина 600 мм
- Высота 430 мм
- Материал: нержавеющая сталь
- Бренд: КОБОР
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление технологического потока: он должен быть установлен так, чтобы не создавать пересечений с линиями готовой продукции. Рекомендуется предусмотреть свободный доступ к столу для уборки и дезинфекции.
Монтаж и подключение
Монтаж стола не требует специальных работ: достаточно установить его на ровный пол. Подключение к воде, электричеству, газу или вентиляции не требуется. Убедитесь, что ширина дверных проемов и коридоров позволяет транспортировать стол к месту установки.
СанПиН и зонирование
Стол должен быть установлен в соответствии с требованиями СанПиН к зонированию и потокам: в цехах для сырой продукции он не должен контактировать с готовой пищей. Необходимо обеспечить возможность регулярной мойки и дезинфекции стола, а также соблюдать нормы воздухообмена в помещении.
Типичные ошибки при закупке
['Установка стола в проходе, что создает помехи для персонала и нарушает потоки.', 'Размещение стола в зоне, где невозможно обеспечить его санитарную обработку.', 'Игнорирование необходимости разделения потоков сырой и готовой продукции при выборе места.']
Совместимость в проекте
Стол может использоваться как самостоятельный элемент или в составе технологической линии. Хорошо сочетается с нейтральными столами, стеллажами, ваннами моечными, а также с вытяжными зонтами при установке над тепловым оборудованием.
До включения в спецификацию проверьте на планировке: соответствие габаритов стола свободному пространству, удобство подхода к столу, отсутствие пересечений с другими технологическими линиями, возможность соблюдения санитарных разрывов.
Подробное описание
Стол для сбора пищевых отходов СРО-100/60/430 от КОБОР — это специализированное рабочее место для предприятий общественного питания, предназначенное для разделки, обработки и временного хранения продуктов. Модель выполнена в формате стола с бортом, что предотвращает скатывание продуктов и облегчает уборку. Применяется в горячих и холодных цехах кафе, ресторанов, столовых, а также в супермаркетах и пищевых производствах. Стол не требует подключения к инженерным сетям (вода, электричество, вентиляция), что упрощает его размещение в любом помещении. Однако важно правильно спланировать его расположение с учетом технологических потоков и требований СанПиН: стол должен быть доступен для мойки и дезинфекции, а также не создавать пересечений потоков сырой и готовой продукции. Неправильная установка может привести к нарушению санитарных норм и снижению эффективности работы персонала. Рекомендуется проконсультироваться с технологом до закупки, чтобы точно определить количество столов и их размещение в соответствии с проектом кухни.
FAQ по модели
Требуется ли подключение к электричеству или воде для стола СРО-100/60/430?
Нет, стол не требует подключения к инженерным сетям. Он устанавливается как самостоятельный элемент кухонного оборудования.
Как обеспечить соответствие СанПиН при использовании этого стола?
Стол должен быть установлен в зоне, где обеспечен удобный доступ для мойки и дезинфекции. Важно соблюдать разделение потоков сырой и готовой продукции, поэтому стол следует размещать в соответствующем цехе.
Можно ли подобрать аналог этого стола для другого проекта?
Да, технолог нашего центра поможет подобрать стол с нужными габаритами и характеристиками под ваш проект, учитывая планировку и технологические задачи.
Сколько времени занимает консультация по планировке с технологом?
Обычно мы готовим рекомендации в течение 1-2 рабочих дней после получения планировки и описания задач.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
1000 × 600 × 430 мм
Бренд
КОБОР
Модель
СРО-100/60/430
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1000 × 600 × 430 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Стол для сбора пищевых отходов |
| Бренд | КОБОР |
| Модель | СРО-100/60/430 |
| Назначение | Для разделки и обработки продуктов |
| Конструкция | С бортом |
