Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стеллаж С-5т-0,3/1,2/1,8 от Марихолодмаш — это 5-полочная конструкция из нержавеющей стали для хранения и сушки тарелок. Модель выдерживает нагрузку до 300 кг, имеет размеры 1200x1800x300 мм. Оптимальна для моечных отделений и складских помещений. Устойчивая, гигиеничная, простая в сборке.
от 30 834 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель С-5т-0,3/1,2/1,8 предназначена для организованного хранения и естественной сушки тарелок стандартных размеров (суповых и десертных) в моечных отделениях, на раздаточных и в складских помещениях предприятий общественного питания и торговли.
Типовые сценарии: установка в моечной зоне ресторана или кафе для размещения чистых тарелок после мойки; использование на складе для хранения запасов посуды; в пекарнях — для хранения форм и противней, если позволяет конструкция. Стеллаж обеспечивает доступ к посуде и экономит площадь.
Совет технолога: При размещении стеллажа учитывайте направление движения посуды: от моечной машины к месту сушки и далее к раздаче. Расстояние между полками должно позволять свободно ставить и снимать тарелки, не задевая соседние. Для высоких тарелок (диаметр более 300 мм) проверьте шаг полок.
Монтаж стеллажа не требует специальных навыков: конструкция поставляется в разобранном виде, сборка осуществляется с помощью крепежа. Установка производится на ровный пол, без подключения к инженерным сетям. Важно обеспечить устойчивость и отсутствие перекосов. Рекомендуется закрепить стеллаж к стене для предотвращения опрокидывания, особенно в зонах с высокой проходимостью.
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, в моечных отделениях необходимо соблюдать поточность: грязная посуда не должна пересекаться с чистой. Стеллаж для чистой посуды должен быть установлен после зоны мойки и сушки. Материал (нержавеющая сталь) легко моется и дезинфицируется. Расстояние от стеллажа до стен должно быть не менее 5 см для проведения уборки.
['Установка стеллажа вплотную к стене, что затрудняет уборку и может привести к скоплению грязи и плесени.', 'Выбор модели без учета диаметра тарелок: если тарелки большего диаметра, они могут не поместиться между полками или выступать за края.', 'Размещение в зоне с высокой влажностью без достаточной вентиляции, что ускоряет коррозию даже нержавеющей стали при плохом качестве материала.']
Стеллаж С-5т-0,3/1,2/1,8 хорошо сочетается с моечными ваннами, посудомоечными машинами и столами для сортировки посуды. В моечной линии его устанавливают после сушилки или в зоне накопления чистой посуды. Также может использоваться в складских помещениях совместно с другими стеллажами для продуктов или инвентаря.
До включения в спецификацию проверьте: ширину дверных проемов и коридоров для транспортировки стеллажа к месту установки; наличие свободного пространства для открывания полок и доступа персонала; соответствие габаритов стеллажа площади моечной или складского помещения; возможность соблюдения санитарных разрывов от стен и оборудования.
Стеллаж С-5т-0,3/1,2/1,8 от Марихолодмаш — это 5-полочная конструкция из нержавеющей стали для хранения и сушки тарелок. Модель выдерживает нагрузку до 300 кг, имеет размеры 1200x1800x300 мм. Оптимальна для моечных отделений и складских помещений. Устойчивая, гигиеничная, простая в сборке. Модель С-5т-0,3/1,2/1,8 предназначена для организованного хранения и естественной сушки тарелок стандартных размеров (суповых и десертных) в моечных отделениях, на раздаточных и в складских помещениях предприятий общественного питания и торговли. Типовые сценарии: установка в моечной зоне ресторана или кафе для размещения чистых тарелок после мойки; использование на складе для хранения запасов посуды; в пекарнях — для хранения форм и противней, если позволяет конструкция. Стеллаж обеспечивает доступ к посуде и экономит площадь. При размещении стеллажа учитывайте направление движения посуды: от моечной машины к месту сушки и далее к раздаче. Расстояние между полками должно позволять свободно ставить и снимать тарелки, не задевая соседние. Для высоких тарелок (диаметр более 300 мм) проверьте шаг полок. Особенности: 5 полок из нержавеющей стали; Усиленная конструкция, нагрузка до 300 кг; Гигиеничный материал, устойчивый к коррозии; Разборная конструкция, простая сборка; Оптимальные габариты для стандартных помещений. Параметры: Габариты: 1200x1800x300 мм; Количество полок: 5; Материал: нержавеющая сталь; Нагрузка: 300 кг; Бренд: Марихолодмаш; Артикул: 4.412.017-1015. До включения в спецификацию проверьте: ширину дверных проемов и коридоров для транспортировки стеллажа к месту установки; наличие свободного пространства для открывания полок и доступа персонала; соответствие габаритов стеллажа площади моечной или складского помещения; возможность соблюдения санитарных разрывов от стен и оборудования.
Нет, стеллаж не требует подключения к инженерным сетям. Он устанавливается на ровный пол в моечном отделении или складском помещении. Важно обеспечить свободный доступ для персонала и соблюдение санитарных разрывов.
Стеллаж изготовлен из нержавеющей стали, что облегчает санитарную обработку. Он должен устанавливаться на расстоянии не менее 5 см от стен, чтобы обеспечить доступ для уборки. Рекомендуется размещать его в зоне мойки, соблюдая поточность движения грязной и чистой посуды.
Модель спроектирована специально для тарелок, но благодаря универсальным полкам может использоваться для хранения другой кухонной утвари или инвентаря. Однако для пищевых продуктов лучше применять стеллажи с бортами или поддонами, чтобы исключить контакт с загрязненными поверхностями.
Вы можете обратиться к технологам инженерного центра «Технологии Общепита» для анализа планировки и подбора оборудования. Срок ответа обычно составляет 1-2 рабочих дня. Мы поможем избежать ошибок при закупке и монтаже.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1200 × 1800 × 300 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Стеллаж для тарелок |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Количество полок | 5 |
| Габариты (ШхВхГ) | 1200x1800x300 мм |
| Нагрузка | 300 кг |
| Назначение | Хранение и сушка тарелок |
| Применение | Моечные, складские помещения |