Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Марихолодмаш
Стеллаж универсальный СУ-5-0,3/1,2/1,8 (нержавейка) (IDfa1fc41e)
Универсальный стеллаж СУ-5-0,3/1,2/1,8 (нерж.) для кухни, мойки и склада. Габариты 300×1200×1800 мм. Подходит для хранения тарелок, инвентаря и продуктов. Бренд: Марихолодмаш.
от 19 514 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Стеллаж универсальный СУ-5-0,3/1,2/1,8 предназначен для организации хранения на предприятиях общественного питания и торговли. Модель позволяет компактно разместить посуду, кухонный инвентарь и продукты, не требующие специального температурного режима, обеспечивая быстрый доступ и соблюдение санитарных норм.
Типовые сценарии использования: в горячем и холодном цехах для хранения гастроемкостей и инвентаря; в моечной для сушки и хранения тарелок; на складе для продуктов в заводской упаковке; в пекарне для хранения противней и форм. Стеллаж также используется на раздаточных линиях для размещения запасной посуды.
Особенности модели
- Изготовлен из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии
- 5 полок с равномерным распределением нагрузки
- Усиленная конструкция, выдерживает до 250 кг
- Легко моется и дезинфицируется
- Не требует подключения к инженерным сетям
Ключевые параметры
- Габариты: 300×1200×1800 мм
- Материал: нержавеющая сталь
- Количество полок: 5
- Нагрузка на полку: 50 кг
- Максимальная нагрузка: 250 кг
Совет технолога: При размещении стеллажа в моечной зоне предусмотрите расстояние до посудомоечной машины не менее 1 метра, чтобы обеспечить удобство загрузки/выгрузки и исключить разбрызгивание воды на хранящиеся предметы.
Монтаж и подключение
Монтаж стеллажа не требует специальных навыков: конструкция собирается из готовых элементов. Установка производится на ровный пол. Подключение к электричеству, воде и вентиляции не требуется. Габариты проема должны быть не менее 300×1200 мм для свободного перемещения стеллажа.
СанПиН и зонирование
Стеллаж соответствует требованиям СанПиН 2.3/2.4.3590-20: изготовлен из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами, легко подвергается мойке и дезинфекции. При размещении необходимо соблюдать зонирование: стеллаж для хранения продуктов должен быть отделен от стеллажа для инвентаря, чтобы исключить перекрестное загрязнение.
Типичные ошибки при закупке
['Установка стеллажа вплотную к стене, что затрудняет уборку и может привести к накоплению грязи.', 'Размещение стеллажа в зоне интенсивного движения персонала, создающее помехи и риск травм.', 'Игнорирование требований к нагрузке: перегрузка полок может привести к деформации конструкции.']
Совместимость в проекте
Стеллаж СУ-5-0,3/1,2/1,8 отлично сочетается с другим оборудованием Марихолодмаш: производственными столами, моечными ваннами, стеллажами других размеров. В составе кухонной линии его можно устанавливать рядом с холодильными шкафами и тепловым оборудованием, обеспечивая удобную организацию рабочих мест.
Перед включением в спецификацию проверьте на планировке: ширину проходов (не менее 1,2 м), доступность для уборки, соответствие зонированию (стеллаж не должен пересекать потоки грязной и чистой посуды). Убедитесь, что высота помещения позволяет разместить стеллаж с учетом зазора до потолка.
Подробное описание
Стеллаж универсальный СУ-5-0,3/1,2/1,8 от Марихолодмаш — это стационарная конструкция из нержавеющей стали для предприятий общественного питания и торговли. Модель предназначена для хранения посуды (суповые и десертные тарелки различных диаметров), кухонного инвентаря и продуктов, не требующих специального температурного режима. Применяется в горячих и холодных цехах, на раздаточных линиях, в моечных и складских помещениях кафе, ресторанов, столовых и пекарен. Стеллаж не требует подключения к инженерным сетям, что упрощает его размещение. Однако при установке важно учитывать требования СанПиН к зонированию и потокам персонала: стеллаж должен быть доступен для уборки и не создавать препятствий. Неправильная установка (например, вплотную к стене без зазора) затрудняет санитарную обработку и может привести к накоплению загрязнений. Рекомендуется заранее продумать расположение стеллажа на планировке, чтобы избежать переделок. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет спроектировать расстановку с учетом всех норм и технологических процессов.
FAQ по модели
Какие требования к установке стеллажа СУ-5-0,3/1,2/1,8?
Стеллаж не требует подключения к инженерным сетям. Устанавливается на ровный пол. Рекомендуется оставлять зазор от стен не менее 5 см для удобства уборки и соблюдения санитарных норм.
Соответствует ли стеллаж требованиям СанПиН для общепита?
Да, стеллаж изготовлен из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и моющим средствам. Он легко моется и дезинфицируется, что соответствует гигиеническим требованиям для предприятий питания.
Можно ли использовать стеллаж для хранения продуктов?
Да, стеллаж подходит для хранения продуктов, не требующих специального температурного режима, при условии соблюдения товарного соседства и санитарных норм.
Как заказать консультацию по размещению стеллажа на планировке?
Вы можете обратиться в инженерный центр «Технологии Общепита» для получения консультации технолога. Мы поможем разработать оптимальную расстановку с учетом потоков персонала и требований СанПиН.
Характеристики
Производительность
От -40°C до +80°C
Подключение
Электричество
Габариты
300 × 1200 × 1800 мм
Бренд
Марихолодмаш
Все параметры
| Производительность | От -40°C до +80°C |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 300 × 1200 × 1800 мм |
| Температурный режим | От -40°C до +80°C |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Стеллаж универсальный |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Габариты (Ш×Г×В) | 300×1200×1800 мм |
| Количество полок | 5 |
| Нагрузка на полку | 50 кг |
| Максимальная нагрузка | 250 кг |
| Применение | Для посуды, инвентаря, продуктов |
