Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
HESSEN
Стеллаж СТР-1,6*16/3+2 нерж. (IDb0261c4a)
Стеллаж HESSEN СТР-1,6*16/3+2 нерж. для хранения тарелок и стаканов. 3 решетчатые полки для тарелок, 2 для стаканов, 4 стойки. Нержавеющая сталь, прутки никелированные. Регулировка полок с шагом 96 мм. Компактное решение для кухни.
от 24 031 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель СТР-1,6*16/3+2 предназначена для организованного хранения чистой посуды (тарелок) и стаканов на профессиональной кухне. Решетчатая конструкция полок обеспечивает вентиляцию и быстрое высыхание посуды после мойки, а никелированные прутки предотвращают коррозию.
Стеллаж устанавливается в зоне мойки для промежуточного хранения вымытой посуды, на раздаче для комплектации подносов, а также в складских помещениях для хранения инвентаря. Оптимален для кафе, ресторанов, столовых и пекарен с интенсивным потоком посуды.
Особенности модели
- Три решетчатые полки для тарелок и две для стаканов
- Регулировка высоты полок с шагом 96 мм
- Стойки из нержавеющей стали, прутки — никелированные
- Устойчивая конструкция на четырех стойках
- Гигиеничный материал, легко моется
Ключевые параметры
- 5 полок
- Материал: нержавеющая сталь
- Регулировка полок: шаг 96 мм
- 4 стойки
- Бренд: HESSEN
Совет технолога: При размещении стеллажа в зоне мойки учитывайте направление движения персонала: стеллаж должен находиться после посудомоечной машины, чтобы исключить пересечение грязной и чистой посуды. Регулируемые полки позволяют адаптировать стеллаж под разную высоту стопок тарелок.
Монтаж и подключение
Монтаж стеллажа не требует специальных навыков: конструкция собирается из стоек и полок, которые фиксируются на нужной высоте. Не требуется подключение к воде, электричеству или вентиляции. Важно установить стеллаж на ровный пол и обеспечить зазор от стены для уборки. Габариты проема должны позволять свободный пронос стеллажа в собранном виде.
СанПиН и зонирование
Стеллаж должен размещаться в чистой зоне (зона хранения чистой посуды) в соответствии с требованиями СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Необходимо исключить пересечение потоков грязной и чистой посуды. Решетчатые полки обеспечивают вентиляцию, что предотвращает развитие бактерий. Рекомендуется регулярная мойка стеллажа дезинфицирующими средствами.
Типичные ошибки при закупке
['Установка стеллажа в зоне грязной посуды, что приводит к повторному загрязнению чистой посуды и нарушению санитарных норм.', 'Игнорирование габаритов стеллажа при планировке, из-за чего он не помещается в отведенное место или блокирует проходы.', 'Выбор модели без учета типа посуды: например, для глубоких тарелок может не хватить расстояния между полками, если не предусмотрена регулировка.']
Совместимость в проекте
Стеллаж СТР-1,6*16/3+2 хорошо сочетается с посудомоечными машинами, столами для сортировки посуды и другими стеллажами HESSEN. В зоне мойки рекомендуется устанавливать его рядом с посудомоечной машиной, а на раздаче — вблизи линии раздачи. Для обеспечения вентиляции в помещении необходимо предусмотреть приточно-вытяжную систему.
Перед включением в спецификацию проверьте габариты стеллажа (ширина, глубина, высота) и сопоставьте с размерами помещения. Убедитесь, что в зоне установки достаточно места для открывания дверей и прохода персонала. Также оцените объем посуды, который необходимо хранить, чтобы выбрать правильное количество полок.
Подробное описание
Стеллаж СТР-1,6*16/3+2 нерж. от HESSEN — это универсальная конструкция для хранения посуды и инвентаря на профессиональной кухне. Модель оснащена тремя решетчатыми полками для тарелок и двумя для стаканов, что позволяет организовать компактное хранение в зоне мойки или на раздаче. Стойки и полки выполнены из нержавеющей стали, прутки — из никелированной стали, что обеспечивает коррозионную стойкость и гигиеничность. Высота полок регулируется с шагом 96 мм, что позволяет адаптировать стеллаж под различную посуду. Применяется в кафе, ресторанах, столовых и пекарнях для хранения чистой посуды, стаканов и кухонного инвентаря. Не требует подключения к инженерным сетям, но при установке в зоне мойки необходимо предусмотреть уклон пола для стока воды и достаточную вентиляцию для предотвращения конденсата. Неправильная установка без учета потоков персонала может привести к пересечению грязной и чистой зон, что нарушает требования СанПиН. Рекомендуется проконсультироваться с технологом до закупки, чтобы правильно разместить стеллаж в планировке и избежать переделок.
FAQ по модели
Как установить стеллаж HESSEN СТР-1,6*16/3+2?
Стеллаж не требует подключения к инженерным сетям. Установка заключается в сборке и размещении в зоне хранения. Важно обеспечить ровный пол и свободный доступ для уборки.
Соответствует ли стеллаж требованиям СанПиН?
Да, стеллаж изготовлен из нержавеющей стали, что соответствует гигиеническим требованиям. Рекомендуется размещать его в чистой зоне, чтобы избежать пересечения с грязными потоками.
Можно ли использовать стеллаж для хранения продуктов?
Данная модель предназначена для хранения посуды и инвентаря. Для хранения продуктов лучше использовать стеллажи с цельносварными полками, чтобы исключить попадание загрязнений.
Как подобрать аналог для стеллажа HESSEN?
При подборе аналога учитывайте количество полок, материал и габариты. Технолог поможет выбрать модель, подходящую под вашу планировку и объем посуды.
Характеристики
Подключение
Электричество
Бренд
HESSEN
Тип
Стеллаж кухонный
Количество полок
5 (3 для тарелок, 2 для стаканов)
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Материал стоек | Нержавеющая сталь |
| Материал прутков | Никелированная сталь |
| Тип | Стеллаж кухонный |
| Бренд | HESSEN |
| Количество полок | 5 (3 для тарелок, 2 для стаканов) |
| Регулировка полок | С шагом 96 мм |
| Количество стоек | 4 |
