Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стеллаж HESSEN СТР-1,6*12/3+2 оц. с тремя полками для тарелок и двумя для стаканов. Регулировка высоты с шагом 96 мм. Оцинкованные стойки, нержавеющие полки. Для посудомоечных зон кафе и ресторанов.
от 16 559 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стеллаж HESSEN СТР-1,6*12/3+2 оц. предназначен для сушки и хранения тарелок, стаканов и кухонного инвентаря на предприятиях общественного питания. Модель обеспечивает гигиеничное хранение благодаря решетчатой конструкции полок, которая способствует циркуляции воздуха и быстрому высыханию посуды.
Типовые сценарии использования: установка в посудомоечном отделении кафе или ресторана для сушки чистых тарелок и стаканов; размещение в моечной зоне столовой для организации хранения инвентаря; использование на складе для хранения запасной посуды. Стеллаж также подходит для пекарен для хранения противней и форм.
Совет технолога: При планировке посудомоечной зоны учитывайте, что стеллаж должен находиться в непосредственной близости от посудомоечной машины, но не блокировать проходы. Оптимальная высота полок для тарелок — на уровне груди оператора, чтобы снизить нагрузку на спину. Используйте регулировку высоты с шагом 96 мм для адаптации под рост персонала.
Монтаж стеллажа не требует специальных инструментов: полки устанавливаются на стойки на нужной высоте. Не требуется подключение к электричеству, воде или вентиляции. Убедитесь, что пол ровный, а стеллаж устойчив. При размещении в проеме учитывайте его высоту и ширину.
Стеллаж должен размещаться в чистой зоне, отдельно от грязной посуды. Материалы (оцинкованная сталь, нержавейка) соответствуют требованиям СанПиН для контакта с пищевой продукцией. Решетчатые полки обеспечивают проветривание, предотвращая размножение бактерий. Необходимо регулярно мыть стеллаж с применением дезинфицирующих средств.
['Установка стеллажа в проходе, что создает препятствие для персонала и увеличивает риск травм.', 'Игнорирование необходимости регулировки полок под рост сотрудников, что приводит к неудобству при работе.', 'Размещение стеллажа в зоне с высокой влажностью без достаточной вентиляции, что может вызвать коррозию стоек.']
Стеллаж сочетается с посудомоечными машинами, столами для сортировки посуды, ваннами моечными и сушильными шкафами. Рекомендуется устанавливать в комплекте с посудомоечной линией, обеспечивая последовательность: мойка — сушка — хранение.
Перед включением в спецификацию проверьте: габариты стеллажа вписываются в планировку с учетом проходов (не менее 0,9 м для персонала); наличие свободного доступа для мойки и дезинфекции; соответствие высоты полок росту персонала; возможность размещения в зоне сушки без пересечения с грязной зоной.
Стеллаж HESSEN СТР-1,6*12/3+2 оц. с тремя полками для тарелок и двумя для стаканов. Регулировка высоты с шагом 96 мм. Оцинкованные стойки, нержавеющие полки. Для посудомоечных зон кафе и ресторанов. Стеллаж HESSEN СТР-1,6*12/3+2 оц. предназначен для сушки и хранения тарелок, стаканов и кухонного инвентаря на предприятиях общественного питания. Модель обеспечивает гигиеничное хранение благодаря решетчатой конструкции полок, которая способствует циркуляции воздуха и быстрому высыханию посуды. Типовые сценарии использования: установка в посудомоечном отделении кафе или ресторана для сушки чистых тарелок и стаканов; размещение в моечной зоне столовой для организации хранения инвентаря; использование на складе для хранения запасной посуды. Стеллаж также подходит для пекарен для хранения противней и форм. При планировке посудомоечной зоны учитывайте, что стеллаж должен находиться в непосредственной близости от посудомоечной машины, но не блокировать проходы. Оптимальная высота полок для тарелок — на уровне груди оператора, чтобы снизить нагрузку на спину. Используйте регулировку высоты с шагом 96 мм для адаптации под рост персонала. Особенности: Три полки для тарелок и две для стаканов; Регулировка высоты полок с шагом 96 мм; Оцинкованные стойки для защиты от коррозии; Полки из нержавеющей стали с никелированными прутками; Решетчатая конструкция для вентиляции и стекания воды. Параметры: 5 полок: 3 для тарелок, 2 для стаканов; Материал стоек: оцинкованная сталь; Материал полок: нержавеющая сталь; Регулировка высоты с шагом 96 мм; Бренд: HESSEN; Артикул: НСР00032. Перед включением в спецификацию проверьте: габариты стеллажа вписываются в планировку с учетом проходов (не менее 0,9 м для персонала); наличие свободного доступа для мойки и дезинфекции; соответствие высоты полок росту персонала; возможность размещения в зоне сушки без пересечения с грязной зоной.
Установите стеллаж на ровный пол, обеспечив свободный доступ со всех сторон. Необходимо соблюдать расстояние до стен не менее 50 мм для вентиляции. Учитывайте потоки движения: чистая посуда должна перемещаться от посудомоечной машины к стеллажу без пересечения с грязной зоной.
Стеллажи должны быть изготовлены из коррозионностойких материалов, легко поддаваться мойке и дезинфекции. Полки должны быть решетчатыми для обеспечения циркуляции воздуха и стекания воды. Размещение должно исключать контакт чистой посуды с грязной.
Да, в линейке HESSEN есть стеллажи с различным количеством полок и размерами. Технолог поможет подобрать модель под вашу планировку и объем посуды, учитывая требования СанПиН и эргономику.
Обычно консультация занимает от 30 минут до 1 часа. Мы анализируем вашу планировку, потоки персонала и подбираем оптимальное оборудование, включая стеллажи, чтобы избежать переделок.
| Производительность | Не применимо |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Напряжение | Не требуется |
| Материал стоек | Оцинкованная сталь |
| Материал полок | Нержавеющая сталь, прутки никелированные |
| Тип | Стеллаж кухонный |
| Бренд | HESSEN |
| Количество полок | 5 (3 для тарелок, 2 для стаканов) |
| Регулировка высоты | Шаг 96 мм |