Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стеллаж кухонный СТК-С-1500.400.1800-02-Н (Атеси) для хранения посуды и продуктов в моечных и цехах. Полки из нержавеющей стали, нагрузка до 150 кг. Компактные размеры 1500x400x1800 мм.
от 26 568 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стеллаж СТК-С-1500.400.1800-02-Н предназначен для организации хранения кухонного инвентаря, посуды и упакованных пищевых продуктов на предприятиях общественного питания. Модель выполнена из нержавеющей стали, что обеспечивает гигиеничность и долговечность.
Типовые сценарии: установка в моечном отделении для сушки и хранения чистой посуды; в холодном цехе — для хранения гастроемкостей и продуктов; в горячем цехе — для размещения инвентаря; в пекарне — для хранения противней и форм.
Совет технолога: При размещении стеллажа в моечной предусмотрите уклон пола к трапу и расстояние от стены не менее 5 см для беспрепятственной уборки. Это упростит соблюдение санитарных норм.
Монтаж стеллажа не требует специальных навыков: он поставляется в разобранном виде и собирается с помощью крепежа. Установка производится на ровный пол, без подключения к инженерным сетям. Важно обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдение зазоров от стен.
Стеллаж должен размещаться с учетом зонирования: в моечной — в зоне чистых предметов, в цехах — с учетом потоков сырья и готовой продукции. Необходимо обеспечить возможность влажной уборки и дезинфекции. Расстояние от стены — не менее 5 см, от пола — не менее 15 см (для уборки).
['Установка вплотную к стене без зазора, что затрудняет уборку и создает риск скопления грязи.', 'Размещение в зоне пересечения грязных и чистых потоков, что нарушает санитарные требования.', 'Выбор стеллажа без учета габаритов помещения и проходов, что приводит к нерациональному использованию пространства.']
Стеллаж сочетается с производственными столами, моечными ваннами, вытяжными зонтами и другим оборудованием. Рекомендуется устанавливать его в единой линии с технологическим оборудованием, чтобы оптимизировать рабочие процессы.
Проверьте на планировке: ширину проходов (не менее 1,2 м), расстояние до моечных ванн и технологического оборудования, возможность доставки стеллажа в помещение (учитывая дверные проемы и лифты).
Стеллаж кухонный СТК-С-1500.400.1800-02-Н (СТКН-1500/400/1800) от Атеси — это стационарный стеллаж с полками, предназначенный для хранения кухонного инвентаря, посуды и упакованных пищевых продуктов на предприятиях общественного питания. Модель широко применяется в моечных отделениях, холодных и горячих цехах кафе, ресторанов, столовых и пекарен. Стеллаж не требует подключения к инженерным сетям (вода, электричество, вентиляция), что упрощает его размещение в любом производственном помещении. Однако при установке необходимо учитывать требования СанПиН к зонированию и потокам персонала: стеллаж должен быть расположен так, чтобы не пересекались грязные и чистые потоки, а также обеспечивался свободный доступ для уборки. Неправильная установка (например, вплотную к стене без зазора) может затруднить санитарную обработку и привести к скоплению загрязнений. Рекомендуется заранее продумать расстановку оборудования с учетом технологического процесса, чтобы избежать переделок и дополнительных затрат. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет спланировать размещение стеллажа с учетом всех норм и особенностей вашего производства.
Нет, стеллаж не требует подключения к электричеству, воде или вентиляции. Он устанавливается в сухом отапливаемом помещении.
Стеллаж должен быть расположен с учетом зонирования и потоков персонала: не пересекать грязные и чистые зоны, обеспечивать доступ для уборки. Рекомендуется устанавливать на расстоянии не менее 5 см от стен.
Да, в линейке Атеси есть стеллажи разных размеров. Наш технолог поможет подобрать модель под вашу планировку и задачи.
Обычно консультация занимает 1-2 дня: мы анализируем план помещения, потоки и подбираем оптимальное размещение оборудования.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1500 × 400 × 1800 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Стационарный |
| Бренд | Атеси |
| Габариты (ШxГxВ) | 1500x400x1800 мм |
| Количество полок | 5 |
| Нагрузка на полку | 150 кг |
| Серия | Стандарт |