Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стеллаж кухонный СТК-С-1200.600.1800-02 (Атеси) — универсальное решение для хранения в моечных, холодных и горячих цехах. Изготовлен из нержавеющей стали, выдерживает высокие нагрузки. Оптимальные габариты 1200x600x1800 мм. Подходит для инвентаря, посуды и продуктов.
от 25 974 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стеллаж СТК-С-1200.600.1800-02 предназначен для организации хранения на предприятиях общественного питания. Он позволяет компактно разместить кухонную утварь, посуду, гастроемкости и упакованные продукты, обеспечивая порядок и гигиену в производственных помещениях.
Модель активно используется в моечных отделениях для сушки и хранения чистой посуды, в холодных и горячих цехах для размещения инвентаря и продуктов, а также в складских зонах для хранения запасов. Благодаря универсальности, стеллаж подходит для кафе, ресторанов, столовых и пекарен.
Совет технолога: При размещении стеллажа учитывайте направление движения персонала: он не должен создавать препятствий и мешать технологическим процессам. Рекомендуется устанавливать стеллаж так, чтобы к нему был свободный доступ со всех сторон для уборки и извлечения предметов.
Монтаж стеллажа не требует специальных навыков: конструкция собирается из стоек и полок с помощью крепежа. Установка производится на ровный пол, без подключения к инженерным сетям. Важно обеспечить устойчивость и горизонтальность, при необходимости используйте регулируемые опоры.
Стеллаж должен устанавливаться с учетом требований СанПиН к зонированию и потокам персонала. В моечных отделениях необходимо исключить пересечение грязных и чистых потоков. Расстояние от стеллажа до стен должно быть не менее 5 см для проведения уборки. В помещениях с повышенной влажностью рекомендуется обеспечить дополнительную вентиляцию для предотвращения коррозии.
['Установка стеллажа вплотную к стене, что затрудняет уборку и может привести к накоплению грязи', 'Размещение стеллажа в зоне активного движения персонала, создающее помехи и риск травм', 'Игнорирование несущей способности пола: при большой нагрузке необходимо убедиться, что перекрытие выдержит вес стеллажа с товаром']
Стеллаж отлично сочетается с другим оборудованием для цехов: производственными столами, моечными ваннами, стеллажами других размеров. В моечном отделении его можно установить рядом с посудомоечной машиной для организации сушки. В горячем цехе — вблизи плит и жарочных шкафов для хранения инвентаря. Также возможна установка в холодильных камерах для хранения продуктов.
Перед включением в спецификацию проверьте: ширину дверных проемов и коридоров для транспортировки стеллажа в сборе или в разобранном виде; наличие свободного места в цехе с учетом технологических проходов; соответствие габаритов стеллажа планировке и возможность соблюдения санитарных разрывов от стен.
Стеллаж кухонный СТК-С-1200.600.1800-02 (Атеси) — универсальное решение для хранения в моечных, холодных и горячих цехах. Изготовлен из нержавеющей стали, выдерживает высокие нагрузки. Оптимальные габариты 1200x600x1800 мм. Подходит для инвентаря, посуды и продуктов. Стеллаж СТК-С-1200.600.1800-02 предназначен для организации хранения на предприятиях общественного питания. Он позволяет компактно разместить кухонную утварь, посуду, гастроемкости и упакованные продукты, обеспечивая порядок и гигиену в производственных помещениях. Модель активно используется в моечных отделениях для сушки и хранения чистой посуды, в холодных и горячих цехах для размещения инвентаря и продуктов, а также в складских зонах для хранения запасов. Благодаря универсальности, стеллаж подходит для кафе, ресторанов, столовых и пекарен. При размещении стеллажа учитывайте направление движения персонала: он не должен создавать препятствий и мешать технологическим процессам. Рекомендуется устанавливать стеллаж так, чтобы к нему был свободный доступ со всех сторон для уборки и извлечения предметов. Особенности: Изготовлен из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии; 5 полок с нагрузкой до 150 кг каждая; Разборная конструкция для удобства транспортировки; Регулируемые по высоте полки (шаг 50 мм); Усиленные стойки обеспечивают стабильность. Параметры: Габариты: 1200x600x1800 мм; Материал: нержавеющая сталь; Количество полок: 5; Нагрузка на полку: 150 кг; Бренд: Атеси; Артикул: 00000310495. Перед включением в спецификацию проверьте: ширину дверных проемов и коридоров для транспортировки стеллажа в сборе или в разобранном виде; наличие свободного места в цехе с учетом технологических проходов; соответствие габаритов стеллажа планировке и возможность соблюдения санитарных разрывов от стен.
Нет, стеллаж не требует подключения к инженерным сетям. Он устанавливается на ровный пол и готов к использованию. Важно обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдать санитарные разрывы от стен.
Стеллаж должен быть установлен с учетом потоков грязной и чистой посуды, чтобы исключить перекрестное загрязнение. Рекомендуется размещать его на расстоянии не менее 5 см от стен для возможности влажной уборки. Также важно обеспечить достаточное освещение и вентиляцию в помещении.
Да, стеллаж подходит для хранения упакованных продуктов и инвентаря в горячем цехе. Благодаря нержавеющей стали он устойчив к воздействию влаги и перепадам температур. Однако не рекомендуется хранить продукты без упаковки, чтобы избежать загрязнения.
В зависимости от задач можно рассмотреть стеллажи с другим количеством полок или габаритами, например, СТК-С-1000.500.1800 или модели с усиленной конструкцией. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет подобрать оптимальный вариант под вашу планировку.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1200 × 600 × 1800 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Стеллаж кухонный |
| Бренд | Атеси |
| Габариты (ШхГхВ) | 1200x600x1800 мм |
| Количество полок | 5 |
| Нагрузка на полку | 150 кг |
| Серия | Стандарт |