Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стеллаж кухонный СТК-С-1100.600.1800-02-Н (СТКН-1100/600/1800) от Атеси — пять полок из нержавеющей стали, размер 1100×600×1800 мм. Подходит для моечных и производственных цехов.
от 25 830 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель СТК-С-1100.600.1800-02-Н предназначена для организации хранения кухонного инвентаря, посуды и упакованных продуктов на предприятиях общественного питания. Она обеспечивает удобный доступ к предметам, соблюдение гигиенических требований и рациональное использование пространства.
Стеллаж применяется в моечных отделениях для сушки и хранения чистой посуды, в холодных и горячих цехах для размещения инвентаря и продуктов в упаковке, а также в складских помещениях для хранения запасов. Благодаря вместительности и прочности, он подходит для интенсивной эксплуатации в кафе, ресторанах, столовых и пекарнях.
Совет технолога: При установке стеллажа в моечной зоне предусмотрите уклон пола в сторону трапа и обеспечьте расстояние от стены не менее 5 см для вентиляции и уборки. Это предотвратит коррозию и облегчит соблюдение СанПиН.
Монтаж стеллажа не требует специальных навыков: достаточно собрать конструкцию и установить на ровный пол. Подключение к воде, электричеству, газу или вентиляции не требуется. Важно обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдение расстояний до стен и оборудования.
Стеллаж должен размещаться с учетом зонирования: в моечной — в зоне чистой посуды, в цехах — с соблюдением потоков сырья и готовой продукции. Не допускается установка в проходах и на путях эвакуации. Необходимо обеспечить возможность влажной уборки и дезинфекции.
['Установка стеллажа вплотную к стене, что затрудняет уборку и вентиляцию', 'Размещение в зоне с высокой влажностью без защиты от брызг, что может вызвать коррозию', 'Игнорирование требований к расстоянию между стеллажом и моечными ваннами, что приводит к загрязнению']
Стеллаж отлично сочетается с производственными столами, моечными ваннами, вытяжными зонтами и другим оборудованием для кухни. Рекомендуется устанавливать его в составе технологической линии, чтобы обеспечить эргономику рабочих мест.
Перед включением в спецификацию проверьте ширину дверных проемов и коридоров для транспортировки стеллажа к месту установки. Убедитесь, что в зоне размещения нет препятствий для открывания дверей и движения персонала. Согласуйте расположение с технологом, чтобы не нарушить технологические потоки.
Стеллаж кухонный СТК-С-1100.600.1800-02-Н (СТКН-1100/600/1800) от бренда Атеси — это универсальное решение для хранения кухонного инвентаря, посуды и упакованных продуктов на предприятиях общественного питания. Модель имеет пять полок, изготовленных из нержавеющей стали, что обеспечивает гигиеничность и долговечность. Стеллаж предназначен для использования в моечных отделениях, холодных и горячих цехах, а также в складских помещениях кафе, ресторанов, столовых и пекарен. Благодаря компактным размерам (1100×600×1800 мм) он легко вписывается в стандартные производственные помещения. Для установки не требуется подключение к инженерным сетям (вода, электричество, вентиляция), что упрощает монтаж. Однако важно правильно разместить стеллаж с учетом технологических потоков и требований СанПиН: он не должен препятствовать движению персонала и доступу к оборудованию. Неправильная установка может привести к нарушению санитарных норм и снижению эффективности работы. Рекомендуется проводить планировку с участием технолога до закупки, чтобы избежать ошибок и лишних затрат.
Нет, стеллаж не требует подключения к инженерным сетям. Он устанавливается на ровный пол и не нуждается в дополнительных коммуникациях.
Стеллаж должен быть установлен на расстоянии не менее 0,5 м от моечных ванн, чтобы избежать попадания влаги. Также важно обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдать зонирование: грязная и чистая зоны должны быть разделены.
Стеллаж предназначен для хранения упакованных продуктов и инвентаря. Для сыпучих продуктов рекомендуется использовать закрытые контейнеры, чтобы соблюдать санитарные нормы.
Подбор аналога зависит от вашей планировки и задач. Наши технологи помогут выбрать стеллаж с подходящими размерами и нагрузкой, учитывая потоки персонала и требования СанПиН.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1100 × 600 × 1800 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Стеллаж кухонный |
| Бренд | Атеси |
| Серия | Стандарт |
| Габариты (Ш×Г×В) | 1100×600×1800 мм |
| Количество полок | 5 |
| Нагрузка на полку | до 80 кг |
| Максимальная нагрузка | 400 кг |
| Вес | 45 кг |