Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Атеси
Стеллаж СТК-С-1100.500.1600-02 (СТК-1100/500) (ID212516fd)
Стеллаж СТК-С-1100.500.1600-02 (Атеси) — прочная конструкция из нержавеющей стали для хранения посуды и продуктов. Пять полок, габариты 1100×500×1600 мм, нагрузка до 150 кг на полку. Подходит для моечных, холодных и горячих цехов.
от 19 971 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель СТК-С-1100.500.1600-02 предназначена для организации хранения кухонного инвентаря, посуды и упакованных пищевых продуктов на предприятиях общественного питания. Конструкция из нержавеющей стали обеспечивает гигиеничность и устойчивость к коррозии, что важно для соблюдения санитарных требований.
Типовые сценарии: установка в моечном отделении для сушки и хранения чистой посуды; в холодном цехе — для размещения гастроемкостей и продуктов в упаковке; в горячем цехе — для хранения инвентаря и посуды. Также используется в складских помещениях для хранения запасов.
Особенности модели
- Пять полок обеспечивают вместительное хранение
- Нержавеющая сталь устойчива к коррозии и легко моется
- Нагрузка до 150 кг на полку позволяет хранить тяжелый инвентарь
- Разборная конструкция упрощает транспортировку и монтаж
- Универсальность применения в различных цехах
Ключевые параметры
- Габариты: 1100×500×1600 мм
- 5 полок
- Нагрузка на полку: 150 кг
- Материал: нержавеющая сталь
- Бренд: Атеси
Совет технолога: При расстановке стеллажей в моечной учитывайте направление движения посуды: от зоны мойки к зоне хранения. Стеллаж должен быть доступен для уборки со всех сторон, поэтому не устанавливайте его вплотную к стене без зазора.
Монтаж и подключение
Монтаж стеллажа не требует специальных инструментов и подключения к сетям. Стеллаж поставляется в разобранном виде, сборка занимает около 30 минут. Установите стеллаж на ровный пол, при необходимости закрепите к стене для устойчивости. Габариты проема для проноса: не менее 600 мм в ширину и 1700 мм в высоту.
СанПиН и зонирование
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, стеллажи должны быть доступны для влажной уборки, поэтому расстояние от стены должно быть не менее 5 см. В моечных отделениях необходимо разделять зоны чистой и грязной посуды, чтобы исключить перекрестное загрязнение. Стеллаж для чистой посуды должен находиться в зоне, исключающей контакт с грязной.
Типичные ошибки при закупке
['Установка стеллажа вплотную к стене, что затрудняет уборку и может привести к накоплению загрязнений.', 'Размещение в зоне пересечения потоков чистой и грязной посуды, что нарушает санитарные нормы.', 'Игнорирование габаритов проемов при закупке, что приводит к проблемам с доставкой и монтажом.']
Совместимость в проекте
Стеллаж отлично сочетается с другим оборудованием Атеси: столами, моечными ваннами, производственными столами. В моечной его можно установить рядом с посудомоечной машиной и сушилкой для посуды. В цехах — в составе технологической линии с холодильным оборудованием и рабочими столами.
Перед включением в спецификацию проверьте ширину дверных проемов и коридоров для проноса стеллажа в собранном виде. Также оцените высоту потолков — модель имеет высоту 1600 мм, что подходит для большинства помещений. Убедитесь, что в зоне установки нет препятствий для открывания дверей и движения персонала.
Подробное описание
Стеллаж СТК-С-1100.500.1600-02 (СТК-1100/500) от бренда Атеси — это универсальная модель из серии «Стандарт», предназначенная для оснащения производственных зон предприятий общественного питания. Конструкция рассчитана на высокие нагрузки и длительный срок службы в условиях интенсивной эксплуатации. Стеллаж применяется в моечных отделениях для хранения чистой посуды и инвентаря, в холодных и горячих цехах — для размещения упакованных продуктов, гастроемкостей и кухонной утвари. Модель СТК-1100/500 имеет габариты 1100×500×1600 мм, что позволяет рационально использовать вертикальное пространство в ограниченных по площади помещениях. Для установки не требуется подключения к инженерным сетям, что упрощает монтаж и не влияет на планировку. Однако при размещении стеллажа важно учитывать требования СанПиН к зонированию и потокам персонала: он должен находиться в зоне, доступной для уборки, и не препятствовать движению. Неправильная установка без учета технологических потоков может привести к переделкам и нарушению санитарных норм. Рекомендуется перед закупкой согласовать расстановку с технологом, чтобы избежать рисков и оптимизировать CAPEX/OPEX.
FAQ по модели
Требуется ли подключение к электричеству или воде для стеллажа СТК-1100/500?
Нет, модель не требует подключения к инженерным сетям. Это упрощает монтаж и позволяет размещать стеллаж в любом сухом помещении, соблюдая требования СанПиН к зонированию.
Какие санитарные нормы нужно учитывать при установке стеллажа в моечной?
Стеллаж должен быть установлен на расстоянии не менее 0,5 м от стен и оборудования для обеспечения доступа к уборке. Также важно соблюдать потоки: чистая и грязная посуда не должны пересекаться, поэтому стеллаж размещают в зоне чистого хранения.
Можно ли использовать стеллаж для хранения продуктов в горячем цехе?
Да, стеллаж подходит для хранения упакованных продуктов и гастроемкостей. Однако не рекомендуется хранить продукты без упаковки, так как это может привести к загрязнению и нарушению СанПиН.
Как быстро можно получить консультацию технолога по расстановке стеллажей?
Обычно мы готовим план расстановки в течение 1-2 рабочих дней после запроса. Это помогает избежать ошибок и переделок на этапе монтажа.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
1100 × 500 × 1600 мм
Бренд
Атеси
Габариты (Д×Ш×В)
1100×500×1600 мм
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1100 × 500 × 1600 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Стеллаж кухонный |
| Производство | Россия |
| Бренд | Атеси |
| Габариты (Д×Ш×В) | 1100×500×1600 мм |
| Количество полок | 5 |
| Нагрузка на полку | 150 кг |
| Серия | Стандарт |
