Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стеллаж HESSEN СТ-1,8*6/5 (оц) — пятиполочная модель для хранения тарелок. Полки из нержавеющей стали, стойки оцинкованные, прутки никелированные. Регулировка высоты с шагом 96 мм. Артикул НСР00038.
от 13 182 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стеллаж СТ-1,8*6/5 (оц) предназначен для компактного хранения тарелок и другой столовой посуды на предприятиях общественного питания. Модель обеспечивает удобный доступ к посуде и эффективное использование вертикального пространства.
Типовые сценарии: установка в моечной для сушки и хранения чистых тарелок, в горячем цехе для хранения посуды, используемой при сервировке, на складе для запасов посуды, в пекарне для хранения форм и противней.
Совет технолога: При размещении стеллажа учитывайте направление основных потоков персонала: он должен находиться в непосредственной близости от зоны мойки или раздачи, чтобы минимизировать перемещения с посудой. Высоту полок регулируйте под размеры тарелок, чтобы обеспечить устойчивость стопок.
Монтаж стеллажа не требует специальных навыков: достаточно собрать конструкцию согласно инструкции. Установка производится на ровный пол без дополнительного крепления. Габариты проема должны позволять внести стеллаж в собранном или разобранном виде.
Стеллаж должен устанавливаться в зоне хранения посуды, отделенной от зон обработки сырых продуктов. Необходимо обеспечить свободный доступ для влажной уборки с применением дезинфицирующих средств. Рекомендуется размещать стеллаж на расстоянии не менее 0,5 м от стен и 1 м от теплового оборудования.
['Размещение стеллажа в проходе, что создает препятствие для эвакуации и нарушает потоки персонала.', 'Установка вблизи мойки без учета брызг воды, что может привести к коррозии стоек.', 'Игнорирование необходимости регулировки полок под конкретные размеры тарелок, что снижает вместимость.']
Стеллаж сочетается с производственными столами, моечными ваннами и посудомоечными машинами. В линии раздачи его можно использовать в паре с тепловыми витринами и мармитами. Для соблюдения воздухообмена в помещении рекомендуется устанавливать вытяжной зонт над зоной мойки.
Проверьте на планировке: наличие свободного места с учетом проходов не менее 1 метра, доступность для уборки, отсутствие пересечения с линиями раздачи или технологическим оборудованием. Убедитесь, что высота стеллажа позволяет разместить его в помещении с учетом потолка.
Стеллаж HESSEN СТ-1,8*6/5 (оц) — пятиполочная модель для хранения тарелок. Полки из нержавеющей стали, стойки оцинкованные, прутки никелированные. Регулировка высоты с шагом 96 мм. Артикул НСР00038. Стеллаж СТ-1,8*6/5 (оц) предназначен для компактного хранения тарелок и другой столовой посуды на предприятиях общественного питания. Модель обеспечивает удобный доступ к посуде и эффективное использование вертикального пространства. Типовые сценарии: установка в моечной для сушки и хранения чистых тарелок, в горячем цехе для хранения посуды, используемой при сервировке, на складе для запасов посуды, в пекарне для хранения форм и противней. При размещении стеллажа учитывайте направление основных потоков персонала: он должен находиться в непосредственной близости от зоны мойки или раздачи, чтобы минимизировать перемещения с посудой. Высоту полок регулируйте под размеры тарелок, чтобы обеспечить устойчивость стопок. Особенности: 5 решетчатых полок для тарелок; Стойки из оцинкованной стали; Полки из нержавеющей стали; Прутки из никелированной стали; Регулировка высоты полок с шагом 96 мм. Параметры: 5 полок; Оцинкованные стойки; Нержавеющие полки; Никелированные прутки; Регулировка полок. Проверьте на планировке: наличие свободного места с учетом проходов не менее 1 метра, доступность для уборки, отсутствие пересечения с линиями раздачи или технологическим оборудованием. Убедитесь, что высота стеллажа позволяет разместить его в помещении с учетом потолка.
Нет, стеллаж не требует подключения к инженерным сетям. Он устанавливается в сухом помещении с ровным полом.
Необходимо размещать стеллаж с зазором от стен не менее 5 см для уборки, а также соблюдать расстояние до теплового оборудования не менее 1 метра.
Да, стеллаж подходит для хранения продуктов в упаковке и посуды. Для сырых продуктов рекомендуется использовать отдельные полки.
Технолог подготовит план в течение 1-2 рабочих дней после предоставления планировки помещения.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Материал стоек | Оцинкованная сталь |
| Материал полок | Нержавеющая сталь |
| Материал прутков | Никелированная сталь |
| Тип | Стеллаж кухонный |
| Бренд | HESSEN |
| Количество полок | 5 |
| Регулировка полок | Шаг 96 мм |