Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стеллаж HESSEN СТ-1,6*6/5 к — пять решетчатых полок из нержавеющей стали, стойки из окрашенной стали. Полки регулируются по высоте с шагом 96 мм. Подходит для хранения тарелок в горячем цехе, моечной, на раздаче. Устойчивая конструкция, легкий монтаж.
от 14 086 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель СТ-1,6*6/5 к предназначена для компактного хранения тарелок и другой столовой посуды на предприятиях общественного питания. Решетчатая конструкция полок обеспечивает вентиляцию и быстрое высыхание посуды после мойки, что снижает риск размножения бактерий.
Стеллаж устанавливают в горячих и холодных цехах для хранения чистой посуды, в моечных отделениях для сушки тарелок, а также на раздаточных линиях для создания запаса посуды. Благодаря регулировке полок, стеллаж адаптируется под разную высоту предметов.
Совет технолога: При размещении стеллажа учитывайте направление движения персонала: он не должен мешать проходу и создавать узкие места. Оптимально ставить его в зоне мойки или рядом с раздачей, чтобы минимизировать перемещения с посудой.
Монтаж стеллажа не требует специальных навыков: соберите стойки и закрепите полки на нужной высоте. Установите на ровный пол. Не требуется подключение к электричеству, воде или вентиляции. Габариты позволяют разместить стеллаж в стандартных дверных проемах.
Стеллаж должен располагаться в зоне, где исключен контакт с сырыми продуктами и отходами. Соблюдайте поточность: чистая посуда не должна пересекаться с грязной. Решетчатые полки облегчают уборку и дезинфекцию, что соответствует санитарным требованиям.
['Установка стеллажа в проходе, что создает препятствие для персонала и нарушает требования безопасности.', 'Размещение в зоне с высокой влажностью без защиты, что может привести к коррозии окрашенных стоек.', 'Игнорирование необходимости свободного доступа для уборки, что затрудняет соблюдение гигиены.']
Стеллаж сочетается с моечными ваннами, посудомоечными машинами и столами для посуды. Рекомендуется устанавливать его рядом с зоной мойки или раздачи, чтобы оптимизировать работу персонала.
Проверьте на плане помещения: достаточно ли места для стеллажа с учетом открывания дверей и проходов? Учитывайте высоту потолков и возможность свободного доступа ко всем полкам. Согласуйте расстановку с технологом, чтобы избежать пересечения потоков.
Стеллаж HESSEN СТ-1,6*6/5 к — пять решетчатых полок из нержавеющей стали, стойки из окрашенной стали. Полки регулируются по высоте с шагом 96 мм. Подходит для хранения тарелок в горячем цехе, моечной, на раздаче. Устойчивая конструкция, легкий монтаж. Модель СТ-1,6*6/5 к предназначена для компактного хранения тарелок и другой столовой посуды на предприятиях общественного питания. Решетчатая конструкция полок обеспечивает вентиляцию и быстрое высыхание посуды после мойки, что снижает риск размножения бактерий. Стеллаж устанавливают в горячих и холодных цехах для хранения чистой посуды, в моечных отделениях для сушки тарелок, а также на раздаточных линиях для создания запаса посуды. Благодаря регулировке полок, стеллаж адаптируется под разную высоту предметов. При размещении стеллажа учитывайте направление движения персонала: он не должен мешать проходу и создавать узкие места. Оптимально ставить его в зоне мойки или рядом с раздачей, чтобы минимизировать перемещения с посудой. Особенности: 5 решетчатых полок из нержавеющей стали; Стойки из окрашенной стали, устойчивые к коррозии; Никелированные прутки для дополнительной прочности; Регулировка высоты полок с шагом 96 мм; Легкий вес и простая сборка. Параметры: 5 полок; Шаг регулировки 96 мм; Материал полок - нержавеющая сталь; Материал стоек - окрашенная сталь; Бренд HESSEN; Артикул НСР00001. Проверьте на плане помещения: достаточно ли места для стеллажа с учетом открывания дверей и проходов? Учитывайте высоту потолков и возможность свободного доступа ко всем полкам. Согласуйте расстановку с технологом, чтобы избежать пересечения потоков.
Стеллаж не требует подключения к инженерным сетям. Установите его на ровный пол, отрегулируйте полки по высоте с шагом 96 мм. Обеспечьте свободный доступ для уборки и соблюдения потоков.
Да, стеллаж изготовлен из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами. Важно размещать его так, чтобы не пересекались грязные и чистые потоки.
Модель предназначена для тарелок, но может использоваться для хранения других предметов посуды или инвентаря. Для продуктов лучше выбрать стеллажи с цельносварными полками.
Обратитесь к технологу инженерного центра «Технологии Общепита» для консультации по расстановке. Специалист поможет подобрать модель и избежать ошибок.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Материал полок | Нержавеющая сталь |
| Материал стоек | Окрашенная сталь |
| Материал прутков | Никелированная сталь |
| Тип | Стеллаж кухонный |
| Бренд | HESSEN |
| Количество полок | 5 |
| Шаг регулировки полок | 96 мм |
| Назначение | Хранение тарелок и посуды |
| Монтаж | Напольный |