Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стеллаж СТ-1,6*16/5 оц. от HESSEN — 5 решётчатых полок для тарелок, стойки из оцинкованной стали, прутки никелированные. Регулировка высоты с шагом 96 мм. Надёжная конструкция для кухни кафе или ресторана.
от 21 770 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель СТ-1,6*16/5 оц. предназначена для организации хранения тарелок, гастроёмкостей и кухонного инвентаря в производственных и складских зонах предприятий общественного питания. Решётчатая конструкция полок обеспечивает вентиляцию и быстрое высыхание посуды после мойки.
Стеллаж устанавливается в моечных отделениях, на кухнях ресторанов и кафе, в горячих и холодных цехах, а также в складских помещениях для хранения продуктов в гастроёмкостях. Используется для сушки тарелок, размещения противней и инвентаря.
Совет технолога: Для удобства работы установите стеллаж рядом с посудомоечной машиной, чтобы сократить путь перемещения чистой посуды. Высоту полок регулируйте под размеры хранимых предметов, оставляя зазор для вентиляции.
Стеллаж не требует подключения к инженерным сетям. Установка заключается в сборке и размещении на ровном полу. Рекомендуется закрепить стеллаж к стене для устойчивости. Минимальная высота потолка — не менее 2,1 метра.
Стеллаж должен устанавливаться в зоне мойки или складском помещении, обеспечивая разделение потоков чистой и грязной посуды. Материалы конструкции разрешены для контакта с пищевыми продуктами. Необходимо обеспечить свободный доступ для уборки и дезинфекции.
['Установка стеллажа вплотную к стене без зазора, что затрудняет уборку и может привести к скоплению грязи.', 'Размещение в проходах, создающее препятствия для движения персонала и нарушающее требования пожарной безопасности.', 'Игнорирование допустимой нагрузки на полки, что может привести к деформации конструкции.']
Стеллаж сочетается с посудомоечными машинами, столами из нержавеющей стали, ваннами моечными и другим оборудованием для моечных зон. При размещении в складском помещении рекомендуется использовать совместно с контейнерами и гастроёмкостями.
Проверьте габариты стеллажа и ширину дверных проёмов, чтобы обеспечить его транспортировку и установку. Определите место размещения с учётом технологических потоков и требований СанПиН.
Стеллаж СТ-1,6*16/5 оц. от HESSEN — это универсальная система хранения для предприятий общественного питания, оснащённая пятью решётчатыми полками и четырьмя стойками. Модель предназначена для сушки и хранения тарелок, а также для размещения гастроёмкостей, инвентаря и продуктов в складских и производственных помещениях. Применяется на кухнях кафе, ресторанов, столовых, пекарен и кондитерских цехов, где требуется организовать компактное хранение посуды и оборудования. Стеллаж не требует подключения к инженерным сетям, что упрощает его установку. Однако при размещении необходимо учитывать требования СанПиН к зонированию и потокам персонала: стеллаж должен быть установлен в зоне мойки или складского помещения, обеспечивая удобный доступ и не создавая препятствий для движения. Неправильная установка (например, в проходах или вплотную к стенам без зазора) может затруднить уборку и привести к нарушению санитарных норм. Рекомендуется проконсультироваться с технологом до закупки, чтобы правильно спланировать размещение стеллажа с учётом габаритов и технологических потоков.
Стеллаж устанавливается на ровный пол, не требует подключения к сетям. Рекомендуется закрепить к стене для устойчивости, особенно при высокой нагрузке.
Да, стеллаж изготовлен из материалов, разрешённых для контакта с пищевыми продуктами. Важно размещать его в зоне мойки или складском помещении, обеспечивая доступ для уборки.
Да, полки из нержавеющей стали подходят для хранения продуктов в упаковке или гастроёмкостях. Для сыпучих продуктов используйте контейнеры.
Обычно в течение 1-2 рабочих дней после запроса. Вы можете получить консультацию технолога по размещению стеллажа и другого оборудования.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1600 × 500 × 1800 мм |
| Материал стоек | Оцинкованная сталь |
| Материал полок | Нержавеющая сталь |
| Материал прутков | Никелированная сталь |
| Тип | Стеллаж кухонный |
| Бренд | HESSEN |
| Количество полок | 5 |
| Регулировка высоты | Шаг 96 мм |
| Максимальная нагрузка | 100 кг на полку (уточняйте) |