Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
HESSEN
Стеллаж СР-1,8*12/5 к (ID563fa25d)
Стеллаж HESSEN СР-1,8*12/5 к — пять решетчатых полок для стаканов, стойки из крашеной стали, полки из нержавеющей стали. Регулировка высоты с шагом 96 мм. Идеален для баров и мойки.
от 18 447 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Стеллаж HESSEN СР-1,8*12/5 к предназначен для организованного хранения стаканов и другой стеклянной посуды на предприятиях общественного питания. Пять решетчатых полок обеспечивают удобный доступ и визуальный контроль запасов, а компактная конструкция позволяет эффективно использовать пространство в зоне мойки, бара или раздачи.
Модель широко применяется в кафе, ресторанах, барах, пекарнях и столовых. Её устанавливают в моечных отделениях для сушки и хранения чистой посуды, в барных зонах для размещения стаканов, а также в складских помещениях для хранения инвентаря. Благодаря регулировке полок по высоте, стеллаж адаптируется под различные типы посуды.
Особенности модели
- 5 решетчатых полок для стаканов
- Стойки из крашеной стали, полки из нержавеющей стали
- Прутки из никелированной стали
- Регулировка высоты полок с шагом 96 мм
- Напольная установка, не требует подключения
Ключевые параметры
- 5 полок
- Материал полок: нержавеющая сталь
- Материал стоек: крашеная сталь
- Шаг регулировки: 96 мм
- Бренд: HESSEN
Совет технолога: При размещении стеллажа учитывайте направление движения персонала: он не должен создавать препятствий на пути от мойки к месту использования посуды. Оптимальная высота полок для стаканов — 20-30 см, чтобы обеспечить быстрый доступ и минимизировать риск боя. Проверьте, чтобы расстояние между полками позволяло устанавливать стаканы разной высоты.
Монтаж и подключение
Монтаж стеллажа не требует специальных навыков: достаточно собрать конструкцию согласно инструкции и установить на ровный пол. Подключение к инженерным сетям не требуется. При размещении в помещении с повышенной влажностью (мойка) рекомендуется обеспечить дополнительную вентиляцию для предотвращения коррозии.
СанПиН и зонирование
Стеллаж должен размещаться в зоне, соответствующей требованиям СанПиН 2.3/2.4.3590-20: в моечных отделениях — на расстоянии не менее 0,5 м от моечных ванн, в производственных цехах — с соблюдением потоков сырья и готовой продукции. Поверхности стеллажа должны быть доступны для мытья и дезинфекции. Не допускается установка в проходах и на путях эвакуации.
Типичные ошибки при закупке
['Установка стеллажа вплотную к стене без зазора для уборки, что затрудняет соблюдение санитарных требований.', 'Размещение в зоне с повышенной влажностью без защиты от брызг, что приводит к коррозии стоек из крашеной стали.', 'Игнорирование высоты полок при заказе: если не учесть максимальную высоту стаканов, доступ будет неудобен, а риск боя возрастет.']
Совместимость в проекте
Стеллаж HESSEN СР-1,8*12/5 к хорошо сочетается с моечными ваннами, посудомоечными машинами и столами для сортировки посуды. В барной зоне его можно устанавливать рядом с рабочим столом и льдогенератором. Для сушки стаканов рекомендуется использовать специальные поддоны или решетки, которые можно разместить на полках.
Перед включением стеллажа в спецификацию проверьте на плане помещения: ширину проходов (не менее 0,9 м), расстояние до моечных ванн (не менее 0,5 м), отсутствие препятствий для открывания дверей и доступность для уборки. Убедитесь, что пол в зоне установки ровный и выдерживает нагрузку от стеллажа с посудой.
Подробное описание
Стеллаж HESSEN СР-1,8*12/5 к — это стационарная конструкция с пятью решетчатыми полками, предназначенная для хранения стаканов, посуды и инвентаря на кухне предприятий общественного питания. Модель оптимальна для баров, кафе, ресторанов и пекарен, где требуется организовать компактное и гигиеничное хранение стеклянной посуды в зоне мойки или раздачи. Стеллаж не требует подключения к инженерным сетям, что упрощает его размещение в любом сухом помещении. Однако при установке важно учитывать габариты и несущую способность пола, а также обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдения санитарных норм. Неправильное размещение стеллажа вблизи источников тепла или влаги может привести к коррозии металлических элементов и нарушению потоков персонала. Рекомендуется проводить планировку расстановки оборудования с участием технолога до закупки, чтобы избежать переделок и обеспечить соответствие требованиям СанПиН.
FAQ по модели
Требует ли стеллаж HESSEN СР-1,8*12/5 к подключения к электричеству или воде?
Нет, модель не требует подключения к инженерным сетям. Это стационарная конструкция, которую достаточно установить на ровный пол в сухом помещении. Важно обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдение расстояний до других объектов.
Какие санитарные требования предъявляются к размещению стеллажа в зоне мойки?
Стеллаж должен быть установлен в зоне, защищенной от прямого попадания влаги, чтобы избежать коррозии. Необходимо обеспечить возможность мытья пола под стеллажом и доступ для очистки всех элементов. Рекомендуется размещать его на расстоянии не менее 0,5 м от моечных ванн.
Можно ли использовать этот стеллаж для хранения продуктов, а не только стаканов?
Модель спроектирована для стаканов, но может использоваться для хранения другой посуды и инвентаря. Для пищевых продуктов рекомендуется использовать стеллажи с цельносварными полками из нержавеющей стали, чтобы исключить попадание загрязнений. Уточните требования СанПиН для вашего типа продукции.
Как быстро вы можете помочь с планировкой расстановки оборудования?
Инженерный центр «Технологии Общепита» предоставляет консультации по планировке в течение 1-2 рабочих дней после получения плана помещения. Мы поможем учесть потоки персонала, требования СанПиН и избежать ошибок при закупке.
Характеристики
Подключение
Электричество
Бренд
HESSEN
Тип
Стеллаж кухонный
Количество полок
5
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Материал полок | Нержавеющая сталь |
| Материал стоек | Крашеная сталь |
| Материал прутков | Никелированная сталь |
| Тип | Стеллаж кухонный |
| Бренд | HESSEN |
| Количество полок | 5 |
| Шаг регулировки полок | 96 мм |
| Назначение | Для стаканов |
| Монтаж | Напольный |
