Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стеллаж HESSEN СР-1,6*16/5 оц. с 5 полками из оцинкованной стали. Ширина 1580 мм, глубина 310 мм, высота 1600 мм. Подходит для сушки и хранения стаканов, посуды и инвентаря на кухне или в моечной. Компактная глубина позволяет разместить вдоль стены, не занимая много места.
от 18 471 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель СР-1,6*16/5 оц. предназначена для организации хранения и сушки стаканов, чашек и другого кухонного инвентаря на предприятиях общественного питания. Благодаря компактной глубине 310 мм, стеллаж может быть установлен вдоль стены в моечной или на кухне, обеспечивая удобный доступ к посуде и экономя полезную площадь.
Типовые сценарии использования: установка в моечной зоне ресторана или кафе для сушки стаканов после мытья; размещение в баре для хранения чистой посуды; использование в столовой для организации хранения инвентаря. Стеллаж также подходит для складских помещений, где требуется компактное хранение.
Совет технолога: При размещении стеллажа учитывайте высоту установки: верхние полки должны быть доступны для персонала среднего роста. Рекомендуемая высота до верхней полки — не более 1800 мм от пола. Также предусмотрите расстояние между стеллажом и моечной ванной не менее 700 мм для удобства работы.
Монтаж стеллажа не требует специальных инженерных подключений. Необходимо закрепить его на стене с помощью кронштейнов (входят в комплект) на высоте, удобной для использования. Убедитесь, что стена способна выдержать нагрузку. Для установки потребуется стандартный набор инструментов. Габариты проёма для проноса: не менее 1600×310 мм.
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, стеллажи для посуды должны размещаться в моечных отделениях на расстоянии не менее 0,5 м от моечных ванн. Не допускается хранение посуды на полу. Стеллаж должен быть доступен для влажной уборки, поэтому расстояние от стены должно быть не менее 5 см. Обеспечьте достаточный воздухообмен в помещении для предотвращения конденсата.
['Установка стеллажа в проходе, что создает препятствие для движения персонала и нарушает требования безопасности.', 'Размещение стеллажа в зоне с высокой влажностью без достаточной вентиляции, что может привести к коррозии даже оцинкованной стали.', 'Игнорирование необходимости свободного доступа к стеллажу для уборки, что затрудняет соблюдение санитарных норм.']
Стеллаж HESSEN СР-1,6*16/5 оц. часто устанавливается в комплекте с моечными ваннами, посудомоечными машинами и сушильными шкафами. В баре он сочетается с барными стойками и системами хранения. При проектировании линии раздачи стеллаж может использоваться для хранения чистой посуды рядом с мармитами.
Перед включением в спецификацию проверьте: наличие свободного участка стены с размерами не менее 1580×310 мм и высотой до потолка не менее 1600 мм; соответствие расположения стеллажа технологическим потокам (зона мойки или хранения); возможность обеспечения доступа для уборки и обслуживания. Рекомендуется согласовать план с технологом.
Стеллаж HESSEN СР-1,6*16/5 оц. — это настенный стеллаж открытого типа с пятью полками, предназначенный для размещения, хранения и сушки стаканов и кухонного инвентаря на предприятиях общественного питания и торговли. Модель имеет ширину 1580 мм, глубину 310 мм и высоту 1600 мм, что позволяет эффективно использовать вертикальное пространство в ограниченных по площади помещениях. Применяется на кухнях ресторанов, кафе, столовых, в барах, а также в моечных отделениях для организации хранения посуды и инвентаря. Стеллаж не требует подключения к инженерным сетям (вода, электричество, вентиляция), что упрощает его установку. Однако важно правильно разместить его с учетом технологических потоков: он должен находиться в зоне мойки или складских помещений, не создавая препятствий для движения персонала. Неправильная установка без учета планировки может привести к нарушению санитарных норм и снижению эффективности работы. Рекомендуется проводить планировку с участием технолога до закупки, чтобы избежать переделок и лишних затрат.
Нет, стеллаж не требует подключения к инженерным сетям. Он предназначен для размещения в сухих зонах, например, в моечной или складском помещении. Важно обеспечить свободный доступ и соблюдение санитарных разрывов.
Стеллаж должен устанавливаться в зоне, соответствующей технологическому процессу: для сушки посуды — в моечной, для хранения — в кладовой. Необходимо обеспечить расстояние от стен не менее 5 см для уборки и избегать размещения над открытыми продуктами. Рекомендуется согласовать планировку с технологом.
Стеллаж предназначен для стаканов и инвентаря, не для продуктов. Для хранения продуктов требуются стеллажи с другими гигиеническими характеристиками, например, из нержавеющей стали с гладкой поверхностью. Для уточнения подбора обратитесь к технологу.
Сроки зависят от сложности проекта. Обычно инженерный центр предоставляет план расстановки в течение 2-3 рабочих дней после получения технического задания. Для уточнения деталей свяжитесь с нами.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1580 × 310 × 1600 мм |
| Материал | оцинкованная сталь |
| Тип | настенный стеллаж |
| Бренд | HESSEN |
| Количество полок | 5 |
| Назначение | для сушки и хранения стаканов и инвентаря |