Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Марихолодмаш
Стеллаж с 6-ю сплошными полками С-6-0,4/1,2/2,0 (IDa7981f33)
Стеллаж С-6-0,4/1,2/2,0 (Марихолодмаш) — 6 сплошных полок из нерж. стали AISI 430, усиленных швеллером. Каркас из уголка 40х40 мм, регулируемые опоры. Размеры: 400×400×2000 мм. Для хранения посуды, инвентаря и продуктов в горячих и холодных цехах.
от 17 490 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Стеллаж С-6-0,4/1,2/2,0 предназначен для компактного и организованного хранения кухонного инвентаря, посуды, продуктов и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания. Модель с шестью полками и габаритами 400×400×2000 мм позволяет разместить большое количество предметов на ограниченной площади, что особенно актуально для небольших кухонь и складских помещений.
Типовые сценарии использования: установка в горячем или холодном цехе для хранения кастрюль, сковород, гастроемкостей; в моечной — для чистой посуды; на складе — для продуктов в заводской упаковке; в пекарне — для хранения инвентаря и ингредиентов. Благодаря сплошным полкам можно хранить сыпучие продукты в мешках, исключая их просыпание.
Особенности модели
- 6 сплошных полок из нержавеющей стали AISI 430, усиленных швеллером
- Каркас из стального уголка 40х40 мм с подгибом краев внутрь для жесткости
- Регулируемые опоры из оцинкованной или нержавеющей стали (t=1,0 мм)
- Сборно-разборная конструкция, поставляется в двух упаковках
- Габариты 400×400×2000 мм — компактное вертикальное хранение
Ключевые параметры
- Ширина: 400 мм
- Глубина: 400 мм
- Высота: 2000 мм
- Количество полок: 6
- Материал полок: нержавеющая сталь AISI 430
Совет технолога: При размещении стеллажа учитывайте, что оптимальная высота для часто используемых предметов — от 600 до 1500 мм от пола. Поэтому для удобства работы рекомендуется распределять полки по зонам: нижние — для тяжелого и редко используемого, верхние — для легкого. Также проверьте, чтобы ширина стеллажа (400 мм) позволяла свободно проходить технологическому персоналу — минимальная ширина прохода должна быть не менее 1200 мм.
Монтаж и подключение
Монтаж стеллажа не требует специальных навыков и инструментов: конструкция собирается с помощью винтовых соединений. Подключение к инженерным сетям не требуется. Важно установить стеллаж на ровную поверхность, отрегулировав опоры по высоте. При размещении в помещении с повышенной влажностью рекомендуется использовать опоры из нержавеющей стали (по запросу). Габариты проема для заноса должны быть не менее 400×2000 мм (в собранном виде), но благодаря разборной конструкции достаточно проема 400×400 мм.
СанПиН и зонирование
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, оборудование в цехах должно размещаться с учетом поточности технологических процессов, исключая встречные потоки сырья и готовой продукции. Стеллаж должен устанавливаться на расстоянии не менее 50 мм от стен для проведения уборки. Поверхности должны быть доступны для мойки и дезинфекции. Материал (нержавеющая сталь) соответствует гигиеническим требованиям. В помещениях с влажным режимом (моечные, заготовочные) рекомендуется обеспечить дополнительную вентиляцию для предотвращения коррозии.
Типичные ошибки при закупке
['Не учитывают высоту стеллажа (2000 мм) при размещении под потолочными конструкциями или системами вентиляции — необходимо оставить зазор не менее 100 мм для доступа и обслуживания.', 'Размещают стеллаж вплотную к стене, что затрудняет уборку и может привести к накоплению грязи и нарушению санитарных норм.', 'Игнорируют необходимость регулировки опор на неровном полу — это приводит к перекосу и снижению устойчивости стеллажа.']
Совместимость в проекте
Стеллаж С-6-0,4/1,2/2,0 отлично сочетается с другим оборудованием для кухни: производственными столами, моечными ваннами, стеллажами других размеров, а также с вытяжными зонтами и системами вентиляции. При проектировании линии раздачи или заготовочного цеха стеллаж может быть установлен рядом с холодильным оборудованием для хранения запасов. Важно обеспечить свободный доступ к стеллажу со всех сторон для удобства работы и уборки.
Перед включением в спецификацию проверьте: 1) соответствие габаритов стеллажа (400×400×2000 мм) свободному пространству в помещении с учетом проходов и открывания дверей; 2) возможность доставки в разобранном виде через дверные проемы и лифты; 3) нагрузку на пол (вес стеллажа с продукцией) и допустимые нормы для перекрытий; 4) наличие свободного доступа для уборки и санитарной обработки.
Подробное описание
Стеллаж С-6-0,4/1,2/2,0 от Марихолодмаш — это сборно-разборная конструкция с шестью сплошными полками, предназначенная для хранения кухонного инвентаря, посуды и продуктов на предприятиях общественного питания. Модель с шириной и глубиной 400 мм и высотой 2000 мм оптимальна для установки в холодных и горячих цехах, на заготовительных предприятиях, в магазинах и на складах. Благодаря компактным габаритам стеллаж размещается в узких проходах и позволяет эффективно использовать вертикальное пространство. Полки выполнены из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 0,5 мм и усилены швеллером, что обеспечивает высокую жесткость и способность выдерживать значительные нагрузки. Ножки из уголка 40х40 мм с подгибом краев внутрь и регулируемыми опорами из оцинкованной или нержавеющей стали позволяют компенсировать неровности пола. Стеллаж не требует подключения к инженерным сетям, что упрощает его размещение в любом помещении. При установке важно обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдать нормы размещения оборудования относительно стен и других предметов. Рекомендуется заранее продумать расположение стеллажа с учетом технологических потоков, чтобы избежать переделок. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет правильно спланировать расстановку и подобрать оптимальное количество стеллажей для вашего производства.
FAQ по модели
Какие требования к помещению для установки стеллажа С-6-0,4/1,2/2,0?
Стеллаж не требует подключения к инженерным сетям. Важно обеспечить ровный пол (допускается регулировка опор до 20 мм) и свободное пространство для сборки и уборки. Рекомендуется устанавливать на расстоянии не менее 50 мм от стен для вентиляции и доступа.
Соответствует ли стеллаж требованиям СанПиН для предприятий общественного питания?
Да, стеллаж изготовлен из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и легко поддающейся санитарной обработке. Конструкция не имеет труднодоступных мест, что позволяет проводить качественную мойку и дезинфекцию. Размещение стеллажа должно учитывать поточность технологических процессов, чтобы избежать пересечения грязных и чистых зон.
Можно ли использовать стеллаж для хранения продуктов в горячем цехе?
Да, стеллаж подходит для хранения продуктов и инвентаря в горячем цехе, так как выдерживает повышенные температуры и влажность. Однако не рекомендуется размещать его в непосредственной близости от открытого огня или нагревательных поверхностей без дополнительной защиты.
Как подобрать аналог, если нужна другая высота или количество полок?
В линейке Марихолодмаш есть стеллажи с различным количеством полок и габаритами. Для подбора оптимальной модели обратитесь к технологу инженерного центра «Технологии Общепита» — мы поможем рассчитать нагрузку и размеры под ваше помещение.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
400 × 400 × 2000 мм
Бренд
Марихолодмаш
Ширина
400 мм
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 400 × 400 × 2000 мм |
| Материал полок | Нержавеющая сталь AISI 430, t=0,5 мм |
| Материал каркаса | Уголок 40х40 мм, сталь с подгибом краев |
| Тип конструкции | Сборно-разборный |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Количество полок | 6 |
| Опоры | Регулируемые, оцинкованная/нержавеющая сталь t=1,0 мм |
| Назначение | Для хранения кухонного инвентаря, посуды, продуктов |
