Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стеллаж С-6-0,4/1,5/1,8 от Марихолодмаш: 6 сплошных полок, нерж. сталь AISI 430, каркас из уголка 40х40, регулируемые опоры. Компактные размеры 400х400 мм, высота 1800 мм. Идеален для цехов и складов.
от 19 946 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стеллаж С-6-0,4/1,5/1,8 предназначен для компактного хранения кухонного инвентаря, посуды, продуктов и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания. Модель оптимальна для организации складских зон в горячих и холодных цехах, а также на заготовочных производствах.
Типовые сценарии: установка в моечной для хранения чистой посуды, в складском помещении для продуктов в таре, в кондитерском цехе для инвентаря. Благодаря небольшим габаритам стеллаж легко встраивается в технологические линии, не мешая движению персонала.
Совет технолога: Обратите внимание на регулируемые опоры: они позволяют выставить стеллаж строго по уровню даже на неровных полах, что критично для устойчивости и предотвращения деформации каркаса. При размещении в цехе обеспечьте зазор от стены не менее 5 см для доступа при уборке.
Монтаж стеллажа не требует специальных навыков: конструкция сборно-разборная, поставляется в двух упаковках. Необходимо собрать каркас и закрепить полки, затем отрегулировать опоры по уровню. Стеллаж не требует подключения к электричеству, воде или вентиляции. При установке в помещении с низкими потолками учитывайте высоту стеллажа (1800 мм) и необходимость свободного пространства для сборки.
Стеллаж должен устанавливаться с учетом требований СанПиН 2.3/2.4.3590-20: в помещениях для хранения продуктов необходимо обеспечить раздельное хранение сырья и готовой продукции. Стеллаж из нержавеющей стали легко моется и дезинфицируется, что соответствует гигиеническим требованиям. Важно не допускать пересечения потоков чистой и грязной посуды, поэтому стеллаж в моечной должен находиться в зоне чистой посуды.
['Установка стеллажа вплотную к стене без зазора, что затрудняет уборку и может привести к скоплению грязи и нарушению санитарных норм.', 'Размещение стеллажа в зоне пересечения технологических потоков, например, между мойкой и обеденным залом, что создает риск контаминации.', 'Игнорирование необходимости регулировки опор на неровном полу, что приводит к неустойчивости и возможному падению груза.']
Стеллаж хорошо сочетается с другим оборудованием Марихолодмаш: производственными столами, моечными ваннами, подтоварниками. В горячем цехе его можно установить рядом с тепловым оборудованием, но на расстоянии не менее 0,5 м от источников тепла. Для вентиляции не требуется специальных зонтов, но при размещении в помещении с повышенной влажностью рекомендуется обеспечить дополнительную вентиляцию для предотвращения коррозии.
Перед включением в спецификацию проверьте на планировке: ширину проходов (не менее 1,2 м для основного движения), расстояние до технологического оборудования (не менее 0,8 м для открывания дверей), возможность доступа для уборки. Убедитесь, что стеллаж не блокирует вентиляционные решетки и розетки.
Стеллаж С-6-0,4/1,5/1,8 от Марихолодмаш — это сборно-разборная конструкция с шестью сплошными полками, предназначенная для хранения кухонного инвентаря, посуды и продуктов на предприятиях общественного питания. Модель востребована в холодных и горячих цехах, на заготовочных производствах, в магазинах и складских помещениях кафе, ресторанов и пекарен. Благодаря компактным габаритам (ширина и глубина 400 мм) стеллаж удобен для размещения вдоль стен или в нишах, не загромождая рабочие проходы. Полки выполнены из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 0,5 мм и усилены швеллером, что обеспечивает жесткость и способность выдерживать значительные нагрузки. Каркас изготовлен из уголка 40х40 мм с подгибом краев внутрь, что повышает безопасность эксплуатации. Регулируемые опоры позволяют компенсировать неровности пола и обеспечить устойчивость. Стеллаж не требует подключения к инженерным сетям, что упрощает его размещение в любом помещении. Однако при установке важно учитывать требования СанПиН к зонированию и потокам персонала: стеллаж должен быть расположен так, чтобы не пересекались грязные и чистые технологические потоки. Неправильная установка без предварительной планировки может привести к нарушению санитарных норм и необходимости переделок. Рекомендуется обратиться к технологу для разработки расстановки оборудования до закупки.
Стеллаж не требует подключения к инженерным сетям, поэтому его можно размещать в любом сухом помещении с ровным полом. Важно обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдение санитарных разрывов от стен и другого оборудования.
Стеллаж изготовлен из нержавеющей стали, что соответствует гигиеническим требованиям. Он должен устанавливаться с учетом зонирования: в чистой зоне для хранения готовой продукции и в грязной — для сырья, чтобы исключить пересечение потоков.
Да, в линейке Марихолодмаш есть стеллажи с различной шириной, глубиной и количеством полок. Технолог поможет подобрать модель под вашу планировку и задачи.
Обычно план расстановки с учетом стеллажа готовится в течение 1-2 рабочих дней после предоставления чертежа помещения и технологического задания.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 400 × 400 × 1800 мм |
| Материал полок | Нержавеющая сталь AISI 430, t=0,5 мм |
| Материал каркаса | Уголок 40х40 мм, сталь оцинкованная/нержавеющая |
| Тип сборки | Сборно-разборный |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Габариты (ШхГхВ) | 400х400х1800 мм |
| Количество полок | 6 |
| Толщина металла каркаса | 1,0 мм |
| Нагрузка на полку | До 100 кг (расчетная) |
| Применение | Для предприятий общественного питания |