Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стеллаж С-5-0,4/1,5/1,8 (нерж.) с 5 сплошными полками, усиленными швеллером. Регулируемые ножки. Для кухонь кафе, ресторанов, столовых.
от 22 862 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стеллаж С-5-0,4/1,5/1,8 предназначен для хранения кухонного инвентаря, посуды, гастроемкостей и продуктов на предприятиях общественного питания. Модель выполнена из нержавеющей стали, что обеспечивает гигиеничность и устойчивость к коррозии.
Типовые сценарии: установка в горячем или холодном цехе для размещения инвентаря, в складских помещениях для хранения продуктов в упаковке, в моечных для сушки посуды. Благодаря сплошным полкам, стеллаж подходит для хранения сыпучих продуктов в контейнерах.
Совет технолога: При размещении стеллажа учитывайте направление движения персонала: он не должен создавать препятствий и пересекать основные потоки. Рекомендуется устанавливать стеллаж на расстоянии не менее 50 см от технологического оборудования для удобства обслуживания.
Монтаж стеллажа не требует специальных навыков: конструкция собирается с помощью крепежа, поставляется в двух упаковках. Установите стеллаж на ровный пол, отрегулируйте ножки по уровню. Подключение к инженерным сетям не требуется. Габариты проема для заноса: не менее 40×40×1800 мм (в собранном виде).
Стеллаж должен размещаться с соблюдением санитарных разрывов: не менее 5 см от стен, 50 см от технологического оборудования. Не допускается установка в зоне пересечения потоков сырья и готовой продукции. Рекомендуется регулярная мойка полок с применением разрешенных моющих средств.
['Установка стеллажа вплотную к стене, что затрудняет уборку и вентиляцию', 'Размещение в узком проходе, что создает препятствие для персонала', 'Игнорирование необходимости регулировки ножек на неровном полу, что приводит к неустойчивости']
Стеллаж сочетается с производственными столами, моечными ваннами, стеллажами других размеров. В горячем цехе может устанавливаться рядом с тепловым оборудованием, но с соблюдением расстояний. Для вентиляции не требуется специальных зонтов, но важно обеспечить свободный доступ воздуха.
Проверьте на планировке: ширину проходов (не менее 1,2 м для основного, 0,8 м для вспомогательных), расстояние до стен и оборудования, соответствие зонированию (грязная/чистая зоны). Убедитесь, что стеллаж не будет мешать открыванию дверей шкафов и движению тележек.
Стеллаж С-5-0,4/1,5/1,8 от Марихолодмаш — это сборно-разборная конструкция с пятью сплошными полками, предназначенная для хранения кухонного инвентаря, посуды и продуктов на предприятиях общественного питания. Модель выполнена из нержавеющей стали AISI 430 (толщина 0,5 мм), усилена швеллером, что обеспечивает жесткость и долговечность. Регулируемые ножки из оцинкованной или нержавеющей стали позволяют компенсировать неровности пола. Стеллаж применяется в холодных и горячих цехах кафе, ресторанов, столовых, а также на заготовительных предприятиях и в магазинах. Он подходит для хранения гастроемкостей, посуды, инвентаря и продуктов в упаковке. Модель не требует подключения к инженерным сетям, что упрощает размещение. При установке важно обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдать санитарные разрывы от стен (не менее 5 см) для вентиляции. Неправильная установка без учета планировки может привести к загромождению проходов и нарушению потоков персонала. Рекомендуется проводить планировку с технологом до закупки, чтобы избежать переделок и обеспечить соответствие нормам СанПиН.
Нет, стеллаж не требует подключения к инженерным сетям. Он устанавливается на ровный пол, регулируемые ножки позволяют компенсировать неровности.
Стеллаж должен устанавливаться на расстоянии не менее 5 см от стен для обеспечения доступа к уборке и вентиляции. Необходимо соблюдать зонирование: стеллаж не должен пересекать потоки сырья и готовой продукции.
Да, стеллаж подходит для хранения гастроемкостей, посуды и продуктов в упаковке. Полки сплошные, усилены швеллером, выдерживают значительные нагрузки.
Вы можете обратиться к технологу инженерного центра «Технологии Общепита» для проверки планировки и расстановки оборудования. Обычно ответ предоставляется в течение 1-2 рабочих дней.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 40 × 40 × 1800 мм |
| Материал полок | Нержавеющая сталь AISI 430, t=0,5 мм |
| Материал ножек | Оцинкованная/нержавеющая сталь, t=1,0 мм |
| Тип ножек | Регулируемые опоры |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Количество полок | 5 |
| Конструкция | Сборно-разборная |