Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стеллаж С-5-0,4/1,0/1,8 с 5 сплошными полками из нержавейки AISI 430, усиленными швеллером. Каркас из уголка 40х40, регулируемые ножки. Для хранения инвентаря и продуктов в общепите.
от 18 267 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стеллаж С-5-0,4/1,0/1,8 предназначен для организации хранения кухонного инвентаря, посуды, продуктов и других предметов на предприятиях общественного питания, в магазинах и заготовочных цехах. Модель обеспечивает удобный доступ к хранимым предметам и рациональное использование вертикального пространства.
Типовые сценарии: установка в горячем или холодном цехе для хранения гастроемкостей, посуды, инвентаря; на складе для размещения продуктов в упаковке; в моечной для сушки и хранения чистой посуды; в пекарне для хранения противней и кондитерских мешков.
Совет технолога: При расстановке стеллажей учитывайте направление технологических потоков: грязная и чистая посуда не должны пересекаться. Размещайте стеллажи так, чтобы к ним был свободный доступ для уборки и инспекции. Используйте регулируемые опоры для точной установки по уровню.
Монтаж не требует специальных навыков: стеллаж собирается из отдельных элементов, поставляется в двух упаковках. Необходимо установить опоры, закрепить полки на каркасе, отрегулировать по уровню. Подключение к инженерным сетям не требуется. Габариты проема для заноса: не менее 0,5 м в ширину и 2 м в высоту.
Стеллаж должен устанавливаться с соблюдением санитарных норм: расстояние от стен не менее 5 см, обеспечение доступа для уборки и дезинфекции. В горячем цехе не рекомендуется размещать стеллаж вблизи источников тепла (плиты, печи) на расстоянии менее 1 м. Необходимо соблюдать разделение потоков сырой и готовой продукции.
['Установка стеллажа вплотную к стене, что затрудняет уборку и создает очаги загрязнения.', 'Игнорирование регулировки опор на неровном полу, что приводит к перекосу и неустойчивости.', 'Размещение стеллажа в зоне пересечения технологических потоков, создающее помехи персоналу.']
Стеллаж сочетается с производственными столами, моечными ваннами, холодильным оборудованием. Рекомендуется устанавливать в линию с другими стеллажами или в составе технологической линии для оптимизации рабочего пространства.
Проверьте на планировке: расстояние между стеллажами и оборудованием (не менее 0,8 м для прохода), высоту потолков (учтите, что стеллаж 1,8 м), возможность доставки в разобранном виде (две упаковки), наличие ровного пола для установки.
Стеллаж С-5-0,4/1,0/1,8 от Марихолодмаш — это сборно-разборная конструкция с пятью сплошными полками из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 0,5 мм, усиленными швеллером для повышенной жесткости. Каркас выполнен из уголка 40х40 мм с подгибом краев внутрь, что исключает травмы персонала. Ножки оснащены регулируемыми опорами (оцинкованная или нержавеющая сталь, толщина 1,0 мм), позволяющими компенсировать неровности пола. Модель предназначена для хранения кухонного инвентаря, посуды, продуктов в холодных и горячих цехах, на складах, в магазинах и заготовочных предприятиях. Стеллаж не требует подключения к инженерным сетям (вода, электричество, вентиляция), что упрощает его размещение в любом помещении. При установке важно обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдать санитарные разрывы от стен (не менее 5 см) для предотвращения скопления грязи. Неправильная сборка (перекос полок, недостаточная фиксация) может привести к обрушению груза и травмам. Рекомендуется заранее провести планировку расстановки с учетом технологических потоков, чтобы избежать переделок и лишних затрат. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет рассчитать необходимое количество стеллажей и их расположение с учетом норм СанПиН и эргономики.
Нет, стеллаж не требует подключения к инженерным сетям. Он устанавливается на ровный пол, регулируемые опоры позволяют компенсировать неровности.
Необходимо соблюдать расстояние от стен не менее 5 см для уборки, обеспечить свободный доступ для мойки и дезинфекции. Стеллаж должен быть установлен с учетом потоков движения персонала, чтобы не создавать помех.
Да, в линейке Марихолодмаш есть стеллажи с разным количеством полок и размерами. Технолог нашего центра поможет подобрать оптимальную модель под вашу планировку и задачи.
Обычно мы готовим план расстановки в течение 1-2 рабочих дней после получения планировки помещения и технологического задания. Это позволяет избежать ошибок при закупке.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 40 × 40 × 1800 мм |
| Материал полок | Нержавеющая сталь AISI 430, t=0,5 мм |
| Материал каркаса | Уголок 40х40 мм, нерж./оцинк. сталь |
| Тип опор | Регулируемые, t=1,0 мм |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Количество полок | 5 |
| Нагрузка | Усилены швеллером |
| Конструкция | Сборно-разборная |