Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стеллаж С-5-0,4/0,8/2,0 с 5 сплошными полками из нержавеющей стали AISI 430, усиленными швеллером. Каркас из уголка 40×40 мм, регулируемые опоры. Для хранения инвентаря и продуктов в общепите.
от 16 348 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стеллаж С-5-0,4/0,8/2,0 предназначен для организации хранения кухонного инвентаря, посуды, продуктов и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания. Модель обеспечивает удобный доступ к хранимым предметам благодаря пяти сплошным полкам, которые предотвращают падение мелких предметов и облегчают уборку.
Типовые сценарии использования: установка в горячем или холодном цехе для хранения посуды и инвентаря, в складских помещениях для продуктов в заводской упаковке, в заготовочных цехах для размещения гастроемкостей. Стеллаж также подходит для использования в моечных зонах, так как нержавеющая сталь устойчива к влаге и моющим средствам.
Совет технолога: При расстановке стеллажей в цехе учитывайте направление технологических потоков: размещайте стеллаж так, чтобы он не пересекал пути движения персонала и не создавал помех для уборки. Оптимальное расстояние от стены — не менее 5 см, от пола до нижней полки — не менее 15 см для удобства уборки.
Монтаж стеллажа не требует специальных навыков: конструкция собирается с помощью крепежа, поставляемого в комплекте. Установите стеллаж на ровный пол, отрегулируйте опоры по уровню. Подключение к инженерным сетям не требуется. Учитывайте габариты проемов для заноса упаковок.
Стеллаж соответствует санитарным требованиям для предприятий общепита: изготовлен из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами, легко моется и дезинфицируется. При размещении соблюдайте разрывы от стен не менее 5 см, от пола до нижней полки — не менее 15 см для проведения уборки. В моечных зонах обеспечьте защиту от прямого попадания воды.
['Установка стеллажа без выравнивания опор приводит к перекосам и снижению допустимой нагрузки на полки.', 'Размещение стеллажа вплотную к стене затрудняет уборку и может стать причиной скопления грязи и насекомых.', 'Игнорирование высоты потолков: модель высотой 2000 мм может не поместиться в помещениях с низкими потолками или под воздуховодами.']
Стеллаж отлично сочетается с другим оборудованием для кухни: производственными столами, моечными ваннами, стеллажами других размеров. В горячем цехе его можно установить рядом с тепловым оборудованием, но на безопасном расстоянии. Для вентиляции в зоне установки не требуется специальных мер, но при размещении в закрытых нишах обеспечьте воздухообмен.
Перед включением стеллажа в спецификацию проверьте: габариты помещения и проемов, наличие свободного места с учетом расстояния до стен и другого оборудования, высоту потолков (модель имеет высоту 2000 мм), а также возможность доставки в разобранном виде (две упаковки).
Стеллаж С-5-0,4/0,8/2,0 от «Марихолодмаш» — это сборно-разборная конструкция с пятью сплошными полками из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 0,5 мм, усиленными швеллером для повышенной жесткости. Каркас выполнен из уголка 40×40 мм с подгибом краев внутрь, что исключает травмы персонала. Регулируемые опоры (оцинкованная или нержавеющая сталь, t=1,0 мм) позволяют компенсировать неровности пола до 20 мм. Модель предназначена для хранения кухонного инвентаря, посуды и продуктов в горячих и холодных цехах, на складах и в заготовочных предприятиях. Не требует подключения к инженерным сетям, но при установке в моечной зоне необходимо предусмотреть уклон пола к трапу и защиту от прямого попадания воды. Неправильная установка без выравнивания опор приводит к перекосам полок и снижению допустимой нагрузки. Рекомендуем провести планировку расстановки оборудования с учетом технологических потоков до закупки, чтобы избежать переделок и лишних затрат.
Нет, стеллаж не требует подключения к инженерным сетям. Он устанавливается на ровный пол, регулируемые опоры позволяют компенсировать неровности до 20 мм. Важно обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдение санитарных разрывов от стен.
Стеллаж изготовлен из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и моющим средствам. Сплошные полки предотвращают попадание загрязнений на нижестоящие продукты. Рекомендуется размещать стеллаж на расстоянии не менее 5 см от стен для возможности влажной уборки.
Да, модель подходит для горячих цехов, так как нержавеющая сталь выдерживает повышенные температуры и влажность. Однако не рекомендуется устанавливать стеллаж в непосредственной близости от источников открытого огня или нагревательных приборов без дополнительной защиты.
В качестве аналогов можно рассмотреть стеллажи с полками из нержавеющей стали других производителей, например, «ПромОборудование» или «Атеси». При подборе аналога важно учитывать размеры, количество полок и материал. Для точного подбора обратитесь к технологу.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 40 × 40 × 2000 мм |
| Материал полок | Нержавеющая сталь AISI 430, t=0,5 мм |
| Материал каркаса | Уголок 40×40 мм, нержавеющая сталь |
| Тип | Стеллаж кухонный |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Количество полок | 5 |
| Опоры | Регулируемые, оцинкованная/нержавеющая сталь, t=1,0 мм |
| Конструкция | Сборно-разборная |