Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Марихолодмаш
Стеллаж с 4-я сплошными полками С-4-0,5/1,5/1,8 нерж. AISI 430 t-1.0 (ID5be2ba9d)
Стеллаж С-4-0,5/1,5/1,8 с 4 сплошными полками из нержавеющей стали AISI 430, усиленными швеллером. Каркас из уголка 40×40 мм, регулируемые опоры. Подходит для хранения посуды, инвентаря и продуктов в кафе, ресторанах, столовых.
от 28 371 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Стеллаж С-4-0,5/1,5/1,8 предназначен для организации хранения кухонного инвентаря, посуды, продуктов и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания. Конструкция обеспечивает надежную фиксацию полок и выдерживает значительные нагрузки благодаря усилению швеллером.
Модель применяется в холодных и горячих цехах, на складах, в заготовочных цехах кафе, ресторанов, столовых и магазинов. Стеллаж удобен для размещения гастроемкостей, противней, посуды и продуктов в упаковке. Благодаря сборно-разборной конструкции легко монтируется и перемещается.
Особенности модели
- Полки из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 0,5 мм, усилены швеллером
- Каркас из уголка 40×40 мм с подгибом краев внутрь — безопасен для персонала
- Регулируемые опоры из оцинкованной или нержавеющей стали
- Сборно-разборная конструкция, поставляется в двух упаковках
- Не требует подключения к инженерным сетям
Ключевые параметры
- 4 сплошные полки
- Материал: нержавеющая сталь AISI 430
- Усиление швеллером
- Регулируемые опоры
- Габариты 40×40 мм (стойка)
Совет технолога: При установке стеллажа в цехе учитывайте направление технологических потоков: размещайте его так, чтобы он не пересекал пути перемещения персонала с сырьем и готовой продукцией. Регулируемые опоры позволяют выставить строго горизонтальный уровень, что особенно важно для устойчивости при загрузке полок.
Монтаж и подключение
Стеллаж поставляется в разобранном виде. Сборка не требует специального инструмента. Установите стеллаж на ровный пол, отрегулируйте опоры по уровню. Не требуется подключение к электричеству, воде или вентиляции. Убедитесь, что расстояние до стен и соседнего оборудования обеспечивает удобную эксплуатацию и уборку.
СанПиН и зонирование
В соответствии с СанПиН 2.3/2.4.3590-20, стеллажи в цехах должны быть изготовлены из коррозионностойких материалов и легко подвергаться мойке. Установка должна обеспечивать возможность проведения уборки и дезинфекции. Стеллаж С-4-0,5/1,5/1,8 соответствует этим требованиям. Рекомендуется размещать его в зоне хранения, отделенной от зон грязных процессов.
Типичные ошибки при закупке
['Установка стеллажа вплотную к стене без зазора для уборки, что затрудняет санитарную обработку и может привести к накоплению загрязнений.', 'Игнорирование несущей способности полок: перегрузка стеллажа тяжелыми гастроемкостями может вызвать деформацию полок.', 'Размещение стеллажа в зоне пересечения потоков сырья и готовой продукции, что повышает риск перекрестного загрязнения.']
Совместимость в проекте
Стеллаж С-4-0,5/1,5/1,8 хорошо сочетается с производственными столами, моечными ваннами и холодильным оборудованием. В горячем цехе его можно установить рядом с тепловым оборудованием для хранения инвентаря. Для соблюдения санитарных норм рекомендуется предусмотреть вытяжной зонт над зоной приготовления, а стеллаж разместить в зоне хранения.
Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие габаритов стеллажа размерам помещения и проемам дверей; наличие свободного доступа для уборки; совместимость с планировкой цеха и потоками персонала; необходимость дополнительных креплений к стене для устойчивости.
Подробное описание
Стеллаж С-4-0,5/1,5/1,8 от «Марихолодмаш» — это сборно-разборная конструкция с четырьмя сплошными полками из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 0,5 мм, усиленными швеллером для повышенной жесткости. Каркас выполнен из уголка 40×40 мм с подгибом краев внутрь, что исключает травмы персонала. Ножки оснащены регулируемыми опорами из оцинкованной или нержавеющей стали, позволяющими компенсировать неровности пола. Модель предназначена для хранения кухонного инвентаря, посуды и продуктов на предприятиях общественного питания: в холодных и горячих цехах, на складах, в заготовочных цехах. Стеллаж не требует подключения к инженерным сетям, что упрощает размещение. Важно обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдать нормы СанПиН по зонированию: стеллаж должен устанавливаться в зоне хранения, отделенной от грязных процессов. При неправильной установке (например, без учета потоков персонала) возможны перекрестные загрязнения и затруднение уборки. Рекомендуется до закупки согласовать планировку с технологом, чтобы избежать переделок и лишних затрат.
FAQ по модели
Требуется ли подключение к электричеству или воде для стеллажа С-4-0,5/1,5/1,8?
Нет, стеллаж не требует подключения к инженерным сетям. Он устанавливается на ровный пол, регулируемые опоры позволяют компенсировать неровности. Важно обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдение санитарных разрывов.
Какие требования СанПиН предъявляются к установке стеллажей в горячем цехе?
Стеллажи должны быть изготовлены из коррозионностойких материалов (нержавеющая сталь), легко поддаваться мойке и дезинфекции. Установка должна обеспечивать доступ для уборки и не создавать препятствий для потоков персонала. Стеллаж С-4-0,5/1,5/1,8 соответствует этим требованиям.
Можно ли использовать этот стеллаж для хранения продуктов в холодильной камере?
Да, стеллаж подходит для хранения продуктов в сухих и охлаждаемых помещениях. Материалы устойчивы к коррозии и перепадам температур. Однако не рекомендуется устанавливать его непосредственно в зоне мытья посуды из-за повышенной влажности.
Как подобрать аналог стеллажа С-4-0,5/1,5/1,8, если нужна другая высота или количество полок?
Вы можете обратиться к технологу инженерного центра «Технологии Общепита» для подбора стеллажа с необходимыми параметрами. Мы поможем рассчитать нагрузку, габариты и количество полок под вашу планировку и технологические процессы.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
40 × 40 × — мм
Бренд
Марихолодмаш
Ширина
40 мм
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 40 × 40 × — мм |
| Материал полок | Нержавеющая сталь AISI 430, t=0,5 мм |
| Материал каркаса | Уголок 40×40 мм, нерж./оцинк. сталь t=1,0 мм |
| Тип полок | Сплошные, усилены швеллером |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Количество полок | 4 |
| Конструкция | Сборно-разборная |
