Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стеллаж С-4-0,5/1,3/1,8 от Марихолодмаш: 4 сплошные полки из нержавеющей стали AISI 430, усиленные швеллером. Регулируемые ножки из уголка 40х40 мм. Сборно-разборная конструкция, поставляется в двух упаковках.
от 20 397 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стеллаж С-4-0,5/1,3/1,8 предназначен для организации хранения кухонного инвентаря, посуды и продуктов на предприятиях общественного питания. Модель обеспечивает удобный доступ к хранимым предметам и позволяет эффективно использовать вертикальное пространство.
Типовые сценарии: размещение в холодном или горячем цехе для хранения гастроемкостей, посуды и инвентаря; использование на складе для хранения продуктов в упаковке; установка в моечной для сушки и хранения чистой посуды.
Совет технолога: При расстановке стеллажей учитывайте направление технологических потоков: размещайте стеллажи так, чтобы не создавать пересечений движения персонала. Для горячих цехов выбирайте стеллажи с усиленными полками, способными выдерживать вес горячей посуды.
Монтаж стеллажа не требует специальных навыков: конструкция собирается с помощью крепежа, поставляемого в комплекте. Установите стеллаж на ровный пол, отрегулируйте ножки по уровню. Габариты проема для заноса: учитывайте размеры упаковки (стеллаж поставляется в двух упаковках) и ширину дверных проемов.
Стеллаж должен размещаться с соблюдением требований СанПиН 2.3/2.4.3590-20: расстояние от стен не менее 0,5 м, обеспечение свободного доступа для уборки и дезинфекции. При хранении продуктов соблюдайте товарное соседство, не допускайте совместного хранения сырых и готовых продуктов.
['Установка стеллажа вплотную к стене без зазора, что затрудняет уборку и может привести к накоплению грязи и нарушению санитарных норм.', 'Игнорирование неровностей пола: без регулировки ножек стеллаж может перекоситься, что снижает его устойчивость и несущую способность.', 'Размещение стеллажа в зоне пересечения технологических потоков, что создает помехи для персонала и увеличивает риск травм.']
Стеллаж хорошо сочетается с другим оборудованием для хранения: стеллажами с перфорированными полками, контейнерами, гастроемкостями. В горячем цехе его можно установить рядом с тепловым оборудованием, обеспечив удобный доступ к посуде и инвентарю. Для вентиляции не требуется специальных решений, но важно не блокировать вентиляционные решетки.
Проверьте на планировке: ширину проходов (не менее 1,2 м для основного потока), расстояние до стен (0,5 м для уборки), доступ к полкам с учетом высоты стеллажа. Убедитесь, что габариты стеллажа соответствуют размерам помещения и не блокируют окна, двери или вентиляционные решетки.
Стеллаж С-4-0,5/1,3/1,8 от Марихолодмаш — это сборно-разборная конструкция с четырьмя сплошными полками, предназначенная для хранения кухонного инвентаря, посуды и продуктов на предприятиях общественного питания. Модель применяется в холодных и горячих цехах, на заготовительных предприятиях, в магазинах и складских помещениях кафе, ресторанов и пекарен. Благодаря регулируемым ножкам и усиленным полкам, стеллаж обеспечивает устойчивость и долговечность при интенсивной эксплуатации. Установка не требует подключения к инженерным сетям (вода, электричество, вентиляция), что упрощает размещение в любом помещении. Однако при неправильной установке (например, на неровном полу без регулировки опор) возможен перекос конструкции, что приведет к снижению несущей способности и риску падения грузов. Перед закупкой рекомендуется провести планировку с учетом потоков персонала и зонирования, чтобы избежать ошибок с габаритами и доступом к полкам. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет рассчитать количество стеллажей и оптимально разместить их в соответствии с СанПиН и требованиями эргономики.
Нет, стеллаж не требует подключения к воде, электричеству или вентиляции. Он устанавливается на ровный пол, регулируемые ножки позволяют компенсировать неровности.
Стеллаж должен быть установлен на расстоянии не менее 0,5 м от стен для доступа к уборке. Необходимо обеспечить свободные проходы для персонала и соблюдать правила товарного соседства при хранении продуктов.
Да, в линейке Марихолодмаш есть стеллажи с различным количеством полок и габаритами. Инженерный центр поможет подобрать модель под вашу планировку и нагрузки.
Обычно 1-2 рабочих дня после предоставления плана помещения и технологического задания. Мы учитываем потоки персонала, зонирование и требования СанПиН.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 40 × 40 × — мм |
| Материал полок | Нержавеющая сталь AISI 430, t=0,5 мм |
| Материал ножек | Оцинкованная/нержавеющая сталь, уголок 40х40 мм |
| Тип полок | Сплошные |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Толщина металла ножек | 1,0 мм |
| Количество полок | 4 |