Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стеллаж С-4-0,5/0,9/1,8 от Марихолодмаш — 4 сплошные полки из нержавеющей стали, усиленные швеллером. Каркас из уголка 40×40 мм, регулируемые опоры. Для хранения инвентаря и продуктов в кафе, ресторанах, столовых.
от 16 897 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель С-4-0,5/0,9/1,8 предназначена для организации хранения кухонного инвентаря, посуды, продуктов и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания. Сплошные полки предотвращают падение мелких предметов, а нержавеющая сталь обеспечивает гигиеничность и легкость очистки.
Типовые сценарии: установка в горячем цехе для хранения посуды и инвентаря, в холодном цехе для продуктов в гастроемкостях, в моечной для чистых противней, на складе для запасов. Также применяется в магазинах для выкладки товаров.
Совет технолога: При размещении стеллажа в линии раздачи или рядом с тепловым оборудованием учитывайте тепловое излучение: не ставьте вплотную к плитам, чтобы избежать деформации полок. Используйте регулируемые опоры для точной установки по уровню.
Монтаж не требует специальных инструментов: стеллаж собирается из двух упаковок. Установите на ровную поверхность, отрегулируйте опоры по уровню. Не требуется подключение к воде, электричеству или вентиляции. При размещении в проходе обеспечьте минимальную ширину прохода не менее 0,9 м согласно СанПиН.
Стеллаж должен устанавливаться в зоне, доступной для уборки. Расстояние от стен — не менее 0,1 м для проведения санитарной обработки. Не допускается хранение сырых и готовых продуктов на одной полке без разделения (требование СанПиН 2.3/2.4.3590-20).
['Игнорирование несущей способности: перегрузка полок приводит к деформации.', 'Установка вплотную к стене без зазора, что затрудняет уборку и может нарушить требования СанПиН.', 'Выбор модели без учета высоты помещения: стеллаж может не поместиться под потолком или мешать вентиляции.']
Стеллаж сочетается с другим оборудованием для хранения: контейнерами, гастроемкостями, противнями. В составе технологической линии может устанавливаться рядом с производственными столами, моечными ваннами, холодильными шкафами. Для соблюдения воздухообмена в горячем цехе рекомендуется размещать стеллаж под вытяжным зонтом.
Проверьте габариты стеллажа в сборе и возможность прохода в дверные проемы. Уточните несущую способность полок (в характеристиках не указана, запросите у производителя). Согласуйте расстановку с планом цеха и потоками персонала.
Стеллаж кухонный С-4-0,5/0,9/1,8 от Марихолодмаш — сборно-разборная конструкция с четырьмя сплошными полками из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 0,5 мм, усиленными швеллером для жесткости. Каркас выполнен из уголка 40×40 мм с подгибом краев внутрь, что исключает травмы персонала. Ножки оснащены регулируемыми опорами из оцинкованной или нержавеющей стали толщиной 1,0 мм, позволяющими выставить уровень на неровном полу. Модель предназначена для хранения кухонного инвентаря, посуды и продуктов на предприятиях общественного питания: в холодных и горячих цехах, на складах, в моечных, а также в магазинах и заготовительных цехах. Стеллаж не требует подключения к инженерным сетям, что упрощает его размещение в любом помещении. Важно учитывать габариты (40×40 мм — это размеры профиля, а не полки; уточняйте общие размеры) и несущую способность. При неправильной установке без выравнивания возможны перекосы и снижение устойчивости. Рекомендуем до закупки согласовать с технологом расстановку оборудования, чтобы избежать конфликтов с потоками персонала и требованиями СанПиН.
Нет, стеллаж не требует подключения к инженерным сетям. Он предназначен для хранения и устанавливается в сухих и влажных зонах, но без прямого контакта с водой.
Модель оснащена регулируемыми опорами, которые позволяют выставить уровень по горизонтали. Рекомендуется использовать строительный уровень и отрегулировать каждую опору перед загрузкой.
Да, стеллаж из нержавеющей стали AISI 430 устойчив к коррозии, но для моечных зон с высокой влажностью лучше выбирать модель с опорами из нержавеющей стали (уточняйте при заказе). Важно обеспечить вентиляцию для предотвращения конденсата.
Аналоги подбираются по грузоподъемности, количеству полок и материалу. Например, стеллажи с полками из оцинкованной стали или с перфорированными полками. Для точного подбора обратитесь к технологу.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 40 × 40 × — мм |
| Материал полок | Нержавеющая сталь AISI 430, t=0,5 мм |
| Материал каркаса | Уголок 40×40 мм, сталь с подгибом краев |
| Тип полок | Сплошные, усилены швеллером |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Опоры | Регулируемые, оцинкованная/нержавеющая сталь t=1,0 мм |
| Количество полок | 4 |
| Конструкция | Сборно-разборная |