Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стеллаж С-4-0,5/0,7/1,8 от Марихолодмаш — четыре сплошные полки из нержавеющей стали AISI 430, усиленные швеллером. Каркас из уголка 40×40 мм, регулируемые ножки. Сборно-разборная конструкция, поставляется в двух упаковках. Идеален для хранения инвентаря и продуктов в горячих и холодных цехах, на складах.
от 14 568 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стеллаж С-4-0,5/0,7/1,8 предназначен для организации хранения кухонного инвентаря, посуды, продуктов и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания. Благодаря сплошным полкам из нержавеющей стали, усиленным швеллером, модель выдерживает значительные нагрузки и обеспечивает гигиеничное хранение.
Типовые сценарии: установка в горячем цехе для хранения наплитной посуды и инвентаря; в холодном цехе — для гастроемкостей и продуктов; на складе — для запасов сырья; в моечной — для чистых противней и лотков. Стеллаж также используется в заготовочных цехах для размещения тары.
Совет технолога: При размещении стеллажа в цехе учитывайте направление технологических потоков: он не должен создавать препятствий для перемещения персонала и тележек. Оптимально ставить его в зоне хранения, но не ближе 0,5 м от теплового оборудования, чтобы избежать нагрева полок.
Монтаж стеллажа не требует специальных навыков: изделие поставляется в разобранном виде, сборка производится с помощью крепежа. Необходимо выровнять опоры по уровню. Подключение к инженерным сетям не требуется. Для заноса в помещение достаточно стандартного дверного проема, так как упаковки компактны.
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, оборудование в цехах должно размещаться с соблюдением разрывов для уборки и обслуживания. Стеллаж должен быть доступен для влажной уборки, поэтому расстояние до стен — не менее 5 см. Полки из нержавеющей стали легко моются и дезинфицируются. Не допускается хранение сырых и готовых продуктов на одной полке без разделения.
['Установка стеллажа вплотную к стене, что затрудняет уборку и может привести к накоплению грязи.', 'Игнорирование регулировки опор на неровном полу, что вызывает перекос и неустойчивость.', 'Размещение в зоне с высокой влажностью без вентиляции, что может вызвать коррозию крепежных элементов.']
Стеллаж отлично сочетается с другими модулями кухонной мебели: столами, мойками, полками. В линии раздачи его можно использовать для хранения запасных гастроемкостей. Также рекомендуется устанавливать рядом с посудомоечными машинами для временного хранения чистых противней.
Перед включением в спецификацию проверьте на планировке: свободное пространство для открывания дверей и подходов, расстояние до стен (не менее 5 см), уровень пола (для регулировки опор), а также соответствие размеров стеллажа зоне размещения. Убедитесь, что стеллаж не пересекает пути эвакуации и не мешает технологическим потокам.
Стеллаж С-4-0,5/0,7/1,8 от Марихолодмаш — это сборно-разборная конструкция с четырьмя сплошными полками из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 0,5 мм, усиленными швеллером для повышенной жесткости. Каркас выполнен из уголка 40×40 мм с подгибом краев внутрь, что исключает травмоопасные кромки. Ножки оснащены регулируемыми опорами (оцинкованная или нержавеющая сталь, t=1,0 мм), позволяющими компенсировать неровности пола. Модель предназначена для хранения кухонного инвентаря, посуды и продуктов на предприятиях общественного питания: в горячих и холодных цехах, на заготовочных производствах, в складских помещениях кафе, ресторанов, столовых и пекарен. Стеллаж не требует подключения к инженерным сетям, что упрощает его размещение в любом сухом помещении. При установке важно обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдать нормы СанПиН по размещению оборудования: расстояние до стен не менее 5 см, до пола — регулируемые опоры обеспечивают зазор для влажной уборки. Неправильная установка без выравнивания по уровню может привести к перекосу полок и снижению устойчивости. Рекомендуется проводить планировку расстановки оборудования с учетом технологических потоков и зонирования до закупки, чтобы избежать ошибок в логистике перемещения персонала и сырья. Инженерный центр «Технологии Общепита» помогает разработать оптимальную схему размещения, учитывая требования СанПиН и эргономику.
Нет, стеллаж не требует подключения к инженерным сетям. Он предназначен для хранения и устанавливается в сухих помещениях с соблюдением требований СанПиН к расстановке оборудования.
Модель оснащена регулируемыми опорами, которые позволяют выровнять конструкцию по уровню. Рекомендуется после сборки проверить горизонтальность полок с помощью строительного уровня.
Да, стеллаж выполнен из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и перепадам температур. Он подходит для хранения посуды и инвентаря в горячих и холодных цехах, а также в складских помещениях.
Стеллаж поставляется в разобранном виде в двух упаковках, поэтому его можно занести через стандартные дверные проемы. После сборки габариты составляют 40×40 мм (ширина и глубина), высота — 1,8 м.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 40 × 40 × — мм |
| Материал полок | Нержавеющая сталь AISI 430, t=0,5 мм |
| Материал каркаса | Уголок 40×40 мм, сталь с подгибом кромок |
| Тип опор | Регулируемые, оцинкованная/нержавеющая сталь, t=1,0 мм |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Количество полок | 4 |
| Конструкция | Сборно-разборная |