Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стеллаж С-4-0,5/01,4/1,6 от «Марихолодмаш» — 4 сплошные полки из нержавеющей стали AISI 430, каркас из уголка 40х40 мм с подгибом краёв. Регулируемые опоры обеспечивают устойчивость на неровных полах. Идеален для хранения продуктов и инвентаря в кафе, ресторанах, пекарнях. Соответствует СанПиН.
от 21 059 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стеллаж С-4-0,5/01,4/1,6 предназначен для организации хранения продуктов, полуфабрикатов, посуды и инвентаря на предприятиях общественного питания. Сплошные полки из нержавеющей стали обеспечивают гигиеничность и удобство уборки, а прочный каркас выдерживает значительные нагрузки.
Модель применяется в горячих и холодных цехах, на складах, в кладовых, а также в пекарнях для хранения муки, ингредиентов и готовой продукции. Стеллаж может использоваться в составе технологических линий, например, рядом с производственными столами или моечными ваннами.
Совет технолога: При размещении стеллажа учитывайте, что полки имеют глубину 40 мм — это нестандартный размер, который подходит для хранения небольших предметов. Убедитесь, что габариты стеллажа соответствуют вашей планировке, и оставьте зазор от стен для санитарной обработки.
Монтаж стеллажа не требует специальных инструментов: достаточно установить его на ровный пол и отрегулировать опоры по высоте. Подключение к воде, электричеству, газу или вентиляции не требуется. Убедитесь, что проёмы (двери, коридоры) позволяют транспортировать стеллаж к месту установки.
Стеллаж должен размещаться с учетом зонирования: в производственных цехах — в зоне хранения, отдельно от зон приготовления. Необходимо обеспечить доступ для влажной уборки и дезинфекции. Материалы (нержавеющая сталь) соответствуют гигиеническим требованиям. Стеллаж не должен препятствовать движению персонала и путям эвакуации.
['Установка стеллажа вплотную к стене без зазора, что затрудняет уборку и может привести к накоплению загрязнений.', 'Игнорирование нестандартной глубины полок (40 мм) — на них не поместятся крупные гастроемкости, что потребует замены стеллажа.', 'Размещение в зоне пересечения потоков сырой и готовой продукции, что нарушает СанПиН и увеличивает риск контаминации.']
Стеллаж сочетается с производственными столами, моечными ваннами, стеллажами других размеров, а также с вентиляционными зонтами (при размещении над тепловым оборудованием). Рекомендуется устанавливать в единой линии с другим кухонным оборудованием для оптимизации рабочих процессов.
Перед включением в спецификацию проверьте: габариты стеллажа (ширина, глубина, высота) соответствуют месту установки; наличие свободного доступа для уборки; возможность перемещения стеллажа при необходимости; соответствие материалов требованиям СанПиН для зоны размещения.
Стеллаж С-4-0,5/01,4/1,6 от «Марихолодмаш» — это стационарный кухонный стеллаж с четырьмя сплошными полками, предназначенный для хранения продуктов, инвентаря и посуды на предприятиях общественного питания. Модель выполнена из нержавеющей стали AISI 430 (полки) и оцинкованной/нержавеющей стали (каркас), что обеспечивает коррозионную стойкость и гигиеничность. Применяется в горячих и холодных цехах, на раздаточных линиях, в складских помещениях кафе, ресторанов, столовых и пекарен. Стеллаж не требует подключения к инженерным сетям (вода, электричество, вентиляция), что упрощает его размещение. Однако при установке важно учитывать требования СанПиН к зонированию и потокам: стеллаж должен быть доступен для уборки, не перекрывать пути эвакуации и не создавать препятствий для движения персонала. Неправильная установка (например, вплотную к стене без зазора) затруднит санитарную обработку и может привести к накоплению загрязнений. Рекомендуется заранее согласовать размещение стеллажа с технологом, чтобы избежать переделок и обеспечить соответствие нормам.
Нет, стеллаж С-4-0,5/01,4/1,6 не требует подключения к инженерным сетям. Это стационарное немеханическое оборудование, которое устанавливается на ровный пол.
Стеллаж должен быть установлен с зазором от стен (не менее 5 см) для доступа к уборке. Материалы (нержавеющая сталь) легко моются и дезинфицируются. Важно не размещать стеллаж в зоне пересечения потоков сырой и готовой продукции.
Да, стеллаж подходит для хранения ингредиентов, инвентаря и готовой продукции в пекарнях. Нержавеющая сталь устойчива к воздействию муки и влаги, а сплошные полки предотвращают просыпание.
Аналоги — стеллажи с 4 полками других производителей, например, «Промышленный стеллаж» или «Стеллаж кухонный». При подборе аналога важно учитывать размеры, материал и нагрузку. Наш технолог поможет выбрать подходящую модель под вашу планировку.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 40 × 40 × — мм |
| Материал полок | Нержавеющая сталь AISI 430, t=0,5 мм |
| Материал каркаса | Уголок 40х40 мм, оцинк./нерж. сталь t=1,0 мм |
| Тип полок | Сплошные |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Количество полок | 4 |