Стеллаж с 4-я сплошными полками C-4-0,6/0,8/1,6 (нержавейка) (ID959b3f21)

Стеллаж с 4-я сплошными полками C-4-0,6/0,8/1,6 (нержавейка) от Марихолодмаш — это сборно-разборная конструкция из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 0,5 мм, усиленная швеллером для повышенной жесткости. Полки сплошные, что предотвращает просыпание мелких предметов и облегчает санитарную обработку. Ножки выполнены из уголка 40х40 мм с подгибом краев внутрь, оснащены регулируемыми опорами (оцинкованная или нержавеющая сталь, t=1,0 мм), что позволяет выставить стеллаж строго по уровню даже на неровном полу. Модель предназначена для хранения кухонного инвентаря, посуды, продуктов и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания: в холодных и горячих цехах, на складах, в магазинах и заготовочных производствах. Благодаря сплошным полкам стеллаж подходит для хранения сыпучих продуктов в таре, а также для размещения гастроемкостей и противней. Установка не требует подключения к инженерным сетям (вода, электричество, вентиляция), что упрощает размещение в любом помещении. Однако при проектировании необходимо учитывать габариты стеллажа (ширина 0,6 м, глубина 0,8 м, высота 1,6 м) и обеспечить свободный доступ для уборки и загрузки. Риски при неправильной установке: неустойчивость из-за неровного пола (регулируемые опоры решают проблему, но требуют точной настройки), перегрузка полок (свыше заявленной нагрузки) может привести к деформации, а также несоблюдение санитарных разрывов от стен (рекомендуется не менее 5 см) затрудняет уборку и может стать причиной претензий при проверках. Перед закупкой рекомендуется провести планировку расстановки оборудования с учетом потоков персонала и зонирования, чтобы избежать переделок. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет разработать оптимальную схему размещения стеллажей и другого оборудования с учетом требований СанПиН и эргономики.