Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стеллаж С-4-0,5/1,2/2,0 от Марихолодмаш: 4 сплошные полки из нерж. стали AISI 430, усиленные швеллером. Каркас из уголка 40х40, регулируемые ножки. Надежное хранение для кухни, склада, кладовой.
от 15 528 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель С-4-0,5/1,2/2,0 предназначена для организации хранения на предприятиях общественного питания: в складских помещениях, кладовых, горячих и холодных цехах. Сплошные полки обеспечивают безопасное хранение продуктов, инвентаря и посуды, защищая их от загрязнений.
Стеллаж используется для размещения гастроемкостей, противней, коробок с продуктами, а также для хранения сыпучих ингредиентов в мешках. Благодаря сплошным полкам, его можно использовать как дополнительную рабочую поверхность для подготовки продуктов. Удобен в зонах комплектации заказов и на складах.
Совет технолога: При размещении стеллажа учитывайте, что расстояние от стены должно быть не менее 5 см для обеспечения доступа к уборке. Регулируемые опоры позволяют компенсировать неровности пола, что особенно важно в старых зданиях. Не перегружайте полки — равномерно распределяйте вес.
Монтаж стеллажа не требует специальных навыков. Установите стеллаж на ровную поверхность, отрегулируйте высоту ножек. Не требуется подключение к электричеству, воде или вентиляции. Убедитесь, что стеллаж устойчив и не мешает проходам.
Стеллаж соответствует санитарным требованиям: нержавеющая сталь легко моется и дезинфицируется. Сплошные полки предотвращают попадание грязи на продукты. Рекомендуется размещать стеллажи с зазором от стен для уборки. Соблюдайте раздельное хранение сырых и готовых продуктов, чтобы избежать перекрестного загрязнения.
['Размещение стеллажа вплотную к стене, что затрудняет уборку и может привести к накоплению загрязнений.', 'Перегрузка полок сверх допустимой нормы, что может вызвать деформацию или опрокидывание.', 'Игнорирование высоты потолков и дверных проемов при заказе, что приводит к невозможности установки.']
Стеллаж сочетается с другим оборудованием для хранения: стеллажами с бортами, контейнерами, гастроемкостями. Может использоваться в составе складской зоны вместе с поддонами и тележками. В цехе его можно установить рядом с технологическими линиями, обеспечивая удобный доступ к ингредиентам.
Перед включением стеллажа в спецификацию проверьте: высоту потолков и возможность размещения стеллажа высотой 2000 мм; ширину дверных проемов для заноса; планировку цеха с учетом технологических потоков и зон хранения; необходимость дополнительных стеллажей для раздельного хранения сырых и готовых продуктов.
Стеллаж С-4-0,5/1,2/2,0 от Марихолодмаш — это кухонный стеллаж с четырьмя сплошными полками, предназначенный для хранения продуктов, инвентаря и посуды на предприятиях общественного питания. Модель выполнена из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 0,5 мм, что обеспечивает устойчивость к коррозии и легкость очистки. Полки усилены швеллером, что повышает их несущую способность. Каркас изготовлен из уголка 40х40 мм с подгибом краев внутрь, что исключает травмоопасные острые кромки. Ножки оснащены регулируемыми опорами из оцинкованной или нержавеющей стали толщиной 1,0 мм, позволяющими выставить стеллаж строго по уровню даже на неровном полу. Стеллаж применяется в горячих и холодных цехах, на складах, в кладовых, а также в зонах комплектации заказов. Благодаря сплошным полкам, он подходит для хранения сыпучих продуктов в мешках, гастроемкостей, а также для организации дополнительных рабочих поверхностей. При установке не требуется подключение к инженерным сетям, что упрощает монтаж. Однако важно учитывать габариты и несущую способность полок при размещении тяжелых грузов. Неправильное распределение нагрузки может привести к деформации полок или опрокидыванию стеллажа. Рекомендуется заранее продумать расположение стеллажа в соответствии с технологическими потоками, чтобы обеспечить удобный доступ и соблюдение санитарных норм. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет разработать планировку с учетом всех требований и избежать ошибок при закупке.
Стеллаж не требует подключения к инженерным сетям. Установите его на ровную поверхность, отрегулируйте высоту ножек с помощью опор. Убедитесь, что стеллаж устойчив и не качается.
Да, стеллаж изготовлен из нержавеющей стали, которая легко моется и дезинфицируется. Сплошные полки предотвращают попадание загрязнений на нижестоящие продукты. Рекомендуется размещать стеллаж на расстоянии от стен для обеспечения доступа к уборке.
Стеллаж усилен швеллером, что повышает его несущую способность. Однако не превышайте допустимую нагрузку, указанную в документации. Распределяйте вес равномерно по полкам.
Для подбора аналога необходимо учитывать габариты помещения, высоту потолков, удобство доступа и тип хранимых продуктов. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет рассчитать необходимое количество и размеры стеллажей на основе вашего плана.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 40 × 40 × 2000 мм |
| Материал полок | Нержавеющая сталь AISI 430, t=0,5 мм |
| Материал каркаса | Уголок 40х40 мм, оцинкованная/нержавеющая сталь |
| Тип полок | Сплошные |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Количество полок | 4 |
| Регулируемые опоры | Да, t=1,0 мм |
| Усиление полок | Швеллер |