Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Марихолодмаш
Стеллаж с 4-мя сплошными полками С-4-0,4/1,5/1,6 (нержавейка) (IDaf4f8141)
Стеллаж С-4-0,4/1,5/1,6 от Марихолодмаш — сборно-разборная модель из нержавеющей стали AISI 430. Четыре сплошные полки усилены швеллером, ножки — регулируемые опоры из уголка 40х40 мм. Подходит для хранения посуды, инвентаря и продуктов в горячих и холодных цехах.
от 19 457 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Стеллаж С-4-0,4/1,5/1,6 предназначен для организации хранения кухонного инвентаря, посуды, продуктов и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания. Модель обеспечивает удобный доступ к хранимым предметам и рациональное использование вертикального пространства.
Типовые сценарии: установка в горячем или холодном цехе для размещения гастроемкостей, противней, кастрюль; использование на складе для хранения продуктов в упаковке; в моечной для сушки и хранения чистой посуды; в заготовочном цехе для временного хранения ингредиентов.
Особенности модели
- Сплошные полки из нержавеющей стали AISI 430, усилены швеллером
- Регулируемые опоры из уголка 40х40 мм с подгибом краев
- Сборно-разборная конструкция, поставляется в двух упаковках
- Устойчивость к коррозии и механическим нагрузкам
- Простота санитарной обработки
Ключевые параметры
- Материал полок: нержавеющая сталь AISI 430, t=0,5 мм
- Материал ножек: оцинкованная/нержавеющая сталь, t=1,0 мм
- Количество полок: 4
- Регулируемые опоры
- Сборно-разборная конструкция
Совет технолога: При размещении стеллажа учитывайте, что расстояние между полками должно соответствовать высоте хранимых предметов. Для гастроемкостей GN 1/1 стандартной высоты достаточно 150 мм, но для кастрюль может потребоваться больше. Регулируемые опоры позволяют компенсировать неровности пола, что особенно важно для устойчивости.
Монтаж и подключение
Монтаж не требует специальных инструментов и занимает около 30 минут. Стеллаж не требует подключения к электричеству, воде или вентиляции. Установите его на ровный пол, отрегулируйте опоры по уровню. Убедитесь, что вокруг достаточно места для прохода и уборки.
СанПиН и зонирование
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, стеллажи должны быть доступны для влажной уборки и дезинфекции. Рекомендуется размещать их на расстоянии не менее 5 см от стен. Важно соблюдать потоки персонала: стеллаж не должен находиться на пути перемещения готовой продукции и сырья, чтобы избежать перекрестного загрязнения.
Типичные ошибки при закупке
['Установка стеллажа вплотную к стене, что затрудняет уборку и может привести к накоплению грязи', 'Игнорирование высоты полок: слишком маленькое расстояние между ними не позволяет разместить крупногабаритную посуду', 'Размещение в зоне с высокой влажностью без учета коррозионной стойкости (хотя AISI 430 устойчива, но не предназначена для агрессивных сред)']
Совместимость в проекте
Стеллаж отлично сочетается с другими модулями Марихолодмаш: столами, мойками, полками. В горячем цехе его можно установить рядом с тепловым оборудованием, но с соблюдением противопожарных разрывов. В моечной — рядом с посудомоечной машиной для сушки посуды.
Перед включением в спецификацию проверьте: габариты проема и высоту потолков, возможность свободного доступа для уборки, соответствие размеров стеллажа планируемым объемам хранения, а также наличие свободного места для сборки (конструкция поставляется в разобранном виде).
Подробное описание
Стеллаж С-4-0,4/1,5/1,6 от Марихолодмаш — это сборно-разборная конструкция из нержавеющей стали AISI 430, предназначенная для хранения кухонного инвентаря, посуды и продуктов на предприятиях общественного питания. Модель с четырьмя сплошными полками, усиленными швеллером, выдерживает значительные нагрузки и устойчива к коррозии. Применяется в холодных и горячих цехах, на заготовительных предприятиях, в магазинах и на складах. Стеллаж не требует подключения к инженерным сетям, что упрощает его размещение в любом помещении. Однако при установке важно учитывать требования СанПиН к зонированию и потокам персонала: стеллаж должен быть доступен для уборки и не создавать препятствий. Неправильная установка (например, вплотную к стене без зазора) затруднит санитарную обработку. Перед закупкой рекомендуется провести планировку с учетом габаритов и проходов, чтобы избежать переделок. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет разработать оптимальную схему расстановки оборудования.
FAQ по модели
Требуется ли подключение к электричеству или воде для стеллажа С-4-0,4/1,5/1,6?
Нет, стеллаж не требует подключения к инженерным сетям. Он устанавливается на ровный пол и готов к использованию после сборки.
Как обеспечить соответствие СанПиН при установке стеллажа?
Необходимо размещать стеллаж с зазором от стен не менее 5 см для доступа при уборке. Также важно соблюдать потоки персонала: стеллаж не должен блокировать проходы и рабочие зоны.
Можно ли использовать стеллаж в горячем цехе?
Да, модель подходит для горячих цехов, так как выполнена из нержавеющей стали, устойчивой к высоким температурам и коррозии. Однако не рекомендуется размещать его в непосредственной близости от открытого огня.
Как быстро можно получить консультацию по планировке?
Вы можете обратиться к технологам инженерного центра «Технологии Общепита» для разработки планировки с учетом вашего помещения и оборудования. Сроки зависят от сложности проекта, обычно 1-2 дня.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
40 × 40 × — мм
Бренд
Марихолодмаш
Ширина
40 мм
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 40 × 40 × — мм |
| Материал полок | Нержавеющая сталь AISI 430, t=0,5 мм |
| Материал ножек | Оцинкованная/нержавеющая сталь, t=1,0 мм |
| Тип полок | Сплошные, усилены швеллером |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Количество полок | 4 |
| Конструкция | Сборно-разборная |
