Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стеллаж С-4-0,4/0,8/2,0 от Марихолодмаш — 4 сплошные полки из нержавеющей стали AISI 430, усиленные швеллером. Регулируемые опоры из оцинкованной стали. Компактные размеры 40×40 мм, высота 2 м. Идеален для хранения посуды и продуктов в цехах кафе и ресторанов.
от 11 198 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель С-4-0,4/0,8/2,0 предназначена для организации хранения кухонного инвентаря, посуды и продуктов на предприятиях общественного питания. Благодаря компактным размерам (40×40 мм) и высоте 2 метра, стеллаж эффективно использует вертикальное пространство, что особенно важно для небольших кухонь.
Типовые сценарии: размещение в холодном или горячем цехе для хранения гастроемкостей, кастрюль, противней; в складских помещениях для продуктов в заводской упаковке; в моечных для сушки посуды. Также используется на заготовочных предприятиях для хранения полуфабрикатов.
Совет технолога: При расстановке учитывайте, что полки усилены швеллером, поэтому выдерживают значительные нагрузки. Однако не перегружайте верхние полки — распределяйте вес равномерно. Регулируемые опоры позволяют компенсировать неровности пола, что критично для устойчивости.
Монтаж не требует специальных навыков: стеллаж собирается из комплекта деталей, поставляется в двух упаковках. Установите на ровный пол, отрегулируйте опоры по уровню. Подключение к инженерным сетям не требуется. Габариты проёма для заноса: не менее 40×40 см в сечении.
Стеллаж должен устанавливаться в зоне, соответствующей назначению (для сырых или готовых продуктов), с соблюдением потоков. Расстояние от стен — не менее 5 см для санитарной обработки. В горячем цехе важно обеспечить воздухообмен, чтобы избежать перегрева, но сам стеллаж не влияет на вентиляцию.
['Установка вплотную к стене, что затрудняет уборку и может привести к накоплению грязи и нарушению СанПиН.', 'Перегрузка полок без учёта распределения веса, что может вызвать деформацию.', 'Игнорирование высоты потолков — стеллаж высотой 2 м может не поместиться в помещении с низкими потолками.']
Стеллаж отлично сочетается с производственными столами, моечными ваннами и другими стеллажами той же серии. В горячем цехе рекомендуется устанавливать рядом с вытяжным зонтом, чтобы защитить от жира и пара. Для холодного цеха — в зоне, удалённой от источников тепла.
Проверьте на планировке: высоту потолков (не менее 2,1 м), ширину дверных проёмов (для заноса), расстояние до рабочих зон и возможность свободного доступа для уборки. Убедитесь, что стеллаж не будет мешать вентиляционным решёткам и освещению.
Стеллаж с 4-мя сплошными полками С-4-0,4/0,8/2,0 от Марихолодмаш — это сборно-разборная конструкция из нержавеющей стали AISI 430, предназначенная для хранения кухонного инвентаря, посуды и продуктов на предприятиях общественного питания. Модель с шириной и глубиной 40 мм и высотой 2000 мм (согласно артикулу) оптимальна для компактных помещений: используется в холодных и горячих цехах кафе, ресторанов, столовых, а также на заготовочных предприятиях и в магазинах. Стеллаж не требует подключения к инженерным сетям (вода, электричество, вентиляция), что упрощает его размещение в любом сухом помещении. Однако при установке важно учитывать габариты проёмов и расстояние до рабочих зон: из-за высоты 2 метра необходимо обеспечить свободный доступ для персонала и соблюдать требования СанПиН по зонированию и разделению потоков. Неправильная установка (например, вплотную к стене без зазора для уборки) может затруднить санитарную обработку и привести к накоплению загрязнений. Рекомендуем до закупки согласовать размещение стеллажа с технологом, чтобы избежать переделок и обеспечить соответствие нормам.
Нет, модель С-4-0,4/0,8/2,0 не требует подключения к инженерным сетям. Это немеханическое оборудование, достаточно установки на ровный пол.
Стеллаж должен устанавливаться на расстоянии не менее 5 см от стен для обеспечения уборки. Необходимо соблюдать разделение потоков сырой и готовой продукции, поэтому размещайте его в соответствующей зоне цеха.
Да, модель подходит для горячих цехов, так как полки из нержавеющей стали выдерживают высокие температуры и устойчивы к коррозии. Однако избегайте прямого контакта с открытым огнём.
Обратитесь к технологам «Технологии Общепита» — мы поможем с планировкой и расстановкой оборудования в течение 1-2 рабочих дней после запроса.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 40 × 40 × 2000 мм |
| Материал полок | Нержавеющая сталь AISI 430, t=0,5 мм |
| Материал опор | Оцинкованная/нержавеющая сталь, t=1,0 мм |
| Тип опор | Регулируемые, уголок 40х40 мм с подгибом краёв |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Количество полок | 4 |
| Конструкция | Сборно-разборная |
| Назначение | Хранение кухонного инвентаря, посуды, продуктов |