Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Марихолодмаш
Стеллаж С-4-0,5/1,2/1,8 (нерж.) (ID876885e1)
Стеллаж С-4-0,5/1,2/1,8 (нерж.) от Марихолодмаш — четырехполочная конструкция из нержавеющей стали AISI 430 (0,5 мм) с усилением швеллером. Ножки из уголка 40×40 мм с регулируемыми опорами. Модель для хранения продуктов, инвентаря, посуды в горячих, холодных, мясных цехах и складах. Не требует подключения к сетям.
от 18 828 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель С-4-0,5/1,2/1,8 предназначена для организованного хранения продуктов, полуфабрикатов, посуды и инвентаря на предприятиях общественного питания. Конструкция из нержавеющей стали обеспечивает гигиеничность и долговечность, а регулируемые опоры позволяют выровнять стеллаж на неровном полу.
Стеллаж устанавливается в горячих, холодных, мясных, овощных цехах, а также в складских помещениях кафе, ресторанов, столовых, пекарен. Используется для размещения гастроемкостей, противней, коробов с продуктами, кухонного инвентаря. Благодаря четырем полкам обеспечивает компактное хранение большого объема предметов.
Особенности модели
- 4 полки из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 0,5 мм
- Усиление полок швеллером для повышенной жесткости
- Ножки из уголка 40×40 мм с подгибом краев внутрь
- Регулируемые опоры (оцинк./нерж. сталь t=1,0 мм)
- Не требует подключения к инженерным сетям
Ключевые параметры
- Материал: нержавеющая сталь AISI 430
- Количество полок: 4
- Габариты: 1200×500×1800 мм
- Регулируемые опоры
- Усиление швеллером
Совет технолога: При размещении стеллажа учитывайте направление технологических потоков: он не должен мешать движению персонала и создавать узкие проходы. Рекомендуется устанавливать стеллаж так, чтобы к нему был свободный доступ со всех сторон для уборки и извлечения продуктов. Проверьте, чтобы расстояние от стеллажа до оборудования (плит, моечных ванн) было не менее 1 метра для соблюдения норм безопасности.
Монтаж и подключение
Монтаж стеллажа не требует специальных навыков: достаточно установить его на ровный пол и отрегулировать опоры по высоте. Подключение к воде, электричеству, газу или вентиляции не требуется. При установке обеспечьте зазор от стен не менее 5 см для вентиляции и уборки. Высота стеллажа 1800 мм — убедитесь, что в помещении достаточно места для его вертикальной установки.
СанПиН и зонирование
Стеллаж должен размещаться с учетом зонирования и потоков персонала, чтобы исключить перекрестное загрязнение. В соответствии с СанПиН 2.3/2.4.3590-20, оборудование должно быть доступно для мойки и дезинфекции. Нержавеющая сталь легко моется, но необходимо регулярно проводить уборку. Стеллаж не должен препятствовать естественной вентиляции и доступу к другим элементам оборудования.
Типичные ошибки при закупке
['Установка стеллажа вплотную к стене без зазора, что затрудняет уборку и вентиляцию.', 'Размещение стеллажа в зоне пересечения потоков сырья и готовой продукции, что нарушает санитарные требования.', 'Игнорирование габаритов стеллажа при планировке, что приводит к блокировке дверных проемов или проходов.']
Совместимость в проекте
Стеллаж С-4-0,5/1,2/1,8 отлично сочетается с другими модулями кухонной мебели: столами, мойками, стеллажами других размеров. Может быть установлен в линию с производственными столами для организации единого рабочего пространства. Рекомендуется использовать вместе с вентиляционными зонтами над тепловым оборудованием, если стеллаж находится рядом с горячим цехом.
Перед включением в спецификацию проверьте габариты стеллажа (1200×500×1800 мм) и возможность его размещения в помещении с учетом дверных проемов, колонн и другого оборудования. Убедитесь, что ширина проходов соответствует нормам СанПиН (не менее 1,2 м для основных проходов). Также оцените необходимое количество стеллажей исходя из объемов хранения и оборачиваемости продуктов.
Подробное описание
Стеллаж С-4-0,5/1,2/1,8 (нерж.) от Марихолодмаш — это стационарный кухонный стеллаж с четырьмя полками, предназначенный для хранения продуктов, инвентаря и посуды на предприятиях общественного питания. Модель имеет ширину и глубину 40 мм (вероятно, опечатка в характеристиках, фактически размеры полок 1200×500 мм), изготовлена из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 0,5 мм, усилена швеллером для повышенной жесткости. Ножки выполнены из уголка 40×40 мм с подгибом краев внутрь, оснащены регулируемыми опорами (оцинкованная или нержавеющая сталь, толщина 1,0 мм). Стеллаж применяется в горячих, холодных цехах, мясном, овощном цехах, а также в складских помещениях кафе, ресторанов, столовых, пекарен. Не требует подключения к инженерным сетям (электричество, вода, вентиляция), что упрощает размещение. При установке важно обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдение санитарных разрывов от стен (не менее 5 см) для вентиляции и уборки. Неправильная установка без учета планировки может привести к блокировке технологических потоков, затруднению уборки и нарушению требований СанПиН. Рекомендуется проконсультироваться с технологом до закупки для точного расчета количества и мест размещения.
FAQ по модели
Требуется ли подключение к электричеству или воде для стеллажа С-4-0,5/1,2/1,8?
Нет, модель не требует подключения к инженерным сетям. Это стационарный стеллаж, который устанавливается на ровный пол. Важно обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдение санитарных разрывов от стен.
Как стеллаж соответствует требованиям СанПиН для предприятий общепита?
Стеллаж изготовлен из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и легко поддающейся мойке. Он должен размещаться с учетом зонирования и потоков персонала, чтобы не создавать перекрестного загрязнения. Рекомендуется устанавливать на расстоянии не менее 5 см от стен для уборки.
Можно ли использовать этот стеллаж в пекарне?
Да, модель подходит для хранения ингредиентов, инвентаря, форм для выпечки. Нержавеющая сталь выдерживает воздействие муки и влаги, легко моется. Важно обеспечить достаточную вентиляцию в помещении.
Какие сроки разбора планировки с технологом перед закупкой?
Обычно консультация занимает 1-2 рабочих дня. Технолог анализирует план помещения, потоки персонала, требования СанПиН и помогает определить оптимальное количество и расположение стеллажей.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
1200 × 500 × 1800 мм
Бренд
Марихолодмаш
Ширина
40 мм
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1200 × 500 × 1800 мм |
| Материал полок | Нержавеющая сталь AISI 430, t=0,5 мм |
| Материал ножек | Уголок 40×40 мм, оцинк./нерж. сталь t=1,0 мм |
| Тип | Стеллаж кухонный |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Количество полок | 4 |
| Усиление полок | Швеллер |
| Габариты (Ш×Г×В) | 1200×500×1800 мм |
