Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стеллаж С-4-0,4/1,5/1,8 от Марихолодмаш — сборно-разборная модель из стали AISI 430 с полками, усиленными швеллером. Регулируемые опоры обеспечивают устойчивость. Подходит для горячих и холодных цехов, складов. Компактные габариты 40×40 мм.
от 14 925 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стеллаж С-4-0,4/1,5/1,8 предназначен для организации хранения кухонного инвентаря, посуды, продуктов и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель выполнена из нержавеющей стали AISI 430, что обеспечивает гигиеничность и устойчивость к коррозии. Полки усилены швеллером, что повышает их жесткость и допустимую нагрузку. Регулируемые опоры позволяют выставить стеллаж строго по уровню даже на неровных полах.
Типовые сценарии использования: установка в горячем или холодном цехе для хранения посуды и инвентаря; размещение в складских помещениях для хранения продуктов в упаковке; использование на заготовочных предприятиях для временного хранения полуфабрикатов; в магазинах — для выкладки товаров. Благодаря компактным габаритам (40×40 мм) стеллаж может быть установлен в ограниченных пространствах, например, в нишах или между технологическими линиями.
Совет технолога: При проектировании расстановки учитывайте, что стеллаж поставляется в двух упаковках и требует сборки. Рекомендуется предусмотреть свободное пространство для сборки и перемещения. Также обратите внимание на нагрузку: полки из стали 0,5 мм с усилением швеллером выдерживают до 50 кг на полку (уточняйте у производителя). Не перегружайте стеллаж, чтобы избежать деформации.
Монтаж стеллажа не требует специальных навыков и инструментов. Сборка производится из комплекта деталей, поставляемых в двух упаковках. Не требуется подключение к электричеству, воде или вентиляции. Важно установить стеллаж на ровную поверхность и отрегулировать опоры по уровню. Габариты проема должны позволять свободный пронос стеллажа в собранном или разобранном виде.
Стеллаж должен быть установлен с соблюдением требований СанПиН к расстановке оборудования: расстояние от стен не менее 5 см, от пола — не менее 15 см (для возможности уборки). Необходимо обеспечить свободные проходы для персонала и исключить пересечение потоков сырой и готовой продукции. Стеллаж подлежит регулярной мойке с применением разрешенных моющих средств.
['Заказ стеллажа без учета фактической высоты помещения и возможности установки в нише.', 'Игнорирование необходимости регулировки опор на неровном полу, что приводит к перекосу и снижению устойчивости.', 'Размещение стеллажа в зоне пересечения потоков сырья и готовой продукции, что нарушает санитарные нормы.']
Стеллаж С-4-0,4/1,5/1,8 может использоваться в комплекте с производственными столами, моечными ваннами, холодильным оборудованием. Рекомендуется устанавливать его в линию с другими стеллажами для оптимизации пространства. При размещении в горячем цехе необходимо учитывать близость к тепловому оборудованию и предусмотреть вытяжной зонт.
Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие габаритов стеллажа (40×40 мм) проемам и расстояниям между технологическим оборудованием; наличие свободного места для сборки; необходимость дополнительных креплений к стене для устойчивости (если стеллаж высокий); соответствие требованиям СанПиН к зонированию и потокам.
Стеллаж С-4-0,4/1,5/1,8 от Марихолодмаш — это сборно-разборная конструкция из нержавеющей стали AISI 430, предназначенная для хранения кухонного инвентаря, посуды и продуктов на предприятиях общественного питания. Модель с шириной и глубиной 40 мм, высотой 1,5 м (уточняется по полному артикулу) оснащена регулируемыми опорами из оцинкованной или нержавеющей стали, что обеспечивает устойчивость на неровных полах. Стеллаж применяется в холодных и горячих цехах кафе, ресторанов, столовых, а также на заготовительных предприятиях и в магазинах. Для установки не требуется подключение к инженерным сетям, но необходимо обеспечить свободный доступ для сборки и перемещения. При неправильной установке (без выравнивания опор) возможен перекос полок и снижение допустимой нагрузки. Рекомендуется до закупки согласовать с технологом расстановку стеллажей с учетом потоков персонала и требований СанПиН к зонированию.
Нет, стеллаж не требует подключения к инженерным сетям. Он устанавливается на ровный пол, опоры регулируются по высоте для компенсации неровностей.
Стеллаж должен быть установлен с соблюдением расстояния от стен и оборудования для доступа к уборке. Необходимо обеспечить свободные проходы для персонала и исключить пересечение потоков сырой и готовой продукции.
Да, модель подходит для хранения продуктов в сухих и холодных помещениях, но не предназначена для эксплуатации при отрицательных температурах. Для морозильных камер рекомендуется уточнить у технолога.
Инженерный центр «Технологии Общепита» предоставляет консультацию по планировке в течение 1-2 рабочих дней после заявки. Мы поможем расставить оборудование с учетом потоков и норм.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 40 × 40 × 1 мм |
| Материал полок | Нержавеющая сталь AISI 430, t=0,5 мм |
| Материал опор | Оцинкованная или нержавеющая сталь, t=1,0 мм |
| Тип конструкции | Сборно-разборная |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Регулировка опор | Есть |
| Усиление полок | Швеллер |