Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стеллаж С-4-0,4/0,8/1,8 нерж. от Марихолодмаш — сборно-разборная модель из нержавеющей стали AISI 430 с усиленными полками. Регулируемые ножки обеспечивают устойчивость на неровных полах. Подходит для холодных и горячих цехов, складов.
от 14 818 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель С-4-0,4/0,8/1,8 предназначена для организованного хранения кухонного инвентаря, посуды и продуктов на предприятиях общественного питания. Благодаря нержавеющей стали и усиленной конструкции, стеллаж выдерживает значительные нагрузки и устойчив к коррозии, что обеспечивает длительный срок службы.
Стеллаж применяется в холодных и горячих цехах, на складах, в заготовочных предприятиях, магазинах. На нём удобно размещать гастроёмкости, противни, кастрюли, а также хранить продукты в упаковке. Регулируемые опоры позволяют установить стеллаж даже на неровном полу, что актуально для старых зданий.
Совет технолога: При размещении стеллажа учитывайте направление технологических потоков: он не должен мешать движению персонала и транспортировке продуктов. Оптимально ставить его вдоль стены, но с зазором не менее 5 см для уборки. Проверьте, чтобы полки не загораживали доступ к розеткам и выключателям.
Монтаж стеллажа не требует специальных навыков: собирается из готовых элементов. Регулируемые опоры позволяют выровнять конструкцию по уровню. Установка не требует подключения к инженерным сетям. Важно обеспечить свободный доступ со всех сторон для уборки и соблюдение расстояния до стен не менее 5 см.
Стеллаж должен размещаться с учётом требований СанПиН к зонированию и потокам персонала: не допускается установка в проходах, у мест раздачи или в зонах приготовления, если это мешает технологическому процессу. Необходимо обеспечить возможность влажной уборки и дезинфекции, поэтому зазор от стен обязателен.
['Установка стеллажа вплотную к стене, что затрудняет уборку и создаёт благоприятную среду для насекомых', 'Размещение в узком проходе, что блокирует движение персонала и тележек', 'Игнорирование высоты потолков: стеллаж может не поместиться или мешать системам вентиляции']
Стеллаж хорошо сочетается с другим оборудованием для хранения: стеллажами других размеров, шкафами, подтоварниками. В горячем цехе его можно установить рядом с тепловым оборудованием, но с соблюдением противопожарных разрывов. В холодном цехе — в зоне приёма продуктов, обеспечивая удобный доступ к ингредиентам.
Перед включением в спецификацию проверьте: габариты помещения и проёмов для заноса, наличие свободного места с учётом санитарных разрывов, соответствие высоты стеллажа потолкам и возможность доступа для уборки. Также оцените нагрузку на пол и необходимость дополнительного крепления к стене для устойчивости.
Стеллаж С-4-0,4/0,8/1,8 нерж. от Марихолодмаш — это сборно-разборная конструкция из нержавеющей стали AISI 430 (толщина полок 0,5 мм) с усилением швеллером. Каркас выполнен из уголка 40×40 мм с подгибом краёв внутрь, что повышает жёсткость и безопасность. Ножки оснащены регулируемыми опорами (оцинкованная или нержавеющая сталь, толщина 1,0 мм), позволяющими выровнять стеллаж на неровном полу. Модель предназначена для хранения кухонного инвентаря, посуды и продуктов на предприятиях общественного питания: в холодных и горячих цехах, на складах, в магазинах и заготовительных цехах. Стеллаж не требует подключения к инженерным сетям (вода, электричество, вентиляция), что упрощает размещение в любом сухом помещении. Однако при установке важно обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдение санитарных разрывов от стен (не менее 5 см) для предотвращения скопления грязи и насекомых. Неправильная установка без учёта планировки может привести к блокировке технологических проходов, нарушению потоков персонала и затруднению уборки, что противоречит требованиям СанПиН. Рекомендуется до закупки согласовать размещение стеллажа с технологом, чтобы избежать переделок и дополнительных затрат.
Нет, модель не требует подключения к инженерным сетям. Достаточно установки в сухом помещении с ровным полом.
Стеллаж должен устанавливаться на расстоянии не менее 5 см от стен для обеспечения уборки и предотвращения скопления загрязнений. Также важно не блокировать технологические проходы и соблюдать потоки персонала.
Да, в линейке Марихолодмаш есть стеллажи с другими габаритами. Наш технолог поможет подобрать оптимальный размер под вашу планировку.
Обычно подготовка плана занимает 1-2 рабочих дня после предоставления чертежей помещения. Мы учитываем все технологические требования.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 40 × 40 × 1800 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь AISI 430 |
| Тип опор | Регулируемые, оцинк./нерж. сталь |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Толщина полок | 0,5 мм |
| Конструкция | Сборно-разборная |
| Назначение | Для хранения инвентаря, посуды, продуктов |