Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стеллаж С-4-0,3/1,4/1,8 с тремя сплошными полками из нержавеющей стали AISI 430. Усиленная конструкция, регулируемые опоры. Идеален для хранения посуды и продуктов в горячих и холодных цехах.
от 12 627 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стеллаж С-4-0,3/1,4/1,8 предназначен для организации хранения кухонного инвентаря, посуды и продуктов на предприятиях общественного питания. Модель с тремя сплошными полками обеспечивает надежное размещение различных предметов, а компактные размеры позволяют эффективно использовать пространство в цехах и складских помещениях.
Типовые сценарии применения включают установку в горячих и холодных цехах кафе, ресторанов, столовых, а также в заготовочных цехах и магазинах. Стеллаж используется для хранения гастроемкостей, противней, посуды, продуктов в упаковке и других предметов, требующих упорядоченного размещения.
Совет технолога: При размещении стеллажа учитывайте, что расстояние от стены должно быть не менее 5 см для обеспечения доступа к уборке. Также рекомендуется устанавливать стеллаж на участке с ровным полом, чтобы избежать перекосов и обеспечить устойчивость.
Монтаж стеллажа не требует специальных навыков: изделие поставляется в разобранном виде, сборка производится с помощью крепежных элементов. Установка не требует подключения к электричеству, воде или вентиляции. Важно обеспечить ровный пол и зазор от стен для обслуживания.
Стеллаж должен устанавливаться в зоне хранения, отделенной от грязных процессов. Необходимо соблюдать требования к чистоте: полки должны легко мыться, а конструкция не должна иметь труднодоступных мест. Расстояние от стен и пола должно обеспечивать возможность проведения уборки.
['Установка стеллажа вплотную к стене, что затрудняет уборку и может привести к накоплению загрязнений.', 'Игнорирование несущей способности полок при размещении тяжелых предметов, что может вызвать деформацию.', 'Размещение стеллажа в зоне с высокой влажностью без защиты от коррозии, несмотря на нержавеющую сталь.']
Стеллаж может использоваться в комплекте с другим оборудованием для хранения: стеллажами других размеров, шкафами, а также в составе технологических линий. Для соблюдения санитарных норм рекомендуется устанавливать его в зоне с приточной вентиляцией и достаточным освещением.
Перед включением в спецификацию проверьте на планировке: наличие свободного пространства для выдвижения полок, расстояние до рабочих зон и путей эвакуации, а также возможность подхода для уборки. Убедитесь, что габариты стеллажа соответствуют высоте потолков и размерам помещения.
Стеллаж С-4-0,3/1,4/1,8 от Марихолодмаш — это сборно-разборная конструкция с тремя сплошными полками, предназначенная для хранения кухонного инвентаря, посуды и продуктов на предприятиях общественного питания. Модель оптимальна для холодных и горячих цехов, а также для складских помещений кафе, ресторанов и пекарен. Благодаря компактным габаритам (40×40 мм) и регулируемым ножкам, стеллаж легко вписывается в ограниченные пространства и позволяет организовать хранение с соблюдением санитарных норм. Не требует подключения к инженерным сетям, что упрощает установку. Однако важно правильно разместить стеллаж с учетом потоков персонала и требований СанПиН к зонированию. Неправильная установка (например, вплотную к стене без зазора для уборки) может привести к накоплению загрязнений и затруднить мойку. Рекомендуется заранее продумать расположение стеллажа на плане, чтобы избежать переделок. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет спроектировать расстановку оборудования с учетом всех норм и особенностей вашего помещения.
Нет, стеллаж не требует подключения к инженерным сетям. Он устанавливается на ровный пол, регулируемые ножки позволяют компенсировать неровности.
Стеллаж должен быть установлен с зазором от стен для проведения уборки. Рекомендуется размещать его в зоне хранения, отдельной от грязных процессов, чтобы избежать перекрестного загрязнения.
Да, стеллаж подходит для хранения продуктов и инвентаря в горячем цехе. Материал полок устойчив к коррозии и перепадам температур, но не следует размещать его в непосредственной близости от открытого огня.
Аналоги могут отличаться количеством полок, габаритами и материалом. Для подбора оптимального варианта под вашу планировку рекомендуется обратиться к технологу инженерного центра «Технологии Общепита» для расчета.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 40 × 40 × 1800 мм |
| Материал полок | Нержавеющая сталь AISI 430, t=0,5 мм |
| Материал ножек | Оцинкованная/нержавеющая сталь, t=1,0 мм |
| Тип опор | Регулируемые |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Количество полок | 3 |
| Конструкция | Сборно-разборная |
| Назначение | Хранение инвентаря, посуды, продуктов |