Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стеллаж С-3-0,6/1,0/2,0 от «Марихолодмаш» — три сплошные полки из нержавеющей стали AISI 430, каркас из уголка 40х40 мм, регулируемые опоры. Подходит для хранения посуды, инвентаря и продуктов в кафе, ресторанах и на производстве.
от 16 339 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стеллаж С-3-0,6/1,0/2,0 предназначен для организованного хранения кухонного инвентаря, посуды, продуктов и других предметов на предприятиях общественного питания. Модель обеспечивает удобный доступ к хранящимся предметам и помогает поддерживать порядок на кухне.
Типовые сценарии: установка в горячем или холодном цехе для хранения кастрюль, сковород, гастроемкостей; в складских помещениях для продуктов в упаковке; в моечной для хранения чистой посуды; в пекарне для хранения инвентаря и сырья.
Совет технолога: При размещении стеллажа учитывайте, что полки усилены швеллером, поэтому они выдерживают значительные нагрузки. Однако не перегружайте полки сверх допустимого — распределяйте вес равномерно. Регулируемые опоры позволяют выставить строго горизонтальный уровень, что важно для устойчивости.
Монтаж стеллажа не требует специальных навыков: изделие поставляется в разобранном виде, сборка производится с помощью крепежа. Установка на регулируемые опоры позволяет выровнять стеллаж по уровню. Не требуется подключение к воде, электричеству или вентиляции. Учитывайте габариты проёмов для заноса стеллажа в помещение.
Стеллаж должен размещаться с учётом требований СанПиН к предприятиям общественного питания: соблюдение потоков сырья, готовой продукции и использованной посуды, обеспечение доступа для уборки и дезинфекции. Рекомендуется устанавливать стеллаж на расстоянии не менее 5 см от стен для проведения санитарных мероприятий.
['Установка стеллажа вплотную к стене без зазора, что затрудняет уборку и может привести к накоплению грязи и плесени.', 'Игнорирование необходимости выравнивания стеллажа по уровню, что может привести к деформации полок и снижению устойчивости.', 'Размещение стеллажа в зоне пересечения потоков персонала, что создаёт помехи и повышает риск травматизма.']
Стеллаж хорошо сочетается с другим оборудованием для хранения: стеллажами других размеров, шкафами, подтоварниками. В горячем цехе его можно установить рядом с тепловым оборудованием, но с соблюдением противопожарных разрывов. Для вентиляции не требуется специальных решений, но важно не блокировать вентиляционные решётки.
Проверьте на планировке: габариты стеллажа (уточните полные размеры, так как 40×40 мм — это профиль), наличие свободного доступа ко всем полкам, расстояние до стен и другого оборудования для уборки, соответствие требованиям СанПиН по зонированию и потокам.
Стеллаж С-3-0,6/1,0/2,0 от «Марихолодмаш» — это сборно-разборная конструкция из нержавеющей стали AISI 430, предназначенная для хранения кухонного инвентаря, посуды и продуктов на предприятиях общественного питания. Модель с тремя сплошными полками, усиленными швеллером, выдерживает значительные нагрузки и подходит для использования в холодных и горячих цехах, на заготовительных предприятиях, в магазинах и на складах. Каркас выполнен из уголка 40х40 мм с подгибом краёв внутрь, что повышает жёсткость и безопасность. Регулируемые опоры позволяют компенсировать неровности пола и обеспечивают устойчивость. Стеллаж не требует подключения к инженерным сетям, что упрощает его размещение в любом помещении. Однако при установке важно учитывать требования СанПиН к зонированию и потокам персонала: стеллаж должен быть расположен так, чтобы не создавать препятствий для движения и обеспечивать доступ для уборки. Неправильная установка (например, вплотную к стене без зазора) может затруднить санитарную обработку и привести к накоплению загрязнений. Перед закупкой рекомендуется провести планировку с учётом габаритов стеллажа (40×40 мм — это размеры профиля, а не полки; уточняйте полные размеры) и расположения другого оборудования. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет разработать оптимальную схему расстановки, чтобы избежать переделок и лишних затрат.
Нет, стеллаж не требует подключения к инженерным сетям. Он устанавливается на регулируемые опоры, которые компенсируют неровности пола.
Необходимо размещать стеллаж с зазором от стен для доступа к уборке, соблюдать потоки персонала и не загромождать пути эвакуации. Рекомендуется согласовать планировку с технологом.
Да, модель подходит для горячих цехов, так как выполнена из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и перепадам температур.
Аналоги — стеллажи с полками из нержавеющей стали других производителей, например, «Промышленная мебель» или «Атеси». Подбор аналогов лучше доверить технологу для точного соответствия задачам.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 40 × 40 × — мм |
| Материал полок | Нержавеющая сталь AISI 430, t=0,5 мм |
| Материал каркаса | Уголок 40х40 мм, оцинкованная или нержавеющая сталь t=1,0 мм |
| Тип полок | Сплошные, усилены швеллером |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Количество полок | 3 |
| Конструкция | Сборно-разборная |