Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стеллаж С-3-0,3-1,4/1,6 от Марихолодмаш — три сплошные полки из нержавеющей стали AISI 430, усиленные швеллером. Каркас из уголка 40×40 мм, регулируемые опоры. Для хранения инвентаря и продуктов в горячих и холодных цехах.
от 13 688 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель С-3-0,3-1,4/1,6 предназначена для организации хранения кухонного инвентаря, посуды, продуктов и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания. Сплошные полки из нержавеющей стали обеспечивают гигиеничность и удобство уборки, а усиление швеллером повышает несущую способность.
Стеллаж применяется в горячих и холодных цехах, на заготовительных участках, в складских помещениях кафе, ресторанов, столовых, пекарен. На нём удобно размещать гастроёмкости, противни, кастрюли, мешки с сыпучими продуктами. Благодаря сборно-разборной конструкции возможна установка в ограниченных пространствах.
Совет технолога: При размещении стеллажа учитывайте направление технологических потоков: он не должен создавать препятствий для перемещения персонала и тележек. Рекомендуется устанавливать его так, чтобы полки были доступны с двух сторон для удобства работы.
Монтаж стеллажа не требует специальных навыков: конструкция собирается с помощью крепежа, поставляемого в комплекте. Установите стеллаж на ровный пол, отрегулируйте опоры по уровню. Не требуется подключение к электричеству, воде или вентиляции. Обеспечьте расстояние до стен не менее 5 см для вентиляции и уборки.
Стеллаж должен устанавливаться в зоне, соответствующей гигиеническим требованиям: поверхности должны быть доступны для мойки и дезинфекции. Не допускается размещение стеллажа в проходах, чтобы не нарушать потоки персонала. Рекомендуется соблюдать расстояние до технологического оборудования не менее 0,5 м.
['Установка стеллажа без выравнивания по уровню, что приводит к перекосу и снижению устойчивости.', 'Размещение в зоне пересечения потоков сырья и готовой продукции, что нарушает санитарные нормы.', 'Игнорирование габаритов стеллажа при планировке, из-за чего он не вписывается в отведённое место.']
Стеллаж сочетается с другими модулями кухонной мебели: столами, мойками, вентиляционными зонтами. Может использоваться в составе технологических линий для хранения инвентаря и продуктов. При проектировании учитывайте совместимость по высоте и ширине с соседним оборудованием.
Перед включением в спецификацию проверьте габариты стеллажа (40×40 мм — это размеры профиля, уточните полные габариты у поставщика) и соответствие планировке помещения. Убедитесь, что в зоне установки нет препятствий для открывания дверей и движения персонала. Согласуйте количество полок и высоту ярусов с технологом.
Стеллаж С-3-0,3-1,4/1,6 от Марихолодмаш — сборно-разборная конструкция с тремя сплошными полками из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 0,5 мм, усиленными швеллером. Каркас выполнен из уголка 40×40 мм с подгибом краёв внутрь, что повышает жёсткость и безопасность. Ножки оснащены регулируемыми опорами (оцинкованная или нержавеющая сталь, t=1,0 мм), позволяющими выровнять стеллаж на неровном полу. Модель предназначена для хранения кухонного инвентаря, посуды и продуктов на предприятиях общественного питания: в горячих и холодных цехах, на заготовительных производствах, в складских помещениях кафе, ресторанов, столовых и пекарен. Благодаря сплошным полкам стеллаж подходит для размещения сыпучих продуктов в мешках, гастроёмкостей, противней и крупногабаритной посуды. Не требует подключения к инженерным сетям, что упрощает размещение в любом сухом помещении. При установке важно обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдать расстояния до стен и оборудования согласно СанПиН. Неправильный монтаж без выравнивания по уровню может привести к перекосу и снижению устойчивости. Рекомендуется заранее согласовать расстановку с технологом, чтобы избежать пересечения потоков персонала и обеспечить эргономику рабочих мест.
Нет, стеллаж не требует подключения к инженерным сетям. Он предназначен для сухих помещений с температурой от +1°C до +40°C и относительной влажностью до 70%.
Стеллаж должен быть установлен на расстоянии не менее 0,5 м от стен и другого оборудования для доступа к уборке. Полки должны быть доступны для мойки и дезинфекции. Рекомендуется размещать в зоне с организованными потоками сырья и готовой продукции.
Да, стеллаж подходит для горячих цехов, так как выполнен из нержавеющей стали и выдерживает высокие температуры. Однако не рекомендуется размещать его в непосредственной близости от источников тепла (плиты, жарочные шкафы) без соблюдения расстояний.
Аналоги могут отличаться количеством полок, материалом (оцинкованная сталь), габаритами. Для подбора аналога с учётом вашей планировки и нагрузок рекомендуется обратиться к технологу инженерного центра.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 40 × 40 × — мм |
| Материал полок | Нержавеющая сталь AISI 430, t=0,5 мм |
| Материал каркаса | Уголок 40×40 мм, нержавеющая/оцинкованная сталь |
| Тип конструкции | Сборно-разборный |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Количество полок | 3 |
| Регулируемые опоры | Да, t=1,0 мм |